神木有哪些传统节日和习俗？
第一个月是一年的开始。农业节日也是正月最多。像全国各地一样，第一天也被称为春节。但是春节有点潇洒。一个是第一天，每个家庭只吃两顿饭，早餐，几乎都是饺子。延安盛产萝卜，白萝卜胡萝卜是饺子的主要馅，羊肉是肉的主要馅。除夕包饺子，下锅盖(陕北人大多用高粱的锅盖，生的熟的都可以放在锅盖上)，其中一个中间包一个铜钱(这几年铜钱变少了，所以大部分人会换成镍币)，叫福饺子。这个福饺子和其他饺子包一模一样。当它被捞出来时，一家人围坐在炕上或餐桌旁，看今年谁吃了这枚铜钱谁就有福了，谁就走运了。春节后的午饭就是年夜饭了，这顿饭里的茶饭有多丰富。所谓“衣食住行”，这一年谁家过得好，村民心里大概都有个谱。不过还好有“大年初一不出门”的老习俗。没有人会在春节随便去别人家串门，所以吃了什么只有家里人知道。其次，在春节的早晨，太阳升起之前，禁止使用扫帚和扫帚。旧俗认为早上扫炕会把福报扫光，所以把纸片撒得满地都是，以示家里过年的富足。太阳出来后，家家开始收拾，进入新年。第三，早上开门要放鞭炮，这叫“开门鞭炮”。旧俗认为开鞭炮是欢迎灶王爷归家，即灶王爷前的古联上写着“天道说好，归之必吉。”如果不马上出手，得罪了枣妈大师，今年会很不吉利的。第四是晚上在院子里点篝火。或者用柴火点燃，或者用煤块搭建火塔。简而言之，火焰高，燃烧时间长是吉祥的。
初三初四过得很快，正月初五，又一个或许是最吸引眼球的节日来了。这个节日叫“送穷媳妇”或“会财神”，也叫“送五穷”或“会财神”。“五”无疑是指五谷，这就决定了这个节日是特定农民的节日。这个节日的方法也很奇怪。首先，早上祭拜家神的时候，要从的牌位开始，然后给赵元帅烧香。信徒们经常跪在赵元帅的雕像前，偷偷乞求他的祝福，或虔诚地祈祷他的祝福。穷人的节日吃什么好像没有具体的规定。晚上在院子里烧个火，和春节夜一样。最独特的是，这一天，家家户户都会去小河沟里砍一些冰块。冰块必须晶莹洁白，洗得干干净净，带回家时必须放在财神石碑前。当我还是个孩子的时候，我喜欢冰财神，但我从来不明白为什么我要给财神冰。有一次我忍不住问我奶奶，她避开我爸妈才告诉我，冰代表银。你不觉得它的颜色和形状和银一样吗！知道了这个秘密，我每次都打那么多冰，以至于融化后在财神爷牌位前的地上留下一个又暖又湿的摊，久久不能做。但是不知道为什么，我家从来没有成为村里的有钱人。我想也许我的内心终究是不诚实的，半信半疑的。
送完穷节就到了农历六月初六这一年。人年和除夕的鬼年不一样，和大年三十一模一样。农历七月初七，延安叫“人七”，和农历初一春节一样，不赘述。之后是正月初十“鼠嫁女”节。过去出售的年画和民间剪纸都形容婚礼过于招摇。其实这个节日本来就很寒酸。早上除了照常拍摄，不敬上帝。晚上，没有灯笼，没有篝火，一切都很安静。相反，全天有两个禁忌:第一，全天一定不能吃米饭，每餐一定要吃面食。俗话说，云鼠吃小米，拿走鼠粮，脖子上就会生鼠疮(淋巴结结核)；也有人说，老鼠在婚礼当天吃了米饭，今年老鼠被肆无忌惮地剥夺了食物。第二，如果你整天不缝，谁在这一天缝，谁就失去了聪明，变成了一个笨拙的笨女人。奶奶还告诉我，那晚睡觉后，人们可以在山洞里听到婚宴的唢呐声，但听到后不要出声，也不要糟蹋老鼠的好东西。如果你毁了老鼠的婚姻，你会找不到媳妇，一辈子单身。可惜我虽然每年熬夜，也经常想听听唢呐声，甚至按照老人教的方法把耳朵伸进炕灶(延安叫抛灶)里去听，却一次也没听到。我觉得老鼠跟人一样，怕人家偷听私宅！
