历史上羊肉汤的故事50字数

简阳羊肉汤的独特得益于简阳的山羊。简阳的土山羊，俗称“火疙瘩羊”，个头矮小，但生命力极其旺盛。上世纪初，宋美龄女士从美国引进努比羊，后弃而放逐龙泉山脉，与简阳的土羊杂交，形成了汇聚中外品种优势的“简阳大耳朵羊”。简阳羊肉汤有近百年的历史。再好的羊肉汤厨子，一离开简阳，做出来的羊肉汤就变了样：肉不那么可口了，...

面包和汉堡的历史

面包是一种把面粉加水和其它辅助原料等调匀,发酵后烤制而成的食品。早在1万多年前,西亚一带的古代民族就已种植小麦和大麦。那时是利用石板将谷物碾压成粉,与水调和后在烧热的石板上烘烤。这就是面包的起源,但它还是未发酵的“死面”,也许叫做“烤饼”更为合适。大约与此同时,北美的古代印地安人也用橡实和...

烘焙的简介和历史

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。是古埃及人为我们做了历史上第一个蛋糕吗?罗马和希腊的历史也曾记录了蛋糕的制作，但据食品历史学...

啤酒的历史啤酒的由来

1、啤酒起源于公元前6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。2、大约在公元前3000年前，波斯一带的闪米人学会了制作啤酒，而且还将制作啤酒的方法...

中国四大古琴的故事

中国古代四大名琴指的是齐桓公——号钟、楚庄王——绕梁、司马相如——绿绮、蔡邕——焦尾。1、“绿绮”是汉代著名文人司马相如弹奏的一张琴。司马相如原本家境贫寒，徒有四壁，但他的诗赋极有名气。梁王慕名请他作赋，相如写...

客家故事︱14种客家美食的前世今生

1酿豆腐的由来传说酿豆腐源于北方的饺子，因岭南少产麦，思乡的中原客家移民便以豆腐替代面粉，将肉馅塞入豆腐中，犹如面粉裹着肉馅。酿豆腐是客家第一名菜，逢年过节或款待宾客，客家人都做酿豆腐，取“豆腐”的谐音“大富”，寓意一个好兆头。还有一个传说，很久以前，有一位兴宁籍客家人和一位五华籍客家人两位好朋友结为把兄弟。一天，他们相邀到饭店吃饭。点菜时，兴宁人要吃豆腐，五华人要吃猪肉。两人互不相让，各执己见，...

前端是什么时候兴起的

现在的“前端开发”是从“网页制作”演变而来的。网页制作是Web1.0时代的产物，产生在2005年左右。那个时候的网页主要是静态页面。开发工具是网页三剑客“Dreamweaver、Fireworks、Flash”3款软件。在Web2.0时代，网页分为两种：“静态页面”，“动态页面”。为了满足大...

漆器是什么时候开始有的

春秋战国时期、漆器是中华民族的伟大创造之一。目前所见对漆器的最早记载，是《韩非子·十过》中秦穆公与由余问对。我国目前发现的最早的漆器则是1977年在河姆渡遗址出土的“河姆渡朱漆大碗”。故宫博物院古器物部主任张荣介绍说，制作漆器的“漆”，并不是现代...

潮汕小吃的历史

老妈宫粽球名小食。粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。1920年，张强德父子在汕头市升平路头妈祖宫（即老妈宫）附近摆摊经营粽球，张强德死后，其子张良杰在老妈宫对面小巷内租用一间小铺，开设了顺德号粽球店。因粽球质量好，且占有地利，生意日...

沙县小吃不是为了挣钱才开遍全国的(探寻沙县小吃的历史和文化价值)

沙县小吃是中国福建省的一种传统美食，以其独特的味道和制作工艺而闻名。在过去的几十年里，沙县小吃已经成为了中国餐饮业中的一个重要品牌，其店面遍布全国各地。然而，很多人可能不知道的是，沙县小吃的创始人并不是为了挣钱才开遍全国的。本...