生活小贴士
2.巧除油腻纱窗:可以把抽烟剩下的洗衣粉、烟蒂一起放在水里,溶解后用它们清洗玻璃窗、纱窗,效果不错。
3、炸虾小技巧:将虾放入碗中,加入少许盐、食用碱粉,用手搓一会儿,然后用清水浸泡,再用清水洗净,这样炸出的虾就能晶莹剔透,爽口可口。
4、还有饺子面的绝招:6个蛋清混入1斤面粉中,增加面条中的蛋白质。饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子出锅后会很快集水,不容易粘。
5.茶叶在水中浸泡几天后,浇在植物根部,能促进植物生长;残留的茶叶可以在太阳下晒干,放在厕所或水沟里熏制,可以消除恶臭,有驱除蚊蝇的作用。
6、生米复煮法:如果米饭是生的,可以用筷子在米饭上扎一些直通锅底的孔,撒一点黄酒,重新煨一下。如果只是面生,就把面转到中间再煨。
7.如果你必须煮蔬菜,你最好充分利用开水。如煮饺子,肉馅中可适量放入开水,既保留了营养,又使饺子馅鲜美,汤汁鲜美。
8、炒鸡蛋的窍门:把鸡蛋打在碗里,加一点温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒的时候往锅里滴一点酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松、嫩滑、好吃。
9.砂锅使用方法:新买的砂锅第一次使用时,最好煮粥,或者用它煮浓缩淘米水,堵住砂锅的细毛孔,防止渗水。
10,巧用“十三香”:炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉配白芷可以去腥增鲜;自制香肠用的肉桂很好吃;熏肉熏鸡用丁香回味无穷。
1,还有饺子面的绝招:面条要略硬,拌好后放入锅内密封,小火煨10-15分钟,直到面条中的面筋吸水膨胀,再包饺子。
12、香菜是一种伞形科植物,含有丰富的精油,香气浓郁。但是精油挥发性很大,经不起长时间加热。最好在食用前加入香菜,以保持其香气。
13.执行高温洗涤或衣物烘干程序时,请勿触摸车门玻璃,以免烫伤。取出晾干的衣服时,要小心衣服上的金属部分,如拉链、纽扣等,以免烫伤。
4.如果领子和袖口脏了,衣服可以用加洗衣粉的温水浸泡15-20分钟,然后正常水洗干净。
15、砂锅的使用方法:用砂锅煲汤炖肉时,要先往砂锅里加水,然后把砂锅放在火上,先用文火,再用猛火。
16、炒菜的时候,加点淀粉类的淀粉,让汤变得浓稠,不仅让煮出来的菜很好吃,而且因为淀粉中含有谷胱甘肽,对维生素也有保护作用。
如果米饭糊了,赶紧关火,在米饭上盖个皮,盖上锅盖。5分钟后,外皮可以吸收焦味。
18、洗衣粉用量:如果衣服不是太脏或者洗的时候泡沫太多,就要减少洗衣粉用量。避免过量使用洗衣粉,既省钱又环保,还能让洗衣机更耐用。19、煮饺子时,加入足量的水,水开后加入2%的盐,溶解后再加入饺子中,可以增加面筋的韧性。饺子不会粘皮粘底,饺子颜色变白,汤香。
20.很多人喜欢吃青菜但不喜欢喝蔬菜汤。其实在炒菜的时候,大部分维生素已经溶解在蔬菜汤里了。比如大白菜炒好后,70%的维生素C会溶解在蔬菜汤里。
21.如果白袜子发黄,可以在洗衣粉溶液中浸泡30分钟再洗。对于衣服上的奶渍,可以用洗洁精进行污渍预处理,然后正常洗涤。
22.砂锅的使用方法:当你把砂锅从火的顶部放上来时,一定要放在干燥的木板或草垫上,千万不要放在瓷砖或水泥地面上。
23.做韭菜的时候,加酒后加点醋,菜就变得好吃了。做豆芽之类的素菜时,适当加些醋,味道好又有营养,因为醋对维生素有保护作用。
