茶的历史起源与文化是什么？

茶在历史上起源于中国，中国是世界上最早发现茶和有效利用茶的国家，中国茶文化是在隋朝末期唐朝初期开始逐渐形成的，在当时，人们对茶和水的选择、烹饪方式和饮茶的环境越来越讲究，逐渐形成了氛围庄重、环境雅致同时礼节严格的茶文...

品茶亦可谓品历史

中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶.茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操.品茶、待客是中国个人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动.中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代...

黎明茶厂的公司历史

一九五五年初，十三军的一批复员老兵，在美丽神奇的西双版纳土地上建起了国营黎明农场。一九六四年初“黎明”特林队种植的茶叶开始投产。三月中旬，成立了茶叶加工组，渐渐的发展成为大型茶叶加工厂。经黎明茶人半个多世纪的辛勤耕耘发展成了今天的黎明茶厂。黎明茶厂在生产绿茶、红茶为主的基础上，从2001年到2003年开始研...

我国茶叶的发展历史是怎样的呢？

茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为“茶的祖国”。茶，乃是中华民族的骄傲...

黑茶的起源

要想知道黑茶的历史，那就要从黑茶的源头开始说起：有一种茶生长在重峦叠嶂，高山云雾之中，平均海拔1200米以上；其年代可以追溯到唐朝茶马互市的早期，至今已有1300年的历史；不仅是历代皇家贡品，更是中国六大茶类之一黑茶的鼻祖；这就是四川雅安藏茶，也叫边茶、砖茶等。四川藏茶是六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的...

兰馨雀舌的产地

湄潭，灵秀之地，处云贵高原，居大娄山脉南麓，乌江北岸。此方山川秀丽，土质优良，气候宜人，河网密布，而湄江两岸更是水汽氤氲，故而湄潭产茶，产好茶！古代茶圣陆羽将湄潭茶收入《茶经》，并给出了“其味极佳”的最高评价；当代茶...

黑茶文化的历史起源及泡茶方法

黑茶有着很悠久失误历史，那么你知道黑茶文化的起源历史吗？下面是我精心为你整理的黑茶文化的起源与发展历史，一起来看看。黑茶文化的起源与发展历史黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间，约785-804年。据《封氏闻见录》载：?往年回鹘入朝，大驱名马市...

擂茶有什么功效

功效：擂茶只当作一般饮品。若当药用，如祛风寒、消暑气、清火解毒之用，可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗（马蹄金）、班笋菜（荠菜）、黄花、薄荷等，同茶叶一起擂烂。各种配料，易熟品，切碎后，放入钵内由开水冲熟；难熟的，放入锅内煮熟，同开水一起冲入钵内。擂茶，又名三生汤，是一种特色食品。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常...

茶叶为什么要炒

问题一：为什么茶叶要炒呢？制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法，通过人工的揉捻另茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。问题二：为什么茶叶要炒干，而不是晒干绿茶鲜叶>杀青>揉捻>干燥>绿茶杀青方式：1.加热杀青2.蒸气杀青干燥方式：1.炒干（炒青）：长炒青――长条形的炒青绿茶扁炒青――外形扁平光滑圆炒青――外形呈圆形颗粒状特种炒青...

如今人手一杯的奶茶，还是你小时候的味道吗？

对奶茶最早记忆，是从小学开始的。那时候家里开的铺子隔壁，就是一家珍珠奶茶店。放学的时候，爸妈都会给我几块零钱，买上三人份的珍珠奶茶，那时候一杯只要一块五。小卡片上盖上三个印子，积满十二个就能兑换一杯大杯的，杯底堆了五分之一软软硬硬，嚼下去黏牙但耐人寻味的珍珠。再大一...