杏鲍菇冷敷的做法；杏鲍菇冷敷的步骤。

1.做法一:准备材料。杏鲍菇、大蒜、葱花、香菜、白芝麻、辣椒面、酱油、陈醋、蚝油、糖、食用油。杏鲍菇洗净，入锅蒸约15分钟或水开后入锅煮约10分钟；煮好后捞出冷水，然后从头部开始用手撕成条状；将适量的大蒜、小葱、香菜放入锅中，然后撒上适量的白芝麻和辣椒面；锅中倒入热油，然后加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、陈醋和少许糖，搅拌均匀；然后把撕好的杏鲍菇和凉拌酱搅拌均匀。

2.做法二:准备材料。杏鲍菇、大蒜、小葱、小米、酱油、耗油、醋、盐。杏鲍菇用盐水洗净，切成两半或四半；将小米辣剁碎，大蒜拍碎切成蒜末，放入碗中，再加入少许酱油；锅中加水，杏鲍菇用蒸锅蒸熟，加盖蒸10-20分钟。蒸熟后取出晾凉，再撕成细丝，略细；全部撕完，再加点盐，小米辣，之前泡过的蒜汁，一点油耗，几滴醋，然后撒上葱花，拌匀即可食用。

3.做法三:准备材料。杏鲍菇、大蒜、小葱、香菜、胡椒粉、鸡粉、盐、香油、糖、陈醋、酱油、小米椒。杏鲍菇洗净；小葱、香菜洗净，大蒜去皮；锅中烧开水，准备杏鲍菇焯水；杏鲍菇从中间切掉，一个变两个，长短刚刚好。先把刀片切成厚片，再切成小条；在沸水中焯5分钟；杏鲍菇预煮时间，切小葱、芫荽和大蒜；准备果汁碗，搅拌均匀；杏鲍菇焯水后，将滴水筐倒入自来水中降温，保持清爽口感；自来水沥干后，将杏鲍菇倒入准备好的冷开水盆中，再次搅拌。沥干水分；锅内放入适量食用油，加热后浇在蒜上，听蒜声，激发香味；汁碗里的材料全部倒在蒜上；用筷子搅拌均匀。