全国各地的非遗美食有哪些？
1，耳朵眼炸糕
耳眼炸糕是闻名中外的“天津三绝”食品之一，也是三绝中唯一的清真食品。其旧址因紧邻二多沿胡同而得名。小时候住在河北街，离这里很近。我经常走到这里买炸糕和干糕。耳眼炸糕是用糯米做成的面团，里面是红豆，用香炸。
我最喜欢吃热炸糕。仔细咬一口，皮脆，有点酸。再吃一口就甜豆沙了，口吃怕烫。现在的馅料有很多种，有紫薯、桂花、五仁、红果、黑芝麻等等，但我最喜欢的还是传统风味的红豆沙。去天津旅游的朋友也可以试试。只有3.5元。
2、金老味道煎饼果子
介绍天津的非物质文化遗产——晋劳伟煎饼果子。金饼肫始创于民国元年，至今已传承了五代。作为煎饼果子的代表品牌，“天津第四绝”，精益求精的传统干磨工艺，药食同源的古老文化理念，包罗万象，让天津老味煎饼砂囊经历了两次质的飞跃，让煎饼砂囊既健康又美味。宾纳、甜面酱、炸辣椒是金煎饼的三大经典秘方，使金煎饼具有独特的复合风味和口感。第四代传承人也沿袭了传统酱牛肉的古老工艺，在此基础上研发出极具营养价值的酱牛肉煎饼。小时候尝过。你吃过吗？也试一套。
3.只有陈醋
天津刘度老陈醋于2010被列入天津市非物质文化遗产名录，产于静海区刘度镇。它是以这个地名命名的，刘度镇也以它的醋而闻名。历史悠久的“田丽”刘度老陈醋创建于1665，酿造历史超过300年。天津人爱吃这一口。煮鱼、拌菜、吃螃蟹都离不开老陈醋，这是餐桌上的非物质遗产。
4、煮糖马甲
听说马家的糖特别好吃。是手工还是非物质文化遗产？他家是老字号。以前在西北角，现在搬到复兴路了。今天特意去买的。煮糖马家是一家以糖制品为特色的店。他家的特色是大块芝麻糊糖、什锦酥系列、手工硬豆根糖、手工蜜瓜、自制鲜姜糖、水果硬糖等。，还有老天威药糖(茶奶糖)。品类太多了。
中国饮食文化博大精深，历史悠久。纪录片《舌尖上的中国》展现了中国饮食文化的精致和悠久。中国的非遗美食数不胜数，京、Xi、成、渝、广、汉等地的很多菜肴都被列为非遗美食。杭州入选世界美食名城，17杭帮菜被列为非遗。杭州菜，作为中国八大菜系之一，选料考究，色香味俱全。
杭州17非遗美食:
西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、花姑娘鸡、宋嫂鱼汤、干炒铃铛、鱼头豆腐、蜜汁火烧菜谱、杭州酱鸭、荷叶粉蒸肉、西湖酥鱼、火烧仙鸭、西湖莼菜汤，还有点心饼、猫耳朵、酒酿饺子、桂花栗子汤。
西湖醋鱼是非遗美食的代表作，也是酒店点击率很高的一道菜。“西湖醋鱼美在哪里，在杭州楼外楼独树一帜”，每天卖出上百条西湖醋鱼。
西湖醋鱼吃起来鲜嫩，有点酸酸甜甜的，还能吃出螃蟹的味道。我特别喜欢吃。除了在餐馆吃饭，我还经常买鱼在自己家里做。西湖醋鱼一般用一斤多重的草鱼。在做出鲜嫩的鱼肉之前，需要换刀，控制火候和时间，最后撒上糖醋酱和姜末。
说到我在云南的非遗美食，我们云南人以此为荣。云南的每一道非遗美食都是出类拔萃的。知名的，比如过桥米线，我就不说了。下面介绍一下大家都不熟悉的无形食物。
红糖制作技术
巧家小碗红糖，俗称“碗糖”，产于巧家县金沙江沿岸地区。采用当地优质甘蔗，传统工艺加工而成。自清末以来，在国内市场久负盛名。
乔家小碗红糖采用18工艺，柴火熬制。小碗造型简单，正如古代《糖谱》中记载的“凝如石，碎如沙”。糖色清丽透亮，红黄相间，特有的蔗糖香气沁人心脾，入口即化，醇厚浓郁。
