哪里有切糕的特产？

切糕是新疆维吾尔族的特色小吃。它是当地人用传统工艺制作的一种民族食品，又称马人糖，其他地方的人习惯称之为“切糕”。

饼，又名马人糖，是新疆维吾尔族人用核桃仁、玉米淀粉、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、杏仁、大枣，按传统工艺制作的民族饼。蛋糕又硬又重，混合了很多糖、花生和面粉。经过层层压制，密度很高，有点像“压缩饼干”。这块蛋糕很重，因为它被压实了。一般切一小块能达到1-2kg，价格不菲，每两块能卖5元。

切饼在新疆有着悠久的历史。早在丝绸之路时期，新疆就是海内外商队的重要交通枢纽。商人长途旅行，携带的食物必须保存时间长，携带方便。切糕易储存、易携带、高营养的特点正好满足了人们在商业道路上的需求。/今日头条/石梅/images/201908/17/b4a 54 C2 ea 0 f 931f 7 . jpg