“石斛”的由来


石斛在我国的历史极为悠久,早在距今1500多年的《神农本草经》中就有相关记载。古往今来,由于石斛属植物分布甚广且种类繁多,在不同的生长环境中差异较大,所以在形态、结构、花形、气味及功效等方面体现出了多样化的特点,甚至就连名字也极易使人混淆。

1.林兰、禁生《神农本草经》——林兰,即生长在山林中的石斛,常见的有金钗石斛、鼓褪石斛、粉花石斛、密花石斛、束花石斛、兜唇石斛、齿瓣石斛、翅梗石斛、肿节石斛、迭鞘石斛、细叶石斛以及大苞鞘石斛等。禁生,形容的是石斛生长在几乎是没有生命可存在的环境中,最典型的如仙草石斛、铁皮石斛等,它们对生存环境的要求极为苛刻,甚至在悬崖峭壁上才可见其踪影。

2.杜兰、石遂《别录》——杜兰,指生在杜树(一种落叶乔木,俗称“杜梨”)上的石斛。石遂,因石斛附生于石壁上而得名,几乎所有的石斛兰都有这一属性。

3.金钗花、千年润《本草纲目》——金钗花,《本草纲目》中释其名曰:“又云,石斛名义未详,其茎状如金钗之股,故有金钗石斛之称。”说的是石斛的假鳞茎外形类似妇女所用的金钗首饰。千年润,源于石斛兰本身具有的附生兰易栽培的特性。明·李时珍曰:“节上自生根须,人亦折下,以砂石栽之,或以物盛挂屋下,频浇以水,经年不死,俗称千年润石斛,短而中实。”

4.黄草《药物出产辨》——石斛植株茎丛生,多呈黄色或暗黄色,故称黄草,如马鞭石斛、环草石斛、束花石斛等。

5.吊兰花《中国药用植物志》——石斛多生于树、石上,总状花序,花梗较长且花朵多,常整串下垂,悬吊空中。

6.蛋花密花石斛、鼓槌石斛、翅梗石斛等的花冠呈金黄色,花色犹如蛋心,故称为蛋花。

除了以上常见的别名,还包括父亲节之花、吉祥花、豪猪尖、鸡爪兰、黄竹丫、马草、中黄草、树虾、扁黄草、扁金钗、出芽草、竹亚草、黑节草、水马棒、水打棒、铜皮兰、马鞭草、马鞭杆、枫斗等。

石斛异名、别称众多的特点,从一个侧面体现了石斛类植物分布广、种类多,以及大众对它的熟悉程度。

那么,“石斛”一名的真正含义又是什么呢?对此一直以来存在诸多争议:

一种观点认为,其指“附生于石壁上且花形如斛”,其中“斛”系一种外形如鼓的古代量器,这与石斛茎的中部膨大且呈圆筒柱状相似,石斛、木斛即生于石上或木上。相关佐证的记载有,陶弘景道:“今用石斛,出始兴,生石上,细实,桑灰汤沃之色如金,形似蚱蜢散者为佳。

近道亦有,次宣城间,生栋树上者名木斛,其茎形长大而色浅。”苏颂曰:“石斛生六安山谷水傍石上,今荆湖川郡及温台州亦有之。”李时珍也认为“石斛生石上”。

但也有同时结合石斛茎叶的形态及读音进行推断的,如《神农本草经》载:“名义未详,其茎状若金钗之股,故古有金钗石斛之称,今蜀人栽之,呼为金钗花。”近人释名“叶似竹而生于山石上,竹、遂、斛音近相转,石斛即石遂、石竹”。又如《唐本注》云:“一者似大麦累累相连,头生一叶而性冷;一种大如雀髀,名雀髀斛,一如麦斛,叶在茎端,其余解如竹,节间生叶也。”《本草图经》云:“五月生苗,茎似竹节,节节间出碎

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