小碗红糖保留了天然甘蔗汁的营养成分，含有多种有益健康的微量元素，被誉为“东方巧克力”。
建水蒸鸡的烹饪技巧
建水蒸鸡历史悠久，久负盛名。早在清朝乾隆年间，云南南部就流行蒸鸡。
这句话用在蒸锅鸡的做法上一点都不夸张。做蒸鸡时，首先将洗净的鸡肉(味道会和肉鸡打个折扣)切成5-10cm的块，放入蒸锅(不允许有水)，加入葱、姜、盐。选择一个与锅炉口径合适的锅，放入开水，放上锅炉，用笼布之类的东西封住缝隙。上桌前炖蒸2.5-3小时，这样做出来的蒸鸡原汁原味，味道鲜美。
还可以加入枸杞、香菇、当归、党参等。当你把鸡块放进锅里，这样可以做出另一种味道的滋补蒸鸡。
烹饪食物的炊具有成千上万种，而建水人在做蒸鸡时，使用的是建水当地特有的炊具——蒸笼。与其他炊具不同的是，这种锅炉呈扁圆形，底部有一个喇叭形的进汽口，与之相连的是一个圆锥形的管状喷嘴，上面还有一个密密麻麻的盖子，造型非常独特。
鱼饵丝的烹饪技巧
饵丝是云南的特色小吃之一。在云南，做鱼饵丝的方法很多，其中曲靖蒸鱼饵丝和巍山红烧肉鱼饵丝最有名。
曲靖蒸饵丝的主料是从当地优质米饵块上切下的。过去是手工切割，现在是机器切割。它的成分简单而丰富，简单是品种不复杂，丰富是讲究。
新鲜的韭菜和绿豆芽，加上单屋煮的酱油和精心炒的肉酱，酱油是用香料、精盐、糖、味精熬制的。肉酱是用新鲜的后腿肉，切碎后用蘑菇酱炒成肉酱，配上精心腌制的酸菜油辣椒，OK，好吃的鱼饵已经上桌了。吃完鱼饵，我会喝一小碗撒了葱花的管骨汤，真的是回味无穷！
巍山扒肉饵的关键在于扒肉的制作。选肉很重要:从新宰杀的猪后腿、猪肘、猪肚中挑选三块鲜肉，在木炭上慢慢烧烤至表皮焦黄但肉不焦不烂，再用淘米水浸泡两三个小时，然后用温水刮干净，放入特制的土锅中，注入冷水，加入适量的巍山当地阉割过的鸡肉和火腿，用大火烧开水，除去浮沫。壶口盖上，盖子边缘用棉纸和纱布封得严严实实。用小火炖十几个小时。汤又白又浓，却不油腻，肉也自然的离开了骨头，不走样。
一碗鱼饵丝熟了，一眼就能看出红白黄绿鲜美，汤汁浓醇，鱼饵丝白细，烤肉肥美适宜，入口即化。
丽江粑粑制作技巧
丽江粑粑是纳西族特有的风味食品，历史悠久，在明代徐霞客的游记中就有记载。其特点之一是色、香、味俱佳。其制作的主要原料是丽江产的优质小麦粉，填充玉龙雪山的清泉合成面团。将植物油抹在大理石石板上，然后卷成块，抹上融化的油，撒上火腿粉或白糖，卷成筒状，两端压平，中间裹上芝麻、核桃仁等调料，再放入锅中用文火烤至金黄色。
牛肉干的生产工艺
云南汉族擅长做火腿、腊肉，回族擅长腌制干巴。
牛肉干是以新鲜牛肉为原料，经过多道工序腌制而成的特色食品。云南寻甸牛肉干以肉强、形好、色鲜、味美著称。《中国回族词典》中的“牛肉干”词条明确指出:“牛肉干——云南回族风味食品，以寻甸产品为最优质。”
牛肉干的吃法有很多。牛肉干最常见的吃法是煎和炸。油炸干巴在餐桌上被称为油淋干巴，是最常见、最普通的吃法；炸的嫩的有弹性有嚼劲，炸的透的脆。如果炒的话，干巴可以搭配很多食材，比如青辣、干辣椒，还可以和云南的牛肝菌等野生菌一起炒，绝对是云南一绝。
卤素腐烂制造技术
卤腐是云南腌制品的重要品种，其制作方法、品种类别、口味均居全国前列(省外也称腐乳)。经过百年的口碑，起点卤腐现在已经形成了云南卤腐的品牌。
