柿树嫁接方法和时间

芽接法:以未发芽的一年生枝条的饱满芽为嫁接芽，常用的有T型和I型。一般每年3-5月开始嫁接。在砧木离地面3 ~ 5厘米处做一个T形切口，直达木质部，然后从接穗上取下长约2厘米、宽约0.6厘米的盾形叶，插入。

工字形是在砧木光滑的部分切一条长2厘米、宽约1.5厘米的工字形缝，在接穗上切一个与砧木等长的长方形芽片，插入切口，然后用砧木包裹芽片，去掉多余的砧木皮，露出芽，再用塑料薄膜包扎。

柿树育种方法介绍

柿子一般采用嫁接繁殖，多采用三种砧木，即军芊子、野柿、华东油柿。三种砧木各有特点。君迁子种子发芽率高，幼苗长势强，嫁接后与柿子亲和性好，幼苗生长快，耐寒耐旱性好。野生柿子是南方柿子的主要砧木，嫁接的柿子更耐潮湿和干旱，适合生长在温暖多雨的地区。以华东油柿为砧木，可使柿子矮化，提前结果，但柿子寿命短。

嫁接方法可以是芽接，尤其是大方块芽接法更合适。嫁接期间，根据嫁接方法的不同，嫁接一般在早春(3月下旬)，砧木幼苗开始发芽，接穗的芽已经开始呈现绿色时最为适宜；芽接通常在8月下旬至9月上旬进行。出芽后切口要干燥，用塑料条扎紧，防止干燥。

以上内容参考百度百科-柿子。