龙井是什么意思？

龙井概况龙井位于西湖西部的翁家山西北麓。龙井，原名龙弘，曾是晋代炼丹家。龙井是圆形的泉池，大旱也不会干涸。古人认为泉与海相通，其中有龙，故称龙井。落回坞有龙井寺，距龙井约500米，俗称老龙井寺，始建于五代甘祐二年(949)，原名报国见经院。北宋时龙井改名寿生源。南宋改称广福园、延恩延庆寺。直到明朝三年(1438)才搬到井边。现在寺庙已经废弃，用作茶馆。龙井泉的水由地下水和地表水组成。地下水的比重比较大，所以地下水在下面，地表水在上面。如果用棍子搅动井里的泉水，下面的泉水就会转到地表，形成一圈分水岭。当地地下水再次下沉时，流域会逐渐缩小，最终消失，这很有意思。龙井是杭州四大名泉之一，水质清甜。龙井茶闻名中外。按产地分为狮、龙、云、虎，即狮子峰、龙井、云起、虎跑。[编辑本段]地名是山东省高唐县北二十里。《许》刊刻于唐代，罗卫州人，少年时寄于高唐田家。田家人命他去疏通水井，刚下车，突然那条龙从井里钻了出来。洪欣从井里出来，脸上带着微笑。后来他以战功升为郡王，田夫妇死了，为了在龙井上拜他。上海龙华寺前有阿尔泉，清澈浑浊。清者可饮，浊者不可饮，且含琉球黄。在浙江省杭州县凤岭，本名龙虹，又名龙泉。钱柳从伊金君回到龙泉，新闻部在洛城反叛龙井，微服私访，夜入城中。宋元时，僧府只是亭子，秦观还记得。它的本地茶是最好的，它被称为龙井茶。雨前和明前是有区别的，世所罕见。[编辑此段]历史传说龙井茶是中国著名的绿茶。产于浙江杭州西湖一带，距今已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘甜爽口，形似雀舌，具有“色绿、香浓、味甜、形美”的特点龙井茶因产地不同分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。除西湖产区168平方公里的茶叶称为西湖龙井外，其他两个地产俗称浙江龙井茶。龙井茶因龙井而得名。龙井位于西湖西部的翁家山西北麓，也就是现在的龙井村。龙井，原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不干涸。古人就是因为这个原因把春天和大海联系在一起的。其中有龙井，叫龙井。据说晋代时葛洪在这里炼丹。落回坞有龙井寺，距龙井约500米，俗称老龙井。始建于五代甘祐二年(949年)，龙井最初为国士名。北宋时改名寿生院。南宋改称广福园、延恩延庆寺。直到明朝三年(1438)才搬到井边。现在寺庙已经废弃，用作茶馆。龙井是杭州四大名泉之一，水质清甜。龙井泉的水由地下水和地表水组成。地下水的比重比较大，所以地下水在下面，地表水在上面。如果用棍子搅动井里的泉水，下面的泉水就会转到地表，形成一圈分水岭。当地地下水再次下沉时，流域会逐渐缩小，最终消失，这很有意思。龙井茶最早产于宋代，盛于明代。清明前称为“明前茶”，谷雨前称为“雨前茶”。有一句话叫“下雨之前是上品，明天之前是宝藏”。龙井茶虽冲泡，但芽直立，汤清香，尤其是一芽一叶者，俗称“一旗一炮”。起初，这种茶根据制作时期和嫩老芽叶分为八个等级，即“莲心、阙舌、极品、明前、雨前、第一春、第二春、长大”。今天分为十一级，分别是超一级和一至十级。一斤特级龙井大概有36000个茶芽。石峰山的龙井是龙井茶中的极品。这种茶的采摘有严格的要求，比如只采一芽，采一芽一叶，或者采一芽两叶。它的做工也很讲究，炒制过程中有抖、拿、挤、立、扣、抓、压、磨十种技法。令人惊奇的是，操作时常变化。清代著名品茶家对龙井的评价是:“甘香如兰，幽静而不香，淡然啜之，看似无味，但饮之之后，和谐之感弥漫于齿间，淡而无味，甚至无味。”