正月十五是元宵节，或称元宵节。放炮，燃篝火，挂灯笼，彻夜灯火通明。陕北农村最常见的灯笼是方形和圆柱形，表面用白纸粘合。方格网上写着“吉祥高照”、“满院生辉”、“春回大地”或对联。巧夺天工无非就是转灯笼，风一吹就转，叫“转灯笼”或“跑灯笼”。当然，一个得心应手的媳妇姑娘是绝对不会放弃这个自我表现的机会的。他们会在贴有灯笼的白纸上贴上各种剪纸图案，炫耀自己手艺的精致。元宵节，陕北旧社会不吃元宵。因为不产米，就改成了“茶”。“茶”是米莱，元宵节泡好的米条叫“淘茶”。原料有硬小米粉(黄小麦)、芝麻、核桃仁、杏仁、瓜子仁等。在加热茶叶时，要特别注意加入豇豆、黄豆、红豆(芸豆)、芸豆等各种名豆，并加入带皮的玉米粒，使之成为极浓稠的食物。陕北的米茶种类繁多，但元宵节的米茶最有特色。在陕北农村，也许元宵节晚上的“转九歌”是一年中最红火的乐事。九曲又名“九曲黄河阵”，是一片空旷的平地，用高粱秆搭起一排排栅栏，栅栏之间的道路蜿蜒曲折。* * *九次去那里都有波折，但每次回来都会朝着一首新歌前进。高粱秸秆顶上支着一个白萝卜，白萝卜中间挖空，注入麻油(麻油和蓖麻油都有)。麻油中间放一根灯芯，自然就成了一盏小油灯。“九曲黄河阵”有360盏灯，象征一年360天。转到九曲，难免村里的男女老少都一起出门，连病人都被亲戚搀扶着或背上拐。所谓转弯，就是沿着高粱秸秆环绕的曲折路线，走到九曲中心再撤退。在有条件的农村，九曲拐队或秧歌队的前面有唢呐锣鼓，经常边走边扭。转九圈，表示这一年会顺风顺水，不会有纠结。九曲黄河阵中的360盏小油灯被视为特殊的吉祥物。得到这盏灯的年轻夫妇将会养育一个男孩。因为这种坏习俗，人们总是在九歌唱完的时候偷油灯，空旷的地面就像是一场大灾难。但越是这样，农民越觉得当年的九歌变得美好而幸福。经常要把九歌翻到深夜。
元宵节后的一天，正月十六，陕北农村有一个很奇怪的节日，叫“辽白病”节，是治病的节日。这个节日主要在晚上庆祝。入夜后，家家户户在院子里点起一堆柴火。当柴火烧得如火如荼的时候，大人小孩一个个从火里跳出来，他们的病都被烧光了。人跳下去后，要带上被褥和衣服，绕着柴火堆走，也就是说被褥上的病菌也被烧焦了。一些好动的小男孩，还抱着家里养的小羊、小狗、小猪、小牛，一次次从柴火堆里跳出来，把牲畜的病都搞死了。毫无疑问，“辽白冰”这个节日不是一个纯粹的封建迷信活动。肌肉、皮肤、衣服、被褥都是用火烤的，虽然不可能消灭所有的疾病，但总会对健康有益。这个节日值得长期保留。
还有正月十七、十八的节日，叫做“送蝎子给蜻蜓”。也是晚上，院子里生了篝火。但是人们不再跳过篝火或者围着篝火跳舞。盯着柴火，看着它烧成灰烬，才把铁锹从屋里拿出来。一铲一铲把还没熄灭的灰烬倒在坡下或路边，意思是把蝎子、蝎子等毒虫送走。今年全家都平了，不再被毒虫咬了。送蝎子的节日伴随着打扫卫生的习俗。勤劳的农民，铲灰的时候，一起铲院子里的垃圾。倒骨灰的人有时会喃喃自语，表示蝎子会被送到哪里，会被送到谁那里。一般大家的统一口径是“送到路上不会伤人”，但如果有敌人，也可以直接许愿把蝎子送给敌人。我年轻的时候，正是抗美援朝时期。每次送蝎子，总说要送到美国，送给大坏蛋杜鲁门。