起点卤腐力求传承传统工艺，保留传统风味，严格按照质检部门的要求，完善现代食品安全生产工艺。精选原料，精心研磨，煮熟的豆浆...起点卤腐的制作工艺对每一个环节都非常严格。
做好的豆腐要倒入压框里几个小时才会变成豆腐，但豆腐只是卤腐的前兆。过两天，放在太阳下晒干，豆腐要垫上洗净晒干的稻草，有助于豆腐发酵。豆腐每1~2天要翻一次，翻3~4次就可以腌制了。
在腌制卤水的工厂里，师傅要按比例称取辣椒粉和盐，混合在一起。与白酒混合后，豆腐和调料可以混合均匀，装在陶罐中密封。1个月和4个月之后，需要开罐加入白酒各一次，腌制半年，才能做成卤腐。
永祥斋玫瑰萝卜制作
玫瑰大头菜是云南的名产。创建于明末清初，于1915年在巴拿马万国博览会上获奖。
玫瑰大头菜色泽棕红，脆润，香甜。它是以当地出产的芥菜为原料，配以盐、红玫瑰糖、麦芽糖、老白酱等辅料，腌制、晒干，封池发酵而成。将玫瑰大头菜切丝炒肉，或将青椒切片炒肉，做一顿清爽的饭菜；也可以切丁，用青椒碎和肉末炒，也可以把肉末换成青玉米饭。昆明人称这道菜为“炒三排骨”，是深受昆明人喜爱的家常菜。
豆豉生产技术
易门豆豉以其色、香、味俱佳而闻名全省。
易门豆豉可分为绿豆豆豉和豆干豆豉两大类，尤以绿豆豆豉为最。辣酱鲜红，黑豆浅绿，红绿相间，让人食欲大增。入口后又甜又嫩，让人回味无穷。用它作为配料烹饪鱼有一种独特的风味。
易门绿豆豉的特点是“绿”。要挑选七八成成熟的大豆绿植，剥下新鲜的豆米，趁着新鲜做出来，才能让豆豉又香又嫩。每年七八月份做青豆。那时，青大豆植株被割回家。饭后，三家五户围坐在街上，男女老少，亲戚邻居，晚上剥豆子保鲜。
水酥饼的制作工艺
水酥饼，即云南永胜的月饼，已有百年历史。
水酥饼味道鲜美，易于消化吸收，老少皆宜，酥脆滑不腻，松软可口，深受普通百姓喜爱。
水酥饼的制作工艺精致、独特、多变。制作过程包括:选料、和面、团圆饼、浸泡、烘焙、包装。最重要的是浸泡和烘烤。
水酥饼种类繁多，有火腿、糖、蜂蜜、玫瑰、五仁、红豆等，是日常生活中最受欢迎的甜品。
文化遗产是时间对人类的记忆，是一代又一代前人留给后人的宝贵精神财富。如果你是一个“吃货”，不如现在就学习以上烹饪技巧，让云南的宝贵财富代代相传。
作为洛阳人，自然要说一说非遗美食。
洛阳作为十三朝古都，不仅留下了很多文物，在美食方面也流传了很多值得纪念的非物质文化遗产。让我们来看看。
1.洛阳水席洛阳水席始于唐代，距今已有1000多年的历史。这是中国保存下来的最古老的著名宴会之一。
当时受到敬爱的周总理的称赞，百年老字号确实与众不同，推广了洛阳水席(虽然现在确实与众不同，名声也不太好)。洛阳水席是唯一入选非物质食品的美食，可见其巨大的魅力和文化影响力。
宴席上共有24道菜，包括8道冷盘、4道大菜、8道中菜和4道压桌菜，有冷有热、有素有甜有咸、有酸有辣。品种很多，好吃到眼花缭乱。
洛阳水席主要集中在老城一代。一般两个人去吃，都吃不完。味道很好，分量也够。我最喜欢的是牡丹燕，吃完真的很想吃。
2.牡丹银丝酥牡丹银丝酥是一种小吃，也是一种无形的食品。我一直觉得这个东西很神奇。我现场制作，亲眼看到制作的师傅用手把一种感觉像糖的东西拉得很细，像银丝一样，简直是视觉享受。吃起来也香脆可口，很诱人。
当然，牡丹银丝酥的味道有点太甜了，对于不爱吃甜食的人来说可能就是另一回事了。
