罗森是什么?
劳森是一家特许连锁便利店。分公司主要位于关西地区,同时在中国上海、南京、重庆、沈阳、大连、杭州、北京、武汉、长沙、海南、唐山、保定设有分公司。罗森是连锁便利店罗森。便利店属于零售行业,但罗森更愿意把自己当成一个制造零售企业,因为罗森一直在打造自己的品牌,不断打磨出独特的精品,以满足消费升级的需求。罗森自有品牌以食品为主,包括快餐和加工食品。为了面对当前多元化的消费理念,罗森开发了加热盒饭、拉面、甜品、面包、羊肉串、炸鸡等食品。
在日本,罗森的第一家店是Sakura _ Store(大阪府_ Sakura _中南部),6月1975开业。当时,罗森的母公司荣达与Consolidati食品公司签订了咨询合同,并基于罗森的专有知识和技术建立了独特的特许经营体系。罗森的第一家店诞生在日本。店里卖的是美式商品,派对食品一应俱全,氛围和现在的罗森不一样。随后,第一家加盟店“桃山店”于同年9月开业,拉开了加盟连锁业务正式发展的序幕。
1939始于一家牛奶店。
现在解释一下罗森的公司名称和蓝底白牛奶罐的标记。1939,美国俄亥俄州的J.J.Lawson经营一家牛奶店。作为“劳森的牛奶屋”,这家商店因其新鲜美味的牛奶而受到该地区的好评,每天早上都会吸引许多顾客前来购买牛奶。
此后,J.J.Lawson建立了罗森牛奶公司,该公司也销售日用品和其他必需品,并开始了以美国东北部为中心的连锁店业务。其实,无论是便利店的名字“罗森”,还是让人联想到美国农场的牛奶罐设计,其起源都是美国牛奶屋“罗森”。
从65438年到0959年,罗森牛奶公司成为美国食品巨头Consolidati食品公司的子公司,以俄亥俄州为中心广泛发展门店。另一方面也建立了便利店的运营体系。(现在,美国已经没有以罗森命名的店铺了。).
罗森快速发展的秘密
媒体运营
要理解罗森的发展模式,首先要理解罗森的“自行车理论”。这款自行车前轮包括网络拓展能力、维护能力、营销能力、公关能力、供应商拓展能力,后轮包括商品规划能力、门店运营指导能力、全链路精细化管理能力、后台系统运营体系。
加盟模式多样化
目前,罗森在中国的发展模式包括区域授权、大型特许经营和类似超市的多元特许经营。
在罗森供应链可以辐射的地区,我们会采用大加盟模式,在罗森供应链无法辐射的地区,我们会选择区域授权或者复数加盟。未来可能还有其他加盟模式。但是,区域授权、多元参与的生鲜食品供应链必须按照罗森的要求进行改革。这样合伙人尽全力做好前轮,罗森用的是强大的后轮驱动,所以罗森的店里你分不清是加盟店还是直营店。
罗森能给合作伙伴最大的支持。大加盟模式第一年,罗森派人进行运营管理指导,区域授权模式,培训两个月再开店。同时,合伙人仍然有很大的自主权。据了解,现在各地合伙人的培训都在上海,但是加盟商的薪酬水平和薪酬考核都是因地制宜的。
严格的供应链管理
罗森给自己的定位是“小商圈里的制造零售企业”。所谓“小商圈”,是因为每300到400家店就需要一条供应链,而中国幅员辽阔。只有这样,才能保证商品因地制宜。并且定义为“制造型”,罗森的生鲜产品都是自己生产,委托他人生产。罗森控制原材料和来源,从不使用半成品,以防不可控事件。正因如此,罗森对加盟商的生鲜供应链同样严格。
新产品的研发速度很快
罗森擅长产品研发。商品部每周提出15-20新品,其中8-10 NB(非自产商品),8-10自产商品。然后大家发表评论。这些提案的新品并不是都能通过审核,有时候通过审核的只有一两款新品出现在店里。