海参为什么比海带贵?
1,成长环境。海参生长在自然环境中,数量相对较少。由于人类活动对海洋环境的破坏,海参的生长环境受到严重影响,数量逐渐减少,因此野生海参价格一直居高不下。海带一般生长在潮下带海底的岩石上,也可以在绳索或竹子上进行人工养殖,相对容易养殖。
2.营养价值。海参含有丰富的营养成分和活性物质,被认为具有多种药用价值。海参含有丰富的氨基酸、矿物质、多糖等营养成分,对提高人体免疫功能、促进新陈代谢、调节内分泌具有重要作用。因此,海参被广泛应用于保健品、药品等领域,也使得其价格水涨船高。海带可以抗辐射,减肥解毒,促进钙的吸收。