东北特色美食
1，糖葫芦
糖葫芦现在全国各地都有卖，但是东北的糖葫芦有天花板，是东北人的硬核美味。冬天一定要吃一串糖葫芦，让你有“过冬”的感觉。
2、粘豆包
黏豆包是东北的特色食品，历史悠久。满族人早年外出打猎，要背几天干粮。因为粘稠的食物不易失水，充满饥饿感，抵御寒冷，所以是最受欢迎的主食。
3、酱骨
如果要说东北人最喜欢吃的美食，那肯定有酱和骨头。一大盘酱骨端上来，香味扑鼻，肉软烂。吃起来是出了名的过瘾，吃的方式最能体现东北人吃肉大碗喝酒的豪爽，让每个看的人都有想吃的冲动。
4.冷冻梨
有人会说冻梨不算零食，但当年的东北，冬天天寒地冻，今天还没有物流。基本没有新鲜水果可吃，冻梨成了东北冬季最受欢迎的水果，被称为东北冬季水果之王。
5.米粉
东北稍微年长一点的人吃的小吃，江米条是每年过年都要端上桌的小吃，“坐一桌”。吃起来脆脆的，有点黏黏的弹性，老人小孩都爱，吃的停不下来。直到90年代，很多人还在吃，但是随着人们口味的变化，已经很少有人吃了。
6.烟熏豆腐
这个小吃是东北最好的。味道鲜美，肉质细嫩，以营养丰富而闻名。方法是将小龙虾去盖，去内脏，切碎加水，用纱布过滤后的小龙虾水倒入味道很好的汤中。烧开后的小龙虾豆腐呈红色棉絮状，味道鲜美。
7.皮肤果冻
在南方，很少有人专门吃猪皮，甚至在卖肉的时候摘下来扔掉，但在东北，这是个好东西。过年的时候，家家户户都要做猪皮凉粉。方法是用刀刮去精心挑选的皮，然后用文火煮，做成果冻。果冻像果冻一样晶莹剔透。据说是因为胶原蛋白含量高，有美容功效，是东北人最爱的开胃菜。
8.油炸蛋糕
炸糕是中国东北的传统小吃。用现代的眼光来看，并不是健康食品，但在当年的东北，炸糕是东北人的最爱，尤其是小孩子。
炸糕外面酥脆可口，里面豆沙甜而不腻。过年的时候家家都会煮很多，剩下的都冻在外面。吃的时候加热就好了。是东北最古老的特色小吃。
9、茧和蛹
东北人爱吃蚕茧(Ji ǐ n)蛹，做法很多，炸、炒、干炸、烧烤。边肖认为最好最简单的方法就是烧开水，撒些盐，这样真的又鲜又香。
10，东北红烧肉
红烧肉是东北常见的小吃。它是用红薯淀粉做成的半成品，然后用小火慢慢煎成两层硬皮，再撒上芝麻酱、蒜泥、虾油等调料。它金黄而有光泽，辛辣而令人垂涎。红烧肉也是丹东人最爱吃的小吃之一。据说红烧肉是100多年前丹东一位姓马的人首创的，后来流传到外地。