起源于江南地区的小笼包,有几个二重身?
事实上,到现在为止,他已经有了四个分身。所以根据不同地区的风俗、文化、饮食习惯做了很多改变。其实提到包子,大家一定都很熟悉。所以像包子这样的一种食物,其实大家都很喜欢,而且这样的一种食物其实在中国也是很有名的。
早上基本上大家都会买包子吃,但是不同地区大家吃的包子其实是不一样的。然后大部分分为四个派系,无锡小笼包,上海小笼包,常州小笼包,南京小笼包。
所以这四个地区的包子其实差别很大。比如包子,其实就是用北宋都城的汤包做馅,然后逐渐开始发明的。所以到现在,基本上每个地区都形成了自己特色的包子,所以有这样的四大流派。
其实我们现在看到无锡的小笼包就是无锡的那些。大多肉比较多,但是皮比较薄,所以里面的汤汁会相对丰富一些。比如南京的小笼包,在外观上做了很多改变。比如北方的包子,皮会变厚变大。
其实这些变化都是基于不同地区人们的饮食习惯。比如上海的包子,及时蒸熟后是透明的,所以大家都叫透明包子,其实就是地域文化不同带来的差异。