糖塑到现在有多少年的历史了。

糖塑，汉族民间手工艺品之一，俗称吹糖、糖人模，从事这行手艺的人叫吹糖人，遍及全国各地，其中尤以湖北天门、沔阳（今仙桃市）为最。糖塑以麦芽糖为原料，将糖加热，使其变软，调入红、蓝、黑等色素，根据需要可以调出数十种不同的颜色，然后借助剪刀、小梳、小篾刀等工具及竹片、弹簧、石膏粉等辅助材料，经由艺人吹、拉、搓、扯、捏、压、剪等技艺塑制成形。天门沔阳糖塑的独特之处在于它在制作上高人一筹，常见的有连年有鱼、二龙戏珠、麒麟送子、穆桂英挂帅、杨宗保点兵等等。

沔阳糖塑的“祖师爷”是明朝开国天子朱元璋的智囊刘伯温。据仙桃老艺人有两个分歧的传说故事：

一是“刘智囊智破毒蜂阵”。朱元璋在平定大东北战役中，当地武装放出毒蜂螫伤打头阵的将士，久攻不下。刘伯温放肆蜂类喜食甜味的特性，熬制麦芽糖，用糖稀涂抹在穿着军衣的草人上，全副武装的战士举着草人冲锋在前，毒蜂闻到糖味粘下去吸吮，哪还顾得上螫人?究竟马到顺利。为庆祝成功，做“糖人”犒赏全军。 三英战吕布

二是“朱元璋火烧功臣楼”。明朝初期，朱洪武担心功臣篡位，子孙皇位不保，营建功臣楼，假意在楼上大宴功臣，公然派人纵火熄灭功臣楼。只有刘伯温看破朱元璋的毒计，伺机扮装逃脱，买下卖糖人的担子，在阔别京城的地方，穿街走乡以做卖“糖人模”为生，这才有了糖塑这一行技术。两个版本，一个论断：刘伯温首创“糖人模”。至今糖塑艺人每年农历八月十五团聚参拜“刘祖师”。刘伯温一一教会了他们，于是，这门手艺就一传十、十传百的，传到现在大概有600多年的历史了。