猕猴桃种植的历史过程是怎样的？
猕猴桃原产于中国。2500年前的《诗经》记载:“姬得楚，以枝为荣；.....姬已胜楚，雄壮；..... "意思是猕猴桃生长在潮湿的地方，树枝随风轻轻摇曳，花果婀娜。《尔雅》中记载的“楚、齐、齐”就是猕猴桃。《山海经》记载:“...东边四十五里叫凤山，上面石头很多。桑树多，羊桃多，形似桃，茎方。鬼桃可以用来治疗皮肤肿胀。”书中提到的桃子是猕猴桃。唐代诗人岑参在他的诗中写道...中庭的井上有一颗猕猴桃……”。可见，早在1200年前，野生猕猴桃就已经引入庭院，用棚架栽培。猕猴桃的药用、食用、工业用途和形态特征在历代本草中都有提及。
在我国，猕猴桃栽培历史悠久，但一直没有引起足够的重视，精耕细作的历史较晚。从65438年至0957年，在南京植物园对中华猕猴桃实生苗的生物学特性进行了观察。1958原西北农学院从秦岭北麓引进果树实验站进行棚架栽培，初见成效。1957年和1961年，中科院植物所分别从陕西秦岭太白山和河南伏牛山向北京植物园引进了美味猕猴桃和中华猕猴桃。引种后能正常生长，结果。后来他们又引进观察了软枣猕猴桃、狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃。
65438-0978成立国家猕猴桃科研协作组，主要从事资源调查、品种选育、栽培技术、加工、贮藏保鲜、医疗保健等方面的工作。到2002年，我国原产猕猴桃基本有61种、43变种、7变型，全国27个省、市、自治区(新疆、青海、宁夏除外)的猕猴桃资源，猕猴桃分布区的生态环境、水平分布、垂直分布和伴生植物基本搞清，并对种、变种、变型作了详细说明。
1991年，我国猕猴桃进入快速发展期。1993种植面积约为1.1.5万h平方米，产量0.9万t，到1995，面积已达291万平方米，产量8.9万t，居世界第一，居世界第四。预计到2002年底，栽培面积超过45000h平方米，年产量约20万t，占世界总产量的1/5。目前，陕西、河南、四川、江西、浙江、湖南、安徽等省已成为我国猕猴桃的主要生产基地。
在国外，皇家学会于1847年开始从中国收集猕猴桃标本，并于1900年引种栽培猕猴桃。1904美国引进猕猴桃。1906年，新西兰人JamesMcgregor从中国引进了猕猴桃。1930年，艾利森、布鲁诺等人培育出新品种。1937年，在无霜期的普伦蒂湾海岸开始商业化生产，新西兰原产的鸟类猕猴桃被作为猕猴桃的名称。现在，中国goodsberry在世界范围内更名为猕猴桃，2001栽培面积1.22万平方米，产量2000居世界第三。新西兰猕猴桃远销欧美等20多个国家，在上世纪80年代之前几乎垄断了整个国际市场。1909期间，俄罗斯园艺家米楚林从中国引进野生猕猴桃种子和插条，通过精湛的嫁接技术培育出5个猕猴桃新品种，其中耐寒品种能耐受-35~-40℃的低温，成为前苏联北部地区种植的主要品种。此外，意大利、希腊、日本和法国也广泛种植猕猴桃。