西欧乳品工业的特点
位置因素:
西欧以平原为主，土层深厚，土壤肥沃，有利于牧草和饲料作物的生长。
进料因素:
西欧以温带海洋性气候为主，温暖、凉爽、湿润、多雾，有利于多汁牧草的生长。
市场因素:
西欧经济发达，城市化水平高，乳制品在食物结构中的比重显著。西欧是指西欧的大西洋地区及其附近的岛屿。西欧是世界上资本主义工业化最早的地区，也是现代工业的发源地。有高度发达的工业和集约农业，人均收入高。对外贸易在国民经济中起着重要的作用。
西欧以平原为主，气候深受大西洋影响。冬天温和，夏天凉爽。全年降水比较均匀，有利于多汁牧草的生长。所以西欧国家的乳品业非常发达，比如法国的奶油、荷兰的奶酪出口量都位居世界前列。这里农业生产技术高，农产品产量高，质量好，尤其是法国，是世界上重要的粮食出口国，玉米和小麦的出口量在世界粮食市场上占有重要地位。西欧经济发达，城市化水平高，对奶制品的需求很大，奶制品已经成为西欧食品的重要组成部分。特色农业
特色农业是经济和科技发展到一定阶段的产物，包括观光农业、蓝色农业、白色农业、家庭农业等。
观光农业在过去的八年里，观光农业在广东珠江三角洲东部遍地开花。比如广州同和、鹤山有一个可以搞野战的农场，游客可以在那里露天过夜，进行模拟野战。广州将在九佛镇建设“水世界”，占地100亩，集科研、科技开发、观光为一体。1997广东省政府规划的几十个“三高”(高产、优质、高效)农业基地，全部与旅游开发挂钩。有专家指出，发展观光农业不仅有可观的经济利润，而且没有市场波动的风险，更能符合环保的要求，让人回归自然。
蓝色农业蓝色农业是海洋水产农业。海洋是一个巨大的资源宝库。在未来的海洋开发中，人类不仅可以从海洋中获得陆地上可以获得的一切自然资源，还可以获得陆地上得不到的资源。近年来，广东提出了拓宽海洋产业的具体目标:以海岸带为依托，以近海和近海为重点，由近及远逐步推进，合理布局，综合开发，在发展海洋水产的同时积极发展滨海旅游业，重点发展海洋高新技术产业，尽快形成高效协调的海洋产业体系。
白色农业白色农业是微生物农业。属于工厂化养殖，不污染环境的微生物。其生产过程不污染环境，要求生产环境清洁，因此被称为白色农业。我国每年约有5亿吨农作物秸秆。如果其中的20%通过微生物发酵转化为饲料，我们可以获得400亿公斤饲料粮，占我国每年饲料粮的一半。一个年产654.38+万吨单细胞蛋白的小型微生物工厂，可以生产相当于654.38+0.8万亩耕地的大豆蛋白或3亿亩草地饲料牛羊生产的动物蛋白。
家庭农业家庭农业根据生产目的可分为商品农业和自给农业。商品农业按收入构成分为职业农民和兼职农民。前者意味着家庭收入全部来自农业。目前在日本，家庭农业正在改善，改变小规模的家庭农业，走大农场的道路，实行规模经营。
西欧地广人稀，农场规模以中小型为主，一般几公顷到几十公顷不等。农场主要归农民所有，由农民及其家庭经营。种植牧草和饲料作物、室外放牧和每日挤奶是奶牛场农民的三项主要任务。西欧农业劳动力短缺，农业生产高度机械化。从种植牧草和饲料作物到挤奶，都使用现代机械。此外，西欧的园艺业历史悠久，世界闻名。比如法国的葡萄种植，荷兰的蔬菜、花卉、水果都有丰富的传统经验，其产品在世界市场上也颇具竞争力。
特色农业