关于杨梅的所有信息(高分)
-习惯性产量使用
杨梅因其性强、易栽培、经济寿命长、生产成本明显低于其他水果而被誉为“绿色企业”、“摇钱树”。杨梅是荸荠的一个品种,主要产于马健、余姚和浙江兰溪的慈溪,如果嫁接苗栽培得当,4-5年即可结果。8年后单株产量50-80斤,大树产量高达300斤,最高可达500斤。连作平均产量1,000斤,较高。慈溪市三北镇农民黄,集体承包杨梅448棵,1998(小年)产量9000斤,收入42000元。浙江黄岩的东魁杨梅,个头很大,果实累累,在肥水充足的情况下,也能实现稳产高产。一般5-6年开始结果,10年后进入盛果期,单株产量30-50公斤。15-40年生树平均单株产量70-80公斤,最高350公斤。浙江黄岩、兰溪市场均价连续六年稳定在每公斤20元,经济效益可观。
杨梅果可加工成糖水、果酱、蜜饯、果汁、干果、果酒等食品中的杨梅果罐头,其产品附加值成倍提高。近十年来,杨梅鲜果或产品也被空运到香港、新加坡、法国、俄罗斯等市场。香港超市的东魁杨梅,每个售价高达1美元。2000年,浙江青田东魁杨梅空运到法国,每公斤价格约为人民币280元。
二、杨梅的生态效益
杨梅喜欢多云的气候和微酸性的山地土壤。其根系与放线菌形成根瘤,吸收利用天然氮素,抗旱耐瘠薄,省工省肥。是非常适合山区退耕还林和维护生态的理想树种。如福建省南安市用杨梅代替马尾松绿化荒山。自种植第六年起,杨梅原有的土壤侵蚀量由一年1900 ~ 2000吨/km2减少到一年50 ~ 60吨/km2左右,土壤含水量增加了4.1%,明显提高了土壤肥力,调节了微环境气候,得到了有效抑制。此外,浙江舟山、象山马尾松线虫成片死亡,用杨梅绿化荒山,效果显著。
三、杨梅的现状
杨梅原产于我国温带和亚热带湿润气候的山区,主要分布在长江流域以南和海南岛以北,即北纬20度至365,438+0度之间,与柑橘、枇杷、茶树、竹子相似,但抗寒性强于柑橘、枇杷。目前的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾省等。其中浙江种植面积最大,品种品质最好,产量最高。其次是江苏、福建和广东。国外如日本、韩国有少量种植,东南亚国家如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布。但因其形小味酸,多种于庭院观赏,或食用糖渍,未作为经济果树栽培。所以杨梅是中国南方的特色水果。
据不完全统计,截至2001年底,全国杨梅种植总面积约320万亩,约占全国水果总面积的26%。浙江省杨梅栽培总面积约70万亩,年产量21万吨,分别比1.985(26万亩,462万吨)增长62.9%和78.0%,增长势头十分明显。
四、杨梅的市场前景
杨梅是一种营养价值很高的天然绿色保健食品。据测定,优质杨梅果肉含糖量为12% ~ 13%,含酸量为0.5% ~ 1.1%。富含纤维素、矿质元素、维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和八种对人体有益的氨基酸,果实中含有钙、磷、铁。杨梅生长在远离大城市的山区,空气污染少或没有,栽培管理粗放,病虫害少,有“绿色无公害水果”的美誉。
杨梅用途广泛,市场潜力巨大。杨梅树姿优美,叶色深绿。杨梅树冠粗壮,树龄约65438±05年,在园林工程中用作观赏绿化苗木。杨梅的枝叶在冬天是绿色的,不落叶。它们在冬季被鲜切花商店用作配叶(剪叶),并出口到日本。杨梅的新鲜枝叶不易燃烧,可作为森林防火带种植,预防森林火灾。杨梅的叶、根、枝的表皮富含单宁(含量高达10% ~ 19%),可提取黄酮类和精油,用作赤褐色和医用收敛剂。杨梅的内核含有维生素B17,这是一种抗癌物质。还含有32%的粗蛋白质和21%的粗脂肪。被称为高蛋白、高植物脂肪的食物,可以用来炒,也可以用来挤袖子。此外,杨梅还有很多药用价值,如消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢、生津止渴、清肠胃、除烦、除怒、除邪气等。,受到中国医学界的高度赞扬。
在我国西部地区,杨梅生产前景广阔。我国贵州、云南、四川、广西、湖南等西部山区在上世纪80年代成功从浙江大量引种杨梅。尤其是云南和贵州,由于春季降雨量少,夏季降雨量多的自然条件,更适合杨梅的生长结果,表现为早熟,品质较好。如杨梅分布在贵州贵阳海拔3000米以下,树龄最长600多年,植株最高产量约2000公斤。云南富民县、石屏县近期引进杨梅65438+万亩,成为当地新的经济增长点。由于该地区杨梅始果期早,品质较好,贮藏期延长,生产成本降低,经济效益较高。全国320万亩杨梅,90%在沿海省份,不到10%在中西部地区。因此,在西部地区发展杨梅生产具有非常广阔的前景。