正月二十三，是整个正月的最后一个节日。还挂灯笼，还点篝火，还吃新年茶和米饭。这个节日在民间一直不太清楚。大多数人说是老君节，是太上老君的节日。据我们家一位德高望重的长辈说，太上老君的生日是正月二十三。他养了牛，送到人间为人耕田，减轻了农民的精神和身体负担。因此，这个节日又被称为老君节和牛节。在笔者的记忆中，小时候，河村的人(男)都去邻近的老君庙烧香。景香回家后，要给自家的牛多加些精饲料，也就是喂黑豆。最讲究的农民，也有这一夜穿红衣去耕牛的。按理说老先生不是牛，老先生节和牛节很难统一。但不知道这两个节日什么时候已经统一成一个了，也许是因为老先生曾经骑过青牛。西岳华山上，有一个场景叫“老君犁”，是一条非常危险的石头山路。据说是老君赶着青牛去耕田。这个神话与老先生节密切相关。笔者推测，老君节和华山老君犁很可能出自同一个传说。
算上初一、初五、初六、初七、初十、十五、十六、十七或十八、二十三，陕北农村正月初一有九个重大节日，可能与九九合一的哲学不谋而合，九成了最大的数，不能再加了。正是这九个节日，吃光了农妇为腊月准备的茶和米。“过了正月二十三，卷起袖子赶紧上山”，然后享受就结束了，新的一年的工作又开始了。从腊月二十三到正月二十三，整整一个月。一年之内，11个月受苦，1个月享受幸福。这种习俗在陕北农村延续了很多年，也不知道还会延续多少年。
农业谚语说“正月肥，二月瘦，三四月永”。正月富裕，二月相形见绌，很穷。在陕北农村，二月最重要也是唯一的节日是二月二的“龙抬头”。龙抬头，说“雷刺龙蛇”。从此雪停了，转而下雨。陕北农村，旧习俗是“有钱没钱，新脑子(头)过年”。大人小孩过年都要理发。还有一种说法是“第一个月剃头(推头)要花大叔的钱”，所以一个大人一个小孩第一个月不能理发。我应该什么时候理发？今天是二月二日。龙抬头的时候，人也要抬头，最早抬头的时间是二月二，所以二月二甚至可以认为是理发节。由于正月里过完节马上就要抬龙首，所以家家户户都打算留些茶和米过年，和过年没太大区别。这个节日的古美还在夜晚。夜幕降临后，家家户户在缺月的院子里搭起一堆柴火。当火焰升起时，他们带来半碗清水，在清水中浸泡一些小米，然后倒在火上，祈祷过去风调雨顺。当火平息后，人们将未燃尽的余烬分成十二堆，这是“点火”的俚语。逐堆放电顺序(多为循环)观察先灭火后灭火的过程。一般认为，火最先烧完的月份，意味着雨水会更多。反而象征着哪个月的火还在烧红，那个月缺雨，就是红太阳。或者有人会笑着说:“这完全是愚昧落后，是封建迷信。”。但是陕北的农民通过看火，对这种天气预报很认真。他们认为既然这是自古以来的观天方式，作为节日礼仪，谁把它当成科学种田的指南呢？此外，二月二后，灯笼被郑重收藏，制作秧歌的锣鼓也从民间保存下来。从这个角度来说，二月二可以说是一个从农闲到农忙的节日。
瘦二月穷。3月，在温饱未解决的陕北，对于农民来说，几乎就像是“谈虎色变”的一个月。陕北气候寒冷，春天来得晚。虽然农历二月农民已经开始劳作，但也只是送粪、翻地，或者种一些早秋作物。三月是春种最忙的季节，人和农畜都不许闲着。所以十二生肖中，忌讳“牛”的月份是三月。但不管日子多苦，人们都不会忘记放松自己，忘记庆祝节日。三月还有一个更重要的节日“三月三”。中国南方的一些少数民族非常隆重地庆祝三月三。但是北方的陕北就穷多了。陕北童谣里说的“三月三，苦芽破山”，无非是说三月，万物真的复苏了，百草发芽了。一般来说，苦芽等野菜可以充饥，人不会再饿死。从这个角度来说，三月三也可以称为陕北农民的希望节。三月三吃什么没有规定。一般好吃的都可以吃。然而，这个节日通常伴随着一个古老的庙会，或“棒俱乐部”或“犁俱乐部”，在那里几乎所有的农具，如犁，耙，锄头，旧锄头，牛缰绳等进行交易。一般情况下，无论多忙，农民都要放下犁去市场买必要的农具。妇女和年轻的后代也有在这一天聚会郊游的习俗。从这个利益出发，三月三可以算是陕北农民的“郊游节”。
