马家沟芹菜来自哪里？

马家沟芹菜是山东省著名的地方特产之一。已经种了1000多年了。由于其独特的种植技术和生态环境，城关街道办事处新北台村和北景家村的芹菜不仅叶绿茎黄、空心无筋、嫩脆可口，而且富含钙、铁和胡萝卜素。通河街道办事处孙家六团、林家疃、王家六团、石庙、王家赵各庄、大赵各庄、沟垭、姜家沙各庄、倪家沙各庄、柴家沙各庄、王家沙各庄、中心庄、李哥庄、西丰太保、东风太保、崔家庄。门村镇9个村，即崔家岩村、何家岩村、高家岩村、贾家岩村、瞿家岩村、赵家岩村、谭埠村、韩家庄村、荆家寨村，现辖行政区域。

马家沟芹菜

地域范围

马家沟芹菜产区位于平度市城西。根据多年种植马家沟芹菜的历史经验，结合对土壤、灌溉用水及相关气候因素的调查和论证，马家沟芹菜适宜产区为平左路和平营路以西、泽河以北、吴王山路和三成路以东、华山以南地区的耕地，涉及梨园街道办事处63个村、城关街道办事处2个村、通河街道办事处6544个村。地理坐标为北纬119 51 ' 15 _至19 57' 18 _和36 45' 07 _至36 53' 65438 _之间。总占地面积6.8万亩，年产量40万吨。

产品质量特性

1，外部感官特征:叶大而平，叶柄中空，色黄绿，鲜脆，香味微甜。2.内在品质要求:马家沟芹菜:蛋白质≥1.0g/100g，粗纤维≤1.0g/100g，总糖≥0.5%，可溶性固形物≥5.0%，碳水化合物≥4.0%，氨基酸。3.安全要求:生产过程中严格按照《无公害和绿色食品农产品生产资料使用指南》和《生产操作规程》的要求使用限用化学合成生产资料，产品执行《无公害食品绿色蔬菜》(NY5089-2005)。