成都有哪些好吃的火锅？成都有哪些著名的小吃？
:火锅推荐
1.蜀山火锅
蜀山火锅锅底用全脂黄油慢煮，吃到一半锅里的味道就出来了。这里的鳝鱼绝对是土生土长的鳝鱼，肉质厚实饱满，厨师的刀工特别精湛。切好的鳗鱼花吃起来比烫好的鳗鱼脆。
2.严大龙
每次路过都有很多人排队。大龙一很受欢迎。但是大龙一的锅底会有点辣。如果你是不能吃辣的朋友，建议你从吃一点辣开始。大刀牛肚也是大龙一的特色菜。据说每天从屠宰场带回来的牛肚，只挑精华，每日限量。在大龙一，鸭血也是一绝，入口即化，无异味。
3.川西坝子
这是一家很有风味和特色的火锅店。内部装修风格是仿古猴。食物仍然新鲜，但小吃种类繁多。这是自助火锅，最后会按盘付款。
4.小龙坎
小龙坎的火锅起源于巴渝，已有100多年的历史。经过历史的传承，也算是火锅节的火爆，到现在这里的人还是很多的。厚厚的黄油充分吸收了炒菜时的花椒和辣椒的香气，小油锅可以缓解麻木，清热退烧，香而不腻。
推荐小吃
去成都可以试试这里的小吃，但是成都的小吃很多，至少有200多种，所以边肖只推荐几种。
1 .串串
不吃串串怎么去成都？各种荤素料串在竹签上，抓一把，红汤涮，菜蘸。味道很简单。吃完之后，数一数自己的签名，算算钱。无论是热的还是冷的羊肉串，都是大家心中的美味。
2.猪肉卷
肥肠粉鲜香可口，粉质细腻爽滑。第一次吃可能会觉得油腻。入口之后，肥肠那种细腻的卤味和爽滑有嚼劲的粉，绝对让你流连忘返。
3.冒菜
成都离不开冒菜，有点像麻辣烫，但汤可能比麻辣烫更丰富。冒菜的配料种类很多，像串串一样。什么都可以拿，什么都可以上。
4.丹丹面馆
比较正宗的担担面是师傅用面粉做的面。面条很细，最重要的是加了四川碎米芽，提升口感。担担面一般用小碗装。虽然量少，但是质量很好，就是一万块配脆皮花生好吃。
5.豆花
豆腐是四川常见的美食。味道比豆腐老一点。喜欢咸辣口味的可以选择痱子粉豆腐或者麻辣豆腐。夏天或者吃辣的时候，可以吃一碗冰镇醉豆腐脑。口感清凉爽滑，微甜。解暑和辛辣食物的效果绝不比冰淇淋差。