牡丹银丝糕主要集中在老城区的丽景门附近，多作为特色礼品，多为外地游客购买。作为洛阳人，守着这片土地，随时可以吃。
3.洛阳牛肉汤牛肉汤不是遗产，但我把它放在这里，足以看出它的分量和魅力。
洛阳牛肉汤传承了一千多年，现在洛阳的大街小巷都有大大小小的牛肉汤馆。牛肉汤已经成为洛阳的文化象征。每天早上一碗热气腾腾的牛肉汤，精神饱满。
可以说牛肉汤不是非物质遗产，但比非物质遗产好。它已经是流淌在洛阳人血液里的文化符号。我想问一下，在全国范围内，哪里可以买到一碗像洛阳一样，只要五六元的美味牛肉汤？
洛阳有很多好吃的，来玩的朋友千万不要错过。
我是一个热爱文化的年轻人。
广州省-小枫煎饼
小枫糕，广州人俗称鸡糕，是广式糕点之一，始创于清朝咸丰年间。它是用混合了猪油和干果馅的面团烘烤而成的。外层酥脆，饼馅肥软，有香、甜、咸等多种口味。喝早茶是老广州人最喜欢的小吃之一。
长安盆菜
在广东东莞，长安盆菜是有名的美食。荤菜素菜层层叠叠，多达九层或十层菜系。肉放在最上面一层，蔬菜放在最下面。蒸汽往上冒，肉汁往下渗，味道极佳。
陕西省-荞面乐和
用温水将精制荞麦粉打成面团，将适量面团放入乐和床中，压入开水锅中，煮熟后捞出放入温水盆中，食用时加入高汤、素汤、杂酱等汤料。虽然听起来简单，但其实历史悠久，有一套非常考究的制作工艺。
浦城水盆羊肉
蒲城盆地羊肉是陕西最有名的，起源于明朝崇祯年间。原材料，如无骨的“杨桐”肉和骨头，与芝麻饼或白吉馍一起食用。腐肉汤清澈、醇香可口，风味独特。是关中人不可或缺的美味。
柞水粑粑
糍粑是用土豆蒸熟捣碎制成的汉族传统小吃，其发源地是陕西省柞水县。夏天可以凉拌食用，冬天可以热汤食用。味道清香，香甜可口，理气和胃，吃起来不油腻。
江西省-峡江米粉
江西吉安市峡江县的汉族传统小吃，创建于明朝嘉靖年间，曾被嘉靖皇帝誉为贡品粉和“忠米粉”。峡江米粉具有久煮不糊，久炒不碎的特点。它们可以蒸，煮，炸和混合，既咸又淡。
南安板鸭
江西省赣州市大余县汉族名菜，已有500多年历史。从选鸭、育肥、宰杀、一切、二切、腌制，再到烘干、分级、包装，每一道工序都十分讲究，使得鸭子色泽洁白、皮薄肉嫩、尾油饱满、骨脆筋道、鲜美无比。
秀水哨
江西省九江市修水县是汉族传统名胜，历史悠久，富有特色。以红薯和西乡红薯粉为原料，配以不同的甜或咸的馅料，放入锅中蒸熟。蒸出来的哨子绵软清香，入口即化。
河北省-驴肉火烧
驴肉火烧分为圆形保定驴肉火烧和方形河间驴肉火烧两个流派。其中河间驴肉烹饪技艺于2011被列入河北省非物质文化遗产。驴肉要用老汤，配20多种调料，用大锅炖。脆皮火烧，嫩驴肉再好吃不过了。
熏肉
河北省怀安县柴沟堡镇已有200多年的历史。主要品种有熏猪肉、熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉。采用三步(炖、煮、煨)两步(气、烟)的烹饪方法。熏肉皮烂肉嫩，口感醇厚，入口肥而不腻。
正定八大碗
“八大碗”是一道具有浓郁北方特色的菜肴，距今已有1000多年的历史。主要包括:四荤四素，侧重牛排、炖菜、酱、烤、炖、炒、蒸、炒等烹饪技法。其特点是荤菜不油不腥，素菜不淡。
山东省-泰山豆腐宴
泰山豆腐宴不是简单的“吃豆腐”。它的食材讲究地方特色和豆腐，以素食为主，素菜和素菜都有。制作过程包括蒸、煎、炸、烤、炖和煲汤。菜式多样，包括九道主菜，100多道菜。
