奶妈的历史发展
路易十四时期的法国就有关于奶妈的记载。
美国[编辑]
从19世纪到20世纪初，美国南部所有社会阶层都普遍雇佣奶妈喂养孩子。
英国[编辑]
在维多利亚时代的英国，一些妇女带孩子赚钱。他们会自己喂养他们的婴儿，或者用便宜的食物喂养他们，这被称为婴儿养殖，这经常导致婴儿过早死亡。在中国古代，宫廷和贵族经常会找一个奶妈来给他们的婴儿喂奶。《礼记·内则》规定，皇帝、王子、医生的儿子有权由奶妈喂奶，文人的儿子必须由母亲亲自喂养。宫廷奶妈的选拔非常严格，年龄、外貌、健康状况、奶色深浅、颜色都有规定。一旦被选中，他们的服装和饮食就要由宫廷来安排。
以明朝为例。明朝的宫廷奶妈叫奶嘴，是在东安门稍北的一个礼仪室里，为朝廷召见而选拔培养的。它通常被称为“牛奶屋”，由太监管理，他们是宫殿里的省长和业主。每个季节选择并保留四十个奶点，称为“坐季奶点”；再选80人，只登记国籍，让他们住在自己家里，叫“点对点奶口”。乳头必须有一个15岁以上20岁以下的丈夫。描述没错，第三个孩子才三个月。男生喂女生，女生喂男生。
由于奶妈与奶妈关系密切，有时感情比亲生母亲更深，奶妈又有哺育之恩，传统上，皇帝的奶妈往往是有赏赐的。例如，汉安帝曾封奶妈王声为“野王”。汉灵帝封奶妈赵娆为“平氏太子”。汉献帝封奶妈桂露为“平亲王”。乳母于被命名为“平阁县夫人”。有的甚至像慈禧太后一样被视为“护太后”。历代很多奶妈都被封了，也有奶妈依仗权力闹事。比如汉武帝的奶妈王声，勾结宦官蒋敬、李润诽谤太后，逼迫宰相杨真服毒自杀，连太子都被废了。明熙宗奶妈客家与太监魏忠贤勾结，扰乱朝政。所以有人反对封护士，反对为护士服丧。
在清朝，宫廷护士必须是旗手，她的丈夫(送奶工)有时会帮助照顾哺乳的孩子。顺治十六年(1659)，南明郑成功围攻南京的消息传到北京，福临扬言要亲征。面对官员们的劝阻，他用剑把皇位砍成了碎片，没有人敢上前抗议。他的母亲，孝庄皇后，拒绝了，并派福临的奶妈去劝阻他，福临决定不参加战争。福临的奶妈帕克和她的丈夫卡拉都被封了。
另外，也有一些奶妈和宝宝发生性关系。这些奶妈往往是宝宝的性启蒙者。比如明熙宗和奶妈客家发生性关系。的儿子郑静在厦门与奶妈陈通奸。古代韩国的皇室和贵族经常由奶妈喂养。在朝鲜王朝时期，国王的奶妈是从外面被封为夫人的(也称厅堂奶妈)。