绵羊百科全书
目录
1.生活习惯
2.形态特征
3.分布范围
4.育种技术
5.药用功效
6.营养价值
生活习惯
①温顺合群:羊温顺、胆小、行动迟缓。利用这个特性，我们可以训练绵羊服从命令，方便放牧管理。突然受到惊吓时，耳朵竖了起来，眼睛睁得大大的，四处乱跑，引起轰炸人群。“放牧时，要注意保持环境安静。因为懦弱，公羊虽然角大，但无法自卫，没有反抗能力，必须提防狼等野兽。羊是群居的，喜欢聚集在一起，有利于成群放牧。当羊出门、入圈、过桥、过河或经过狭窄的地方时，只要一只羊先走，其他的羊就会跟着走，所以羊虽然大，但很容易驱赶和管理。就品种而言，一般粗毛羊最合群，细毛羊次之，半细毛羊最差。当然，羊的群居天性随着季节的变化而变化。比如夏天草多群居，冬天和春天由于争夺干草和树叶，群居往往较差。
②喜干燥清洁，耐寒怕湿热:羊喜干燥，怕湿热。棚内湿热、阴冷潮湿，或在低洼草地放牧，容易感染疾病，如寄生虫病、关节炎等。羊体毛浓密，皮厚，一般不怕冷，只怕热。夏季炎热时，要防止羊挤在一起粘窝，尤其是细毛羊更要注意防暑，要把羊赶到阴凉处休息。不出烈日不吃草。在寒冷的冬天，也要有棚子保持干燥，防风雪。
(3)嗅觉灵敏，食欲旺盛:羊的嗅觉发达，在喂草之前总是用鼻子嗅。任何有异味、有污染或被践踏的草混有泥土的草料都不喜欢喂食。因此，放牧要注意经常轮换草地；饲喂时，应将草和饲料放在草架和槽内，不要直接洒在地上；每次喂食前清理干净，再放草料，保证羊能吃饱吃好，节省草料。羊喜欢喝干净的自来水或泉水，拒绝喝有杂质的水。放牧时，一定要喝好水，避免因为口渴而误食水和污水。
形态特征
绵羊身体丰满，皮毛浓密，头部短小。公羊往往有大螺旋角，有威慑作用，母羊没有角或角很小。头骨上有泪腺窝，鼻骨比较突出。四个蹄子都有脚趾腺。这只公羊没有呼吸。重量从10公斤到100多公斤不等。它的结构和习性适合放牧，因为它的各种特性；嘴尖和薄而有弹性的嘴唇有利于吃短草和粗稻草、树枝；消化能力强；有些种类在冬春季节青饲料不足时，可在尾部、臀部和内脏周围堆积脂肪供食用；模仿，群居性强，有跟随首领(通常是老母羊)成群聚集的习惯；放牧的时候喜欢在高处觅食，晚上也喜欢在牧场的高处睡觉。由于外套的保温隔热性，可以耐寒耐热；但是剪完不久，天气冷或者淋雨就容易生病。一般来说，我更喜欢干燥而不是湿热。性懦弱，自卫能力弱，易受动物伤害。自然寿命约为15年。
分布范围
一般认为，绵羊可能起源于四个不同的野生物种，即居住在地中海沿岸的Movren绵羊、东方绵羊、盘羊和分布在中亚和西南亚的Man绵羊。野羊驯化为家畜始于约11000年前的新石器时代，起源于中亚，后逐渐传播到世界各地。根据大量出土羊骨的碳测定，中国养羊的历史在8000年前。经过长时间的选择(动物)和淘汰，野羊的外貌和特征发生了很大的变化。而且因为自然条件和经济需要的不同，出现了不同的品种。自18世纪以来，品种的发展尤为迅速。
育种技术
1断尾。也就是说，细毛羊和半细毛羊的尾巴要在出生后1个月内剪掉，防止尾巴容易造成粪便等污染，方便交配。
②阉割。即不交配的公羊羔的睾丸被切除。阉割过的公羊性情温顺，容易催肥，肉质细嫩无味。
3剪毛。通常，羊毛在五月和六月剪一次，但是粗毛羊在可春和秋天各剪一次。要求剪发整齐，不要二茬，根据粗细长短不同分类。化学脱毛法也尝试过，主要是通过喂环磷酰胺使毛发脱落，以提高优发比例和劳动生产率。也有使用激光束理发的研究。剪毛或脱毛后半个月左右进行药浴，防止外部寄生虫感染。
药用功效
羊肉味甘、性热，有补肾壮阳、温中散寒、温气血、开胃健脾的作用。《本草纲目》指出:羊肉能温中，补中，开胃，强身，治劳寒。因此，冬季常吃羊肉，可以益气补虚，祛寒暖身，增强血液循环，增加御寒能力。是冬季很好的滋补品。羊肉还能增加消化酶，保护胃壁，帮助消化，适合皮肤寒凉、肠胃不好的人食用。
营养价值
每100克羊肉含水分66.9克，蛋白质19克，脂肪14.1克，灰分1.2克，维生素A 22克，硫胺素0.05毫克，核黄素0.14毫克，钾232毫克。6毫克，钙6毫克，镁20毫克，铁2.3毫克，锰0.02毫克，锌3.22毫克，铜0.75毫克，磷146毫克，硒32.2毫克，烟酸4.5毫克。