浙江龙井茶，堪比传统名茶“西湖龙井”，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江金龙茶的发源地和主要产区。浙江龙井茶在我市的社会价值超过其经济价值。招待亲朋好友时或喜庆宴席后，一杯色、香、味、形俱佳的龙井茶，更能增添亲切温馨的气氛。【编辑此段】历史传说传说很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各国仙女应邀赴会，弹琴唱歌，献茶献果，来回不休。正当献帝端着茶盘送茶的时候，突然听到那个好脾气的男孩喊:“献帝嫂子病得很重，在床上打滚尖叫，快去！”不经意间，茶盘一歪，一个茶杯掉到了地上。仙女神志不清，脸色煞白，三步并作一步走进皇宫。这时，吕洞宾想通了是怎么回事。他接过献帝的茶盘，把仅有的七杯茶给了七孔仙女，然后把茶空在他面前。他拿出一颗神奇的药丸，对狄灿说:“拿着它去救你的妻子，下凡找一个杯子。我暂时替你保管。”仙女非常感激，谢过他就走了。“天上一天，地上几年。”仙女滚落凡间，落地杭州，出家为僧，去西山找茶杯。这一天，他看到一座山像狮子一样蹲伏着，露出了石碧的山谷。山中竹林旁有一间茅草房，门口坐着一位80多岁的老太太。仙女上前问道:“老施主，这是什么地方？”老太太回答，“叫慧吧。据老祖宗说，有一天晚上，天上突然落下一万道金光，从此就叫慧罗坞了。”仙女听了又惊又喜。她环顾四周，突然眼睛一亮。那不是我的茶杯吗？原来，阿姨家旁边有一口满是垃圾的旧石臼，上面长满了绿草。有一条晶莹的蜘蛛丝，从屋檐直垂到石臼里。仙女意识到这个蜘蛛精在偷仙茶，连忙说:“老施主，我可以用一根金丝带换你的石龙井臼吗？”阿姨说:“你要这个臼吗？反正我留着也没用。你可以拿去！”仙女想，我得找马鞭草来织一条九尺长的绳子，绑起来带走。仙女刚走，大妈就想，这石臼脏了，怎么能弄脏手呢！于是我找了个勺子，把垃圾都拿出来，倒在我家门前种有18棵茶树的地里，又找了块抹布擦干净。我本不想打扰蜘蛛精，但是蜘蛛精也说有人来抢他的茶！一阵咒语，“咔嚓”一声巨响，孙把石头丢进了地下深处。仙女用绳子一转，石日不见了，只好空手回天。后来，被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井。有一次一条龙来吸仙茶，但是龙走了，留下了一口井。这就是传说中的龙井。事情变了，历史也变了。阿姨住的小屋被改造成旧的龙井寺，后来改名为龙井村的公户寺。寺前的十八棵茶树，得到了仙露的滋养，越长越茂盛，品质上乘。乾隆皇帝下江南时，微服来到杭州龙井村狮子峰脚下。公户寺的老和尚陪乾隆皇帝游山的时候，突然看到几个村姑兴高采烈地从寺前的十八棵茶树上采摘新芽。不知不觉，他们很快走进了茶园，学会了采茶。刚摘了一会儿，突然太监来报告:“陛下，太后病了，请您赶紧回京。”乾隆听说太后病了，心里着急。他立即将手中的茶芽装入袋中，日夜回京拜谒太后。其实太后病得并不严重，只是火气上来了，眼睛红肿，肚子难受。突然，看到皇帝的到来，心情有所好转，感觉一股清香扑面而来。我问:“皇上从杭州带回来什么好东西，这么香？”乾隆皇帝也很惊讶。我什么都没带就赶回来了。我哪来的香味？仔细闻一下，确实有浓郁的香味，而且是从包里出来的。他随手一摸，原来是杭州龙井村公户寺的一把茶叶。过了几天就干了，散发出浓烈的香气。太后想尝尝这种茶，宫女把茶伺候好了。果然香醇，喝完口水满满，回味醇厚爽口。3杯后，眼部肿胀消退，胃部舒适。当时慈禧太后有个可乐，把杭州龙井茶称为灵丹妙药。乾隆皇帝见到皇太后太高兴了，他自己也笑得很开心。他派人把自己亲手采摘的十八棵茶树，封在杭州龙井狮子峰脚下的公户庙前，作为御茶，每年专门采摘，献给皇太后。从那以后，龙井茶越来越出名。十八皇茶经过多次补种，但这个“皇茶园”一直保存至今，成为旅游景点。