湖北枣阳酸浆面
酸浆面是襄阳枣阳特有的面食，已有100多年的历史。做酸糊面要用大白菜和芹菜，泡酸菜要用陶罐。泡制热水的温度、时间、原料配比、工序温度要掌握得当，才能做出优良美味、纯正的酸酱面。
海南-海南粉
海南粉，味道浓郁，软滑，刺激食欲，所以多吃而不腻。在辣的食物中加一点辣椒酱会使它更美味。最后剩少量粉时，再加一小碗热腾腾的淡菜汤吃，更是美味难忘。
陵水酸粉
陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸、辣、甜，调料丰富，极其美味，令人回味无穷。陵水酸粉的粉和龙口粉丝一样细，大米泡软浆做网粉丝。
当然，各地的非遗美食远不止这些！中国传统博大精深，美食数不胜数。据不完全统计，截至目前，陕西省级非物质文化遗产项目92项，江西省级非物质文化遗产项目51项。在第一批国家非物质文化遗产名录中，有8项传统烹饪技艺，在第二批中，有30项传统饮料和菜肴制作技艺...
说到世界各地的非遗美食，就让我们在小餐厅里玩一玩，给大家列举一些吧！
1，鸡派(广东)
鸡蛋饼又名小凤饼，是广东四大名饼之一。它的味道又甜又脆。主要原料是面粉、花生、芝麻、核桃。建于清咸丰年间的广州，距今已有170年的历史。它以松甜、咸甜和刺鼻的气味而闻名。富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的作用。
2.螺蛳粉(广西柳州)
有些好吃的东西，有些人极其讨厌，觉得很臭，有些人觉得又辣又好吃，简直是天下第一！来自广西柳州的螺蛳粉绝对是这类食物中的极品！
3.龙圩辣面(山西)
龙须面是山西太原的传统面食。据说拉面因其毛细、缕缕无尽而得名“龙须拉面”。
4.枣阳酸面(湖北)
酸浆面是襄阳枣阳特有的面食，已有100多年的历史。做酸糊面要用大白菜和芹菜，泡酸菜要用陶罐。泡热水的温度、时间、原料配比、工序温度要掌握得当，才能做出优质纯正的酸酱面。
5.川北凉粉(四川)
川北凉粉是一种著名的小吃，起源于南充市。自清末问世以来，以其特有的红、辣、醇、鲜、爽的川味而享誉巴蜀，流传至今。2007年，川北凉粉制作技艺入选四川省第一批非物质文化遗产名录。
6.豆皮(湖北)
这是当地超传统的特色小吃。据说这种形式已有上百年的历史。在当地的一些小吃街，无论是早上还是晚上都能看到长长的队伍。这么多年过去了，人气依旧火爆。其实这种零食做起来也不是特别麻烦。主要情况是用黄豆和大米做一个薄皮。接下来，把糯米，肉丁，鲜蛋和虾放进去，放在油里炸。炸好后外脆里嫩，味道超级好。
7.酸汤鱼(贵州)
贵州人爱吃酸的食物。在贵州，有句话叫“三天不吃酸的东西，走路都会跳”。在酸菜中，酸汤鱼是最有名的。
全国各地的非遗美食有哪些？有数万种食物被列入国家或地方非物质文化遗产名录。我不能一一列举，只能列举我吃过的非遗美食，给大家介绍一下。
(1)五色糯米饭:农历3月3日是广西壮族祭拜扫墓的日子。五色糯米是祭祀必不可少的。五色糯米一般指的是白、黑、紫、黄、红，都是植物做的。黑:将枫叶破碎，用水浸泡，用纱布过滤，将过滤后的水放入锅中加热至水温45度，然后用糯米浸泡5小时。紫:将无绒毛的红蓝草切碎，放入锅中加水煮沸，用纱布过滤，用糯米浸泡5小时。红:将红蓝草切碎带绒毛，放入锅中加水煮沸，用纱布过滤，用糯米浸泡5小时。黄:将姜黄碾碎，用水浸泡，用纱布过滤，用糯米浸泡5小时。将泡好的糯米放入木桶中，用纱布隔着一层糯米蒸40分钟，五色软糯即成。
