石湾陶塑技术的历史追溯
便利的交通和丰富的陶土是石湾陶业发展的两个重要因素。官窑水道逐渐淤塞，水运中心不得不移到佛山和石湾。佛山与石湾相连，汾江、东平河直通广州，产品运往广州出口非常方便。台湾省内有泥丘和沙土，获取方便，所以有陶瓷产业基础的石湾迅速发展成为岭南重要的陶器生产基地。
宋代石湾日用陶器在造型和装饰技法上注入了艺术表现力，造型饱满均衡，线条流畅，品种丰富，种类比唐代丰富得多，包括魂坛、叠瓦叠檐短陶罐、彩绘花瓶、陶琴等。，涉及各种陶器类别，如器皿、万文、动物和人物。现存于台湾故宫博物院的石湾陶班卓琴，是案头万文陶塑的杰作。
宋代石湾陶器的装饰艺术非常重视纹饰。这些图案题材广泛，形象丰富，工艺精湛，达到了相当高的艺术水平。从石湾宋墓和奇石宋窑出土的文物来看，宋代的彩绘花卉有大写意的笔法，如兰草、竹叶等，清雅有趣。此外，还有绳纹、弦纹、波浪纹、瓜脊纹、缚枝花纹、双向连续纹等。其中，缠枝的花型十分精美，花匍匐草舒展自如，卷曲自如，缠枝的弯、伸、卷、绕，充满了自然的生命力。
石湾，位于中国南方的一角，主要生产日用陶器。制陶技艺虽已达到一定水平，但远不如北方名窑，在宋代陶瓷之林中也无显著地位。南宋至元代，佛山是中原移民的聚居地。他们把北方的制陶技艺带到石湾，与石湾原有的制陶技艺融合，大大提高了石湾陶器的制造水平和艺术水平。所以石湾是宋代名窑的集合。定窑、汝窑、官窑、哥窑、钧窑的产品被石湾模仿得惟妙惟肖，八大瓷系的器形、釉色、装饰手段都被石湾消化吸收，成为中国南方以善仿为特色的名窑，尤其以广骏的泥钧而闻名。根据实物形态，石湾娃娃的制陶技艺可分为五大类:人物陶、动物陶、器皿陶、微塑料陶、瓦脊陶。以人物造型为代表的石湾俑形神兼备。它们吸收了各种文化艺术的精华，将高度的现实主义与适度的夸张相结合，既有生活情趣又有艺术品位，形成了鲜明的地方风格。其制作工艺包括立意、炼泥、成型、装饰、施釉、龙窑煅烧六个环节，其中煅烧温度完全取决于师傅的经验。龙窑有上中下三种火，用来移动烧制物品的不同部位，能工巧匠可以掌握。
作为一个民窑，石湾一直对普通大众开放。因此，陶瓷雕塑艺术以实用性为原则，将美与实用性相结合，具有明显的装饰性。石湾陶塑艺术与建筑的关系尤为密切。为了满足祠堂、寺庙和一些建筑的装饰需要，发展了花盆、鱼缸、花架、花窗、影壁的制作艺术。为了满足宗教活动的需要，石湾产生了大量的偶像和门神。石湾后来的观赏性、装饰性陶艺脱胎于实用性很强的准艺术，所以也有实用性的痕迹。丰富多彩的技术是石湾陶塑的第三个特点。在陶瓷和塑料制品生产的成型技术中，手印仍然保留，鼓是空心的。原始的传统技术。同时，根据流行产品的不同要求，适当采用现代注浆成型技术，既保留了传统手工特点，又满足了大批量生产的要求。在产品造型技法上，继承和发展了传统的刀法造型、压制造型和揉捏造型；有四种贴塑方法，使各种造型具有生动的艺术效果。在产品的上光工艺上，也有很多方法。常用的上釉方法有:搓、挂、挡、溅、刮、雕等。各种单色釉和多色釉要求艺术效果大统一，小变化。因此，窑变也是石湾美术陶瓷产品的一大特色。