十大贵州特产
异地的朋友总希望你能给他们带点家乡的特产。以下是旅游网整理的十大贵州特产,希望对你有所帮助。
1,贵州茅台
茅台酒以优质高粱和小麦为原料,采用中国特有的传统工艺精心酿造,经过8次滴曲、7次蒸馏、9次发酵、长期窖藏而成。整个生产周期需要9个月,一般需要5年才能成为成品。茅台酒醇厚洁白,晶莹剔透,酱香突出,淡雅细腻,低而不淡,浓而不艳,回味悠长。
2.老干妈
陶华碧老干妈牌辣椒油是贵州的特色食品。几十年来,以传统工艺精心酿造,具有高雅、精致、麻辣突出、回味悠长的特点。是居家必备,馈赠亲友的佳品。在1984中,陶华碧女士凭借其独特的油炸技术,推出了独特的调味料,让我们的客户大饱眼福。
3、毕节臭豆腐
毕节臭豆腐有100多年的生产历史。相传清朝道光年间,毕节县一家豆腐作坊,有一天豆腐做得太多,卖不出去。店主害怕老鼠会咬他,所以他把老鼠放在几个木柜里。第二天去取的时候,有一个柜子忘了,豆腐没拿出来。第三天拿出来的时候,豆腐已经发霉长毛了,但是散发出一种特别的香味。
4.威宁火腿
威宁火腿是贵州的传统特产,已有600多年的历史,早已闻名海内外。威宁海拔2000多米,属于寒冷的乌蒙山。满山都是肥沃的牧场。历史上畜牧业非常发达,当地彝族同胞有在山区放牧的习俗。猪、牛、羊同组,运动量大。猪腿很发达,肌肉结实饱满,肥瘦相间。科尔猪、法地猪等地方优良品种具有耐粗饲料、耐寒的特点,瘦肉率高。
5、石阡苔茶
石阡苔茶就是在这样一个独特的环境下,在石阡悠久的饮茶文化中培育出来的。特点:石阡苔茶是我国为数不多的优良茶树品种之一。其抗逆性、适应性、产量和品质均优于国外品种。而且具有持久的栗香味,口感醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶色鲜嫩均匀。
6、都匀毛尖
都匀位于贵州省南部,东山屹立在市区的东面,龙山在西面遥遥相对。都匀毛尖茶主要产于团山、黄山、哨角、大草,这里冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温16度,年均减水1400多毫米。另外,土层深厚,土壤疏松湿润,土壤呈酸性或微酸性,含有大量的铁和磷酸盐。这些特殊的自然条件不仅适合茶树的生长,也形成了都匀毛尖的独特风格。
7.桐梓玉兰片
根据生产季节和加工方法的不同,桐子玉兰片可分为冬片、桃花片、春片、尖片、蓝藻、笋片六个品种。其中?冬片?是二手的吗?温特至日?到达?害怕吗?期间挖掘出的冬笋制成,质地轻脆,素?玉兰王?被称为。?锋利的碎片?由竹笋制成,是玉兰花片中的佳品。
8.镇沅老式菜
镇沅老菜已有500多年的生产历史。相传原为贵州镇远县青龙洞一道士所创,故名?道财?。因为这道菜存放的时间越长,品质和口感越好,所以也叫?老菜?。镇远是幽州东部的水陆码头和交通大动脉,也是许多商品的集散地。随着商家的交流,老菜的口碑也是四通八达。在清朝,它是皇室的贡品。
9.独山盐酸皿
独山盐酸菜源始于明代,起初多为自制,家庭食用。真正成为批量生产的商品是在清末。清代独山的袁和熊是此菜的最佳制作人,此菜质量上乘,远近闻名。它曾被作为贡品献给皇宫。
10,贵州采花
贵州采花已有500多年的历史。采花艺术不仅为苗族人民所喜爱,也为布依族、水族、侗族和仡佬族人民所喜爱。逢年过节,过年,走亲访友,尤其?踢场?那时候,他们都要穿上自己亲手挑选的花衣服,互相比美。谁的设计多,选的漂亮,谁就会被人称赞。
;