(2)生榨粉:生榨粉是广西壮族的传统食品，以蒲庙生榨粉最为著名。将米浆浸泡在陈米中5小时，用水磨研磨，压干水分，让其发酵一天，有腐臭味。将米糊面团放入挤压机挤压。米粉滑入开水中，焯水后捞起。过冷后，捞起放入碗中。加入肉末、豆腐皮、葱花、黄豆，加一勺骨头汤。一碗好吃的生榨粉就做好了。生榨粉越差越好。
(3)宾阳酸粉:相传北宋年间，狄庆南招募农高智来到宾阳。士兵不爱吃米饭，却喜欢吃面条，于是人们把米饭泡好，磨成米浆，蒸成米粉，给士兵吃。吃完后，士兵们觉得胃口大开，精神焕发。宾阳酸粉是广西宾阳县著名的干渔粉，口感嫩滑，酸甜可口，开胃。粉丝手工蒸熟，切成条加入特制的酸汁、脆皮、牛肉、花生、酸黄瓜、辣椒、绿豆芽、香菜等。一拿筷子就能吃到好吃的宾阳酸粉。
全聚德烤鸭、佛跳墙、东来顺刷羊肉、广式月饼、狗不理包子、刀小面等。都是全国各地的非遗美食。
大家好，我在厨房吃饭。看了很多回答，也了解到中国的美食太多了。尤其是这种传承了上百年的无形食物，让人垂涎三尺。有机会的话，你一定要尝尝中国所有的美食。
我搜了所有的答案，没有看到我们家乡的美食。我的家乡在山东德州。有一种鸡叫天下第一鸡，是鲁菜的经典。是德州扒鸡。
德州扒鸡成立于1692，因为它有300多年的历史。五香去骨，肉质细嫩纯正，穿透骨髓，色泽金黄，黄中带红，整鸡呈卧体状，故又称德州五香去骨扒鸡。
配料有大料、花椒、桂皮、丁香、陈皮、砂仁、生姜、肉桂等20多种中草药。香料有茴香、酱油、糖、盐等十六种。德州扒鸡也很滋补，开胃，补肾，助消化。
乾隆下江南时，途经山东，表示想吃德州扒鸡。赞天下第一鸡。
德州素有“九天路”之称，许多交通要道都经过德州。德州扒鸡已经随着轮船、火车、汽车走向全国、走向世界。
你在绿皮火车上买过德州扒鸡吗？
1.蟾蜍吐蜂蜜
天津非物质文化遗产是天津的传统小吃，外面是酥脆的白巧克力，中间是浓郁的巧克力，里面是鲜奶和面条。口感香甜，滑而不腻，奶香浓郁，老少皆爱。
2.狗不理包子
说到狗不理包子，首先想到的是18褶。它精选的馅料，诱人的外观，让人看了好开胃。刚出笼的包子，鲜而不腻，香味适口。油汁和肉味的结合是完美的。
3.第18街扭曲
天津的另一种传统小吃，炸好的大麻花酥脆可口，再撒上青玫瑰和核桃仁，深受很多人的喜爱。逢年过节，也是很好的礼物，代表了美好的寓意，也传播了天津的文化精髓。
4.耳形油炸饼
糯米面，包小豆和糖，炸成馅，用香油炸。成品外观扁圆形，浅金黄色，馅料黑红色，是金门特产。又粘又粘，又香又甜，趁热吃味道棒极了。
武汉的非遗美食太多了。我举几个:蔡林佶热干面，老桐城豆皮，武昌鱼...
说起武昌鱼，就必须推荐这家掌柜武昌鱼，原名大中华酒家，“只喝长沙水，吃武昌鱼。”1956年，毛主席来武汉畅游长江，品尝武昌鱼，留下了这句著名的诗句，让曾经的大中华餐厅名扬天下。
武昌鱼，天下第一掌柜，把武昌鱼的美味发挥到极致~长期占领武汉餐厅必吃榜
武昌鱼，他家的泉水，外表看似清淡，入口却很惊艳。酸、甜、鲜、咸、辣都刚刚好。
方饰演的赵大厨也是一个响当当的人物。他是孙毕畅的师傅，师从中国烹饪大师鲁永亮。
来武汉一定要来尝一尝，不然就不来了。