印尼有什么好吃 有名的美食

1. Tempe ( 豆豉 )

它主要起源于爪哇岛。像豆腐、豆豉这些东西是由大豆制成的，但它们又是有着不同的营养特性和质地、品质的大豆产品。豆豉的发酵过程会让它保留较高含量的蛋白质，膳食纤维和维生素。

2. Sate Padang ( 巴东沙爹)

来自印度尼西亚的特色小吃，把牛肉切成小立方体，然后放在特制的辣酱油上。其主要材料是由厚黄汁制成的米粉、拌牛肉和内脏汤、姜黄、姜、大蒜、香菜、高良姜、孜然、咖喱粉、盐。在棉兰，巴东沙爹除了牛肉为主要食材外，还会使用羊肉和鸡肉。

3. Rendang ( 仁当 )

仁当起源于印度尼西亚，现在是全国最常见的食物之一。在以前一般会用在正式场合，来招待尊贵的客人。

4. Soto Ayam ( 索托鸡 )

由黄色的辣鸡肉汤和粉丝（或面条），姜黄制成的鸡汤。在印尼是最常见的传统汤，除了鸡和粉丝，还可以配煮鸡蛋，油炸土豆片，芹菜叶，炒洋葱， 椰奶。

5. Belacan Gulai (马来盏古来)

主要源自廖内，也是一个特别典型的印尼美食。它是由马来菜的基本成分与酱拌虾酱制成的一道菜，主要食材通常是肉、虾和鱼。

6. Pendap Bengkulu(肉馅儿饼)

来自明古鲁地区的一个典型的印尼美食。这种食物经常被游客当作是带回家的礼物，尤其是在旅游旺季。它是用各种各样的香料做成的，像大蒜和辣椒这些，然后和椰子丝混合均匀。

7. Ayam Betutu Bali （巴里贝嘟嘟鸡）

这道菜是巴厘的印尼菜之一，在农村巴里地区的才能品尝到。这种食物是由鸡肉做成的，通常会在鸡肉中间放上辣椒粉，然后把肉烤熟，随时都可以食用啦。

8. Siomay ( 鱼饼 )

这是印度尼西亚的一种很好的小吃类食品。基本成分是鸡，蟹，虾，鱼，鲭鱼和其他肉类，然后将木薯粉混合制作面团，之后就可以准备蒸了。通常吃法是配花生酱或花生酱加上如大蒜、糖、辣椒、醋和盐等调料。

9. Mie Bangka （邦加面)

来自邦加地区的印尼食品，有非常典型的邦加岛群落特征。面是用黄色的湿面条做成的，通常会浇上辣酱油。上面会有沙司，沙司是由鱼、虾、鱿鱼或蟹的混合物做成的。有时会加上一些豆芽、黄瓜或黄瓜和饼干。

10. Sambal Terasi ( 虾膏辣椒酱 )

吃辣爱好者的最爱，这个辣椒酱千万不要错过。它在印度尼西亚地区非常有名，虽然只是yi 种调味品，但它还有促进血液循环的功效。许多餐馆也会提供虾膏辣椒酱来满足爱吃辣的顾客。