锡兰茶源

锡兰红茶产于斯里兰卡，是一个统称。

又名“西龙红茶”、“西兰红茶”，名字来源于英语中锡兰的发音，直接音译。

锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。

锡兰高原红茶、安徽祁门红茶、大吉岭红茶并称为世界三大红茶。

其主要品种有五窝茶或Upa茶、Timbula茶和nuwara eliya茶。

锡兰的高地茶通常制成红棕色的碎茶。

其中，乌窝茶汤色泽橙红明亮，上品面汤有金色光圈，宛如加冕；廷布拉茶的汤色鲜红，清爽柔和，花香浓郁，涩味较少。

努瓦拉埃利雅茶比前两者色、香、味均较淡，汤色橙黄，香气清亮，口感与绿茶略有相似。

锡兰高原红茶是山区东侧出产的最著名的红茶，7-9月品质最佳。

乌窝茶汤色泽橙红明亮，上品面汤有金色光圈，宛如“加冕”；它的味道是* * *，透露着薄荷和铃兰的香味。它醇厚苦涩，但回味甘甜。

产于山区西吉的廷布拉茶和茶则、努瓦拉埃利雅，由于夏季受西南季风降雨影响，6月5438+10-3月收获最好。