24、面包可以消除衣服油渍:吃饭时,如果衣服被油渍弄脏,可以用新鲜的白面包轻轻摩擦,油渍就可以消除了。
25.用残留的茶叶擦洗木、竹桌椅,可以使其更加光洁。将残留的茶叶晾干,摊放在潮湿的地方,去除水分;茶叶晒干后,还可以放入枕套中作为枕芯,非常柔软。
26.饺子煮好后,先用滤网把饺子捞出来,然后用温水冲洗干净,再放到盘子里,这样饺子就不会互相粘在一起了。
27.炒鲜虾小技巧:在炒鲜虾之前,可以先用桂皮浸泡过的开水焯一下虾,然后再炒,这样炒出来的虾味道更鲜美。
28、蔬菜尽量炒着吃,避免长时间保温和反复加热。另外,为了让梗容易煮,可以在快炒后加一点水炖。
29、面包可以消除地毯污渍:如果家里一小块地毯脏了,可以用热面包屑擦拭,然后挂在阴凉处。24小时后,污渍可以去除。
30.男人刮胡子的时候,可以用牙膏代替肥皂。由于牙膏不含游离碱,不仅对皮肤无刺激,而且泡沫丰富,清香扑鼻,使人感到清凉。
31,风油精的妙用:在电风扇的叶片上洒几滴风油精,随着风叶的不断转动,可以使房间变得芳香,有驱赶蚊子的效果。
32.画之前,在手上涂一层面霜。画好之后,在画好的皮肤上涂上面霜,用干布擦拭,然后用肥皂清洗,去除附着在皮肤上的颜料。
33.豆腐一般都有卤水味。豆腐入锅前,若用开水浸泡10分钟以上,可去除卤味。这样做出来的豆腐不仅味道好,而且味道鲜美香甜。
34.煮鸡蛋时,可以先将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿,再用热水煮,这样煮出来的鸡蛋蛋壳不碎,容易剥落。
35.手表被磁化,会影响时间的准确性。消除方法很简单。随便找个没磁化的铁环,把表放在环里,慢慢戴。几分钟后,手表将被消磁并恢复。
36.豆腐性寒,一般有胃寒。如果吃豆腐后胸闷恶心,就不要吃了;容易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多吃豆腐。
37、牙膏也有清洁功能!洗澡时,用牙膏代替浴皂擦身体去污,不仅有明显的洁肤作用,还能使浴后全身凉爽,还有预防痱子的作用。
38.用微波炉烹调时,应先用调味料浸泡原料。这是因为微波烹饪过程快,没有泡透很难入味,葱、姜、蒜的增香作用也很难发挥。
39、葡萄汁服用降压药有很好的效果!用葡萄汁代替开水服用降压药,可以使血压平稳下降,不会出现血压忽高忽低的现象。
40、做饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气,在烹饪过程中会破坏谷物中含有的维生素B1。如果用开水做饭,维生素B1就不会流失。
41.防止砧板开裂的小技巧:买了新的砧板后,在砧板的上下两侧和四周涂上食用油,放油后再涂三四遍,这样砧板就会比较耐用。
42、风油精的妙用:洗澡的时候,在水里加几滴风油精,洗完澡就觉得清凉,还有防痱子、防蚊虫叮咬、排汗的作用。
43.炸馒头片时,先将馒头片浸泡在冷水中,再放入锅中炸,这样炸出来的馒头片焦黄酥脆,好吃又省油。
44.做饭或煲汤时,如果是咸的,可以把一个洗好的土豆切成两半,放在汤里几分钟,让汤由咸变淡。
45.缓解眼疲劳小贴士:将药用小米草或菊花用水浸泡,然后将毛巾浸湿,敷于眼部10至15分钟,可有效缓解眼疲劳。
46.夏天天气热,身上容易起痱子。可以用温水清洗有痱子的部位,涂上一层牙膏,痱子很快就会消失。
47.室内厕所即使洗得干干净净,也往往会留下一股难闻的气味。只要在马桶里放一小杯香醋,臭味就会消失。有效期六七天,一周可以换一次。
