你有什么蛋糕?

有很多种糕点和小吃,中国传统糕点的代表是

桂花糕、发糕、年糕、京豌豆黄、绿豆糕、菱角糕等。

1,桂花糕:桂花糕在中国有300-400年的历史,明朝后期制作。它是用糯米粉、桂花、糖做成的,口感很细腻,有淡淡的桂花香。

2.发糕:发糕广泛分布于南北广大地区,是汉族传统美食。由糯米制成,味道芳香,是一种受欢迎的蛋糕食品。其中,“龙游发糕”为非遗项目,制作工艺独特。另外岳阳和惠州的发糕也各有特色。

3.年糕:年糕历史悠久,是中国传统的休闲食品之一。年糕用糯米或米粉蒸,加工制作方便,耐储存,吃法多样。和现在的年糕差不多,这种年糕是汉代发现的。所以很受大众欢迎。

4、北京豌豆黄:豌豆黄是宫廷小吃,据说西方太后最喜欢吃。这样的宣传,其价值更是傲视群雄。然而,豌豆黄的颜色并不完全是天然的,煮熟后的豌豆也不那么黄。这种豌豆黄的价格高得惊人。

5.绿豆糕:绿豆糕是汉族特色的著名糕点之一。绿豆糕按口味可分为南、北两种。北方是京味的,做的时候不加任何油脂。入口虽软,但没有油腻感。南方的绿豆饼有点像你,因为南方人为了防止饼变松,会加油脂让它们粘在一起。

中式糕点有着广阔的市场,成为市场上的热门选择。