杨梅还能促进旅游业等主导产业的健康发展,开辟杨梅观光区,入园采摘杨梅吸引客人。
杨梅是我国在国际市场上极具竞争力的水果,无论是鲜果还是加工品。目前,大部分优质杨梅果实仍然新鲜出售。通过杨梅保鲜技术,不仅延长了本地销售期,还销往中国北方和出口。杨梅还可以加工成杨梅干、杨梅汁、杨梅脯、杨梅果酒,在国际市场上很受欢迎。如宁波象山的“永成”杨梅干红葡萄酒,在第90届广交会上受到马来西亚、新加坡外商的青睐,签订了654.38+00万元的销售订单。
随着科学技术的不断发展、品种的选择、品质的提高、成熟度的延长以及包装、保鲜和加工业的兴起,杨梅在国内外市场都有着非常广阔的市场前景。
潮汕还有一个关于杨梅的凄美传说。据说古时候有两个妯娌,妯娌心灵手巧,擅长绣花,但是因为杨梅花期很短,所以没有学过。有一年,大嫂坚持在除夕夜上山观察杨梅花的形状,不幸被老虎害了。第二天,她嫂子上山找她姑姑。当她看到血时,她知道她姑姑被老虎残害了。伴随着断断续续的“咕,咕,咕”的叫声,她最终变成了一只青鸟。潮汕民间故事“姑嫂鸟”应运而生。时至今日,杨梅一出产,必有“妯娌鸟”飞临杨梅山,哀鸣“咕咕,咕咕……”,令人心酸。
别名舒眉、朱宏、梨竹。
根皮:祛瘀止血止痛。用于跌打损伤、骨折、痢疾、胃及十二指肠溃疡、牙痛;外用治疗外伤出血,烧伤和烫伤。
水果:生津止渴。用于口干和食欲不振。
杨常绿乔木或灌木;高度可达15米,DBH 60厘米。叶革质,丛生于枝顶,长椭圆形倒披针形,长达16厘米,顶端尖锐,基部楔形,中部以上锯齿状。雄花序腋生,长1-4厘米;雌花序单生叶腋,有3-4个小苞片,每个生一朵花。每花序仅1-2发育果,核果,深红色,果外有乳突。中果皮多汁,酸甜可口,是夏季著名的水果。它也可以用来制作饮料或葡萄酒。
杨梅药用价值测定:优质杨梅果肉含糖量为12% ~ 13%,含酸量为0.5% ~ 1.1%。它富含纤维素、矿质元素、维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和八种对人体有益的氨基酸,其果实中含有钙和磷。
杨梅每100克食用食品中的营养成分含量:水分83.4-92.0克,热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,糖含量1.2克,酸含量0.5。烟酸0.3毫克,视黄醇当量92毫克,胡萝卜素0.3毫克,维生素A7毫克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克。
杨梅的叶、根、枝的表皮富含单宁(含量高达10% ~ 19%),可提取黄酮类和精油,用作赤褐色和医用收敛剂。杨梅的内核含有维生素B17,这是一种抗癌物质。还含有32%的粗蛋白质和21%的粗脂肪。被称为高蛋白、高植物脂肪的食物,可以用来炒,也可以用来挤袖子。
杨梅具有生津止渴、健脾开胃的功效。多吃不伤脾胃,还有解毒散寒的功效。《本草纲目》记载“杨梅能解渴,和五脏,清肠胃,除烦辟邪。”杨梅的果、芯、根、皮均可入药,性平,无毒。石头能治脚气,根能止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛。杨梅泡在白酒里,盛夏,吃了会觉得神清气爽,解暑解闷。腹泻时,服用杨梅煎剂,饮用止泻,有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、消暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等多种药用功能,有“果中玛瑙”之美誉。
杨梅叶的有效成分杨梅素具有收敛、兴奋、催吐的作用,用于腹泻、黄疸性肝炎、淋巴结肿大、弥漫性咽炎。杨梅树皮素还具有抗氧化活性,能清除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。美国保健药品FYI使用杨梅素治疗和预防关节炎和各种炎症,尤其适用于孕妇和哺乳期婴儿。杨梅素(黄酮醇),六羟基红酮。也可作为化妆品的添加剂。
据江浙沪名优土特产记载,浙江省杨梅主产区有萧山、慈溪、余姚、兰溪等地,但以萧山的杨梅最为著名。据史料记载,萧山种植杨梅历史悠久。早在1500年前,就有“杨梅天下无双,知其味胜他处”的诗句。“姬”指的是会稽,绍兴古称会稽,著名的杨梅产地萧山杜家村一带,原属绍兴。
福建广州荔枝,西凉葡萄都不如五岳杨梅。
五岳杨梅观天下
这座城市被绿树和群山环绕,史丹到处都是道路。不爱满盘火,先得一珠。斜插宝姬看船,织入京师。醉心豪情,欲乘风露珠扎千株。
夏季至日的杨梅
端午节前后,杨梅大量上市。