蛋炒饭历史是什么

1、炒饭的来历如下：卵火高是是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品，应该算是最早的“蛋炒饭”。蛋炒饭相传源自隋朝越国公杨素（544—606.8.31）爱吃的碎金饭，即蛋炒饭的前身。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州。伊秉绶，福建汀洲人，乾隆54年任扬州知府。他曾把扬州蛋炒饭带回福建老家。做了改进，把原蛋炒饭中加入了青豆，胡萝卜，黄瓜。使其风靡全国。之后，“扬州炒饭”这个名字便在全国风靡起...

沈阳哪家的坛肉米饭好吃

沈阳是一座美丽的城市，不仅有悠久的历史文化，还有各种美食，其中坛肉米饭是许多人都十分喜欢的一种美食。那么，沈阳哪家的坛肉米饭好吃呢？据不少沈阳市民推荐，喝汤的坛肉米饭是一家不错的店铺。这家店的坛肉鲜嫩可口，米饭香糯有嚼头，而且配料丰富，口感更好。坛肉中还融入了当地的文化习俗，其独特的制作方法也为其赢得了广泛好评。除此之外，还有一家名为“君品坛酱”的餐厅备受好评。这里的坛肉入口鲜美...

黄焖鸡米饭出处正宗的出自哪里

黄焖鸡米饭是历史传统名吃，起源于济南。最早时期，济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。名商富贾、达官显贵纷至沓来，与当时的“汇泉楼”、“聚丰德”并称省城三大名店。其招牌菜"百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银三十块，并称赞说：“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。”选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。投料准确，对所用主料都需严格过...

苏州最好吃的饭团

苏州最好吃的饭团：传承百年的美食文化苏州自有其独特的美食文化，饭团就是其中之一。这种美味的小吃，已经在苏州人的日常生活中扎根了许多年。追溯其历史，饭团得名源于它外形像个团子，而实际上，它所用的材料和做法可谓是多种多样。饭团不...

寿司起源于哪个国家?

寿司起源于中国。寿司并非起源于日本，而是一种来自东南亚地区的食物：当地人将蘸了盐水的鱼和米饭拌在一起，产生醋酸发酵，直到奈良时期（也就是公元8世纪）才开始慢慢传入日本地区。而现在最为熟悉的手握寿司，或是江户前寿司其实是到了...

一碗豆腐脑相当于几碗米饭

一碗豆腐脑相当于三到四碗米饭。豆腐脑是我们的早餐常见食物，它是用豆浆煮制而成，口感软糯，营养丰富。最近有人做了一个实验，把豆腐脑和米饭放在一起称重，发现一碗豆腐脑的重量相当于三到四碗米饭的重量，因此认为一碗豆腐脑相当于三到四碗米饭。但一般来说，一碗豆腐脑的热量大约是300卡路里，而一碗米饭的热量大约是100卡...