48.如果用陈米煮饭,淘米后可以同时在米饭中加入1/4或1/5啤酒,这样蒸出来的米饭香甜有光泽,就像新米一样。
49.煮饺子时,饺子皮和馅中的大部分水溶性营养成分都溶于汤中,只有一小部分因加热而损失。所以吃饺子的时候最好把汤喝了。
50、热水泡手能治偏头痛。将双手浸入热水中,热水量以浸泡手腕为宜,并不断加热水,保持水温。半小时后,疼痛可减轻甚至完全消失。
51,忌吃新鲜黄花菜!因为新鲜的黄花菜含有秋水仙碱有毒物质,食用后会引起恶心、腹泻。但加工后的黄花菜干中已溶有秋水仙碱,食用不会中毒。
52.风油精的妙用:在点燃的蚊香上洒几滴风油精,蚊香发出的烟雾不会呛人,香味扑鼻,驱蚊效果更好。
53.在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮,或者滴几滴醋,可以消除盘子等餐具上的异味。同时可以软化硬水,增加瓷器的光泽。
54.小面积的皮肤擦伤会导致局部肿胀。这时候可以在伤口上涂一些牙膏,不仅有止痛、止血、消肿的作用,还可以防止伤口溃烂。
55.烧烤防焦小贴士:烧烤的时候可以在烤箱里放一个盛满水的容器,因为容器里的水可以随着烤箱温度的升高变成蒸汽,防止烧烤烧焦。
56.带鱼的巧洗:带鱼腥腻,清水很难洗干净。可以先把带鱼泡在碱水里,然后用清水洗,洗起来会很容易,而且没有腥味。
57、芥末开水洗脚可以降血压。将80克芥末面放入洗脚盆中,加入半盆水,搅拌均匀,用火煮沸,冷却后洗脚。每天早晚1次,1天以后,血压可以下降。
58.煮排骨时放点醋,可以溶解排骨中的钙、磷、铁等矿物质,有利于吸收,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
59.巧剥蒜皮:将大蒜用温水浸泡3-5分钟,捞出,用手搓一搓,蒜皮就会脱落。如果需要一次剥很多蒜,可以把蒜摊在案板上,用刀轻轻拍一下就可以剥下来。
60.蚊香的常规熄灭方法:用铁夹夹在所需长度的蚊香上。蚊香烧到铁夹的地方就熄灭了,不影响睡眠,还省了蚊香。
61,面包和饼干不要放在一起。面条水分多,饼干一般干脆。如果放在一起存放,面包会变硬,饼干会因受潮而失去松脆感。
62.烧糖醋鱼块等需要加醋的菜时,最好在锅快脱的时候放醋,这样可以充分保持醋味。如果放得太早,醋在烹饪过程中会挥发,醋味会大打折扣。
63、梨可以防晒!经常吃梨可以保持皮肤有弹性,没有皱纹。梨富含维生素E,可以防晒。
64.各种染发剂在常温或炎热天气下会失去部分功能或变色。如果放在冰箱里保存,可以长期保持原有功能,不会变质。
65、冷冻食品解冻方法:肉类:适合常温下自然解冻,在水中解冻会造成营养流失;家禽:应在水中解冻,但最好在室温下自然解冻,不要取出内脏。
66、彩电不能自己接地线,如果接地线,一旦电源插头接反,就会把机器的接地线和电源的火线连接起来,使框架等部件带电,有触电的危险。
67.胶带揭盖妙法胶带揭盖妙法:粘在墙上的胶带或胶带如果揭盖僵硬,会损坏物件。你可以用蒸汽熨斗烫,这样就很容易去除了。
68.皮鞋上霉斑的去除方法:皮鞋长时间发霉时,可以用软布蘸酒精和水(1:1)溶液擦拭,然后放在通风处晾干。发霉的皮包也可以这样。
69.技巧性的肉馅:把要馅的肉放入冰箱冷冻。完全冷冻后,取出用案板擦肉。把冻肉擦成细条很容易。之后用刀砍几下就行了。
70、皱巴巴的身份证修复方法:把身份证放在桌子上,盖上一两层纸,用熨斗熨(温度不容易太高),先熨一面再熨另一面,这样就可以像以前一样平整了。