叉烧饼属于哪里？

茶子烧饼是怡园餐厅的特色美食，也是广受欢迎的传统小吃。被中国烹饪协会1998命名为“中华名小吃”。制作方法是:先将面粉用精制面粉揉成团，再取另一份面粉和油做成酥，将辣椒放入锅中烤熟，碾碎，连同边缘一起放入酥中；酥脆的面包，然后反复擀几下，拉成一两个面块，擀成长方形，蘸上芝麻，放在烤箱里烤。