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东坡肉——苏东坡
贵妃鸡——借用杨贵妃酒醉百花亭的故事命名 上海川味名菜
西施舌——西施 杭州名点
昭君皮子——王昭君
太白鸭——李白
五柳草鱼——杜甫
年糕——伍子胥
粽子——屈原
汉宫藏娇——貂蝉
金华火腿——宗泽
涮羊肉——忽必烈
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