2017茶叶创业项目
2017茶叶创业项目1。奶茶店现在年轻人最喜欢的休闲饮品是泡泡茶。目前大部分的茶店都是以卖的形式经营的小店。店铺规模虽小，但市场规模惊人。用什么？街客？比如2003年初成立，现在已经在上海、北京等地开了200多家加盟店。
投资分析:奶茶店具有投资少、见效快、收益稳定、风险低、无技术难度的特点。一个奶茶店的门面一般是10到15平米，月租大概2000 ~ 5000元。开店需要的设备只有冰柜、封口机、沙冰机、净水器。人员配备可以雇佣营业员全程操作，奶茶原料也比较简单。一杯奶茶的成本约为1元，价格约为3至5元/杯，利润率相当高。投资的回报期一般为6至12个月。
管理密钥:1。地段一般应选在相对繁华的地段，保证客流。2.卫生，茶的流行与健康消费的兴起密切相关；因此，保证食品卫生是赢得市场声誉的关键。
2017茶叶创业项目二。休闲茶馆现代都市，休闲茶馆遍布大街小巷，是年轻人聚会、休息、娱乐的最佳选择。目前有很多品牌，如渊源园、仙灵森林、花林、避风塘茶楼等，经营状况良好，知名度较高。以缘圆缘泡沫茶馆为例，经营泡沫红茶、泡沫茶、中西简餐等。1995在上海开了第一家店，现在全国有80多家店。
投资分析:休闲茶楼占地面积大，最少150平米，所以前期投资较大，包括租金、装修、设备，50万左右。相对而言，投资创业的回报周期也较长，一般在2年以上。所以开休闲茶楼需要有一定的经济实力。
管理密钥:1。灵活的管理模式。娱乐和饮食是休闲茶馆消费的一大特色。因此，茶馆需要提供餐饮服务，同时要尽量满足客人的休闲娱乐要求，可以提供无限量的特色服务和最新的娱乐游戏设备。2.环境宽敞舒适。茶馆的消费人群以年轻人为主，所以选址要在商圈或地铁站附近，店面装修要注意营造时尚、优质的环境。
2017茶叶创业项目三。对茶店的调查显示，我国饮茶人口约2.6亿，茶叶销售市场潜力巨大。天山茶城、九大行星茶场、天府茶业、望满天、黄山茶行都形成了一定的销售规模。值得一提的是，60 ~ 180元的中档茶，普通市民看好；高档礼品茶受到白领和中高收入人群的欢迎。
投资分析:开一家奶茶店至少需要65438+万元的投资，具体投资额取决于店铺的规模和茶叶销售的档次。店面一般在40平米以上，配备两三个训练有素的销售人员。茶叶销售利润很高，零售一般在50%以上，批发也在30%左右。茶具销售利润比较低，一般在10%左右。回收期约为1年。
管理密钥:1。货源正，品种多。开奶茶店最重要的是知识渊博，能拿到更便宜的一手货，在品种和价格上有优势，才能吸引回头客。所以，创业者最好了解一些茶叶知识。2.注重文化内涵。茶是一种特殊的商品，除了饮用保健，还有它的文化内涵。所以，店铺不应该局限于？卖？品茶要结合鉴赏、品茶、茶艺。
2017茶叶创业项目四。茶楼与休闲茶楼最大的区别在于，它的定位是白领、商务人士、文化人，强调文化、格调、精致，以高雅的茶艺、温馨的环境为人称道，以享受茶文化为营销口碑。目前比较有名的茶楼有湖心亭茶楼、雅趣茶道、唐韵茶楼、青藤亭、耕读园、松源茶楼、宜兰茶楼。
投资分析:要求茶楼面积较大，一般150 ~ 500平米。因为定位于中高档茶叶消费，所以对店面装修要求也比较高。房租、装修费和购买茶具、茶叶是一笔较大的投资，一般在50万元以上，适合有一定经济实力的创业者。茶楼的前期投入和运营成本比较大，但是利润比较丰厚。最便宜的茶叶也要几十元一杯，最贵的能达到100多元。
管理密钥:1。优质商品。茶馆经营中高档茶叶，在茶叶品种和茶具的选择上一定要力求完美。一般来说，茶叶要选？龙井？、?碧螺春？、?黄山毛尖？、?千岛银针？上好的茶叶，所用的茶具多为紫砂、茶具或精细的细瓷。2.专业标准。茶艺是茶楼特有的服务，所以要体现一定的专业水平，所有服务人员都需要经过严格的培训，熟悉茶道和茶艺，服务周到。
2017茶叶创业项目五、茶餐厅茶餐厅起源于香港，被称为？大众食堂？目前在广州、北京、上海、杭州发展迅速。比较繁华的有王新、新发地、避风塘、葡京、茶玛特、大锅饭等。这些茶餐厅虽然看起来已经扎堆在一起，但还在开着火。
投资分析:开一家茶餐厅装修成本并不大，租金占投资成本的比重最大，占投资成本的1/3。以一个300平米的店为例，上海、广州、北京等地的投入基本在654.38+0.5万元左右。茶餐厅的投资回收期一般在2年以上。
管理密钥:1。菜品的创新。随着竞争的加剧，丰富的菜品成为茶餐厅盈利的一大卖点。可以考虑选择中式、西式、日式、泰式、马来式等菜式，当然也需要根据当地消费者的口味进行调整。2.提供茶水服务。虽然现在茶餐厅以经营菜品为主，但独特的茶饮服务也不容忽视，要在凉茶、奶茶等传统茶饮上下功夫。