潮汕茶史

潮汕茶历史悠久，其起源可以追溯到唐朝。唐代潮汕地区种植茶树，主要是从福建地区引进的福建大叶茶树。

随着唐朝的衰落和宋朝的崛起，潮汕地区的茶文化也得到了发展。宋代潮汕茶的品质举世闻名，素有“岭南名茶”之称。

到了元代，潮汕茶又发展起来了。在政治、经济和文化的推动下，茶叶贸易达到了前所未有的繁荣。元代时，潮汕茶叶品种繁多，有官勺茶、彭品、大红袍等。

明清时期，潮汕茶业进入了一个新阶段。潮汕有很多茶商，他们从中山、福建引进新品种，也把潮汕茶叶卖到江浙一带。清代潮汕茶叶生产技术进一步提高，产量逐渐增加。

现在，潮汕茶仍然是广东重要的特产之一。潮汕茶文化也是潮汕地区重要的传统文化之一，每年都会举办各种茶文化活动，吸引了众多游客的关注。