虽然二三月对农民来说是难熬的一年，但有一个节日特别隆重，那就是“清明节”。清明节扫墓几乎全国人民都懂。陕北农村很明确，但是有自己的特色。首先，无论家庭贫富，这个节日都要蒸白面包子，很大，俗称“老包子”，统称“子推”(陕北人叫子哈末，就是把话推走调)。孩子必须被装饰。装饰品通常是花或小鸟，通常用红、绿、绿三种颜色装饰。以前陕北小麦产量低，有的贫困家庭一年只吃三顿白面粉。一顿是新麦刚下，第二顿是春节的饺子，第三顿是清明节的“老馒头”。当然，如果真的很难，也可以掺假，就是外表必须是白面，里面也可以包玉米粉或者麸皮，就像馅料一样。除了推，几乎家家都要捏各种面，俗称“捏燕子雀”。陕北女人的手真巧，捏出来的各种面条栩栩如生，就像一件工艺品，让人一口吃下去都舍不得。这个小面花不是一顿饭吃的。细心的妈妈，总是用细麻绳串着，中间放着红枣，等它慢慢干了，孩子一天一天慢慢吃。在孩子多的家庭里，那串面条要公平分配，属于谁的，谁就可以享用。父母大人一般只吃饺子，不吃这种面。按照家里的人口，蒸是很讲究推的。一般来说，男人都是又圆又大的。女人是长推者，小推者。捏小面花，也很讲究，全家动物，尤其是儿童动物，必须有，而且一般是蒸什么，吃什么。此外，互相订婚的青年男女在这一天还有互相送花的礼仪。未来丈母娘给未来媳妇“抓包子”，未来丈母娘给未来女婿“打老虎”。而没有订婚的孩子，儿子也要蒸老虎，女儿也要蒸包子，这就需要妈妈努力了。关于老虎就不用赘述了，就是用面粉揉出来的老虎。在抓馍馍的同时，作者一直不明白它是一种什么动物。它也有头和眼睛，而且是分成对称两半的图案，好像两只动物是一体的。然而，它绝不是小女孩头上的一个发髻。笔者也曾问过一些对张谷相当熟悉的农村老人，他们都表示，抓包子是狮子。有人说发髻是猴子，有人说发髻是凤凰。说法大相径庭。从形象上看，抓包子绝不是凤凰。从男孩的象征虎来看，抓髻绝对是猛兽。作者推测很可能是狮子。如果是的话，有点类似国外的狮身人面像。吃完饭，我会像往常一样去上坟。陕北人不仅送纸钱扫墓，还会在坟头上培育新土或在新坟旁种树。在这一天也为死者建立纪念碑。总之，清明节是个大节日，但是没有固定的日期，不是农历二月就是三月，所以作者把它列在三月三之后来介绍。
清明节的前一天，有一个寒食节，也是为了纪念晋公爵而举行的。唐诗中有“春城花满天飞，寒食东风柳斜。”黄昏时分，汉朝的官员们铺上蜡烛，烟雾散入五位侯爵的家中。我们可以品尝它的味道。当时人家问寒食节有没有火。但也许是时间太久了，陕北农村的寒食节能火一把。但饭菜，尤其是蔬菜，以凉菜为主，比如凉粉、凉拌豆芽、凉拌豆腐丝等等。主食，很特别，叫“铺黄”。就是把黄米(把硬小米的皮磨出来的)泡软，放在磨上压成面，再把黄麦变成糊状面筋，然后铲在一种叫“福”的特殊器皿上，像烙饼一样用柴火煮。熟了之后，两个面巧妙的结合在一起，让原本的圆饼变成了两层半圆。这种表皮烤出黑色花纹的“黄”，结合在中层，却是纯黄色，形状很漂亮，吃起来也很甜。它是春节里比黄米包子更好的食物。寒食节是一个附属于清明节的小节日，不打靶，不扫墓，但对吃有具体要求。