黑茶品种:
1.三建茶叶
三叉戟分别是田健、龚建和生煎。三尖红茶是由一、二、三级红茶分别压制而成。田健味浓,龚建味醇,生煎味微涩。
2.茯砖茶
砖茶产于陕西咸阳。其体紧实,色黑褐,金花丰富,味十分醇厚绵长。砖茶的压制工艺为:原料处理、蒸制、压制成型、烘发、成品包装等。
3.花砖茶
“花砖”在历史上被称为“花卷”,又因一卷茶网与一千两的旧秤重叠而被称为“千两茶”。千茶,每件成品的净重合度总称为1000两,故称“千茶”。梁倩茶包装独特,色泽黑亮,滋味醇厚,有蓼叶、竹黄和糯米的清香。储存的时间越长,质量就越好。
4.黑砖茶
安化黑茶历史悠久。历史上,横跨欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器和茶叶。砖茶又称安化黑茶,主要产于湖南安化。
湖南红茶条折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐色,醇香松烟香。湖南安化黑茶是上世纪50年代从未生产过的传统工艺商品。被台湾权威茶书誉为“茶文化经典、茶史浓缩、茶中极品”。
5.青砖茶
青砖茶又称湖北红茶,具有其他普通红茶和普洱茶所不具备的天然茶香。它以老绿茶为原料,经高温蒸汽压制而成。汤色红、清、浓、香、纯、持久。