糯米鸡的由来？

原来很久以前，在潘塘(也就是荔湾湖公园附近)有一个卖鸡的，每天都在街对面卖鸡。有一天，他打算把吃剩的鸡肉带回家，蒸给家人吃。他正要把准备好的鸡肉放在盘子里，手一滑，打破了盘子。因为那时候人穷，家里只有一个菜，坏了也不能马上买。我该怎么办？于是鸡贩把切好的鸡块放进电饭锅里，和米饭一起蒸。当他吃的时候，他发现它很好吃。于是他灵机一动，每天晚上都做这种滑鸡蒸饭当夜宵。结果很受欢迎。有食客向他建议，如果把做菜用的糯米换成糯米就更美味了。于是糯米鸡诞生了。潘塘附近的餐馆也争相模仿，而潘塘盛产荷叶，于是厨师们用荷叶包裹饭团，并加入香菇、虾米、咸蛋等各种食材，演变成了今天的广州菜。