酱肉的历史传说

当时，一个山东书生上京赶考，结果名落孙山，盘缠也已用得差不多了，于是他便合计做个买卖，边赚钱糊口边读书考取功名，就在西单牌楼附近开设了一家熟肉店。此店由于味好量足，买卖越做越红火。他还在当地娶了老婆，一天夜里，小两口边守灶煮肉，边喝酒聊天，由于生意好，两人高兴，就多喝了点，不知不觉竟睡着...

潮汕特色小吃推荐

想必很多人都不知道潮汕的饮食文化是什么，其实小编个人是非常喜欢潮汕的饮食文化的，以外潮汕美食的特点就是清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻。可以说这种吃法吃的就是一个新鲜，鲜美，养生，健康。下面小编就来推荐一下...

武隆最好吃的羊肉

武隆是重庆的一个山区县，以其独特的自然风光和美食吸引着越来越多的游客。其中，羊肉是武隆最有名的美食之一，这里的羊肉口感鲜美，让人爱不释口。第一段：武隆羊肉的历史武隆羊肉有着悠久的历史。在古代，武隆就是一个羊肉产区，当时的武隆人就以养羊和制作羊肉为生。如...

烩面由来是什么

抗日时期，由于日军飞机经常空袭郑州，一位名厨赵荣光，在防空洞中由于喜欢吃面食，发现剩下的面条加上羊肉汤烩一烩后再吃味道也不错，经过研究后就有了烩面这种美食，这就是烩面的由来。烩面是一种荤、素、汤、菜、...

广东常见海产品

沙井鲜蚝沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。西乡基围虾产于珠江入海口东侧的宝安区西乡，体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。福永乌头鱼深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼，肉多，味鲜美。南澳鲍鱼深圳南澳镇是全国最...