宾利葡萄酒——英文名为“JACK BENTLEY”
也被翻译成“杰克·宾利”
法国宾利葡萄酒简介
杰克·宾利(JACK BENTLEY)出生于1918，英国宾利集团第二代接班人，在法国留学期间爱上了法国葡萄酒，没有回英国继承集团的汽车事业。集团在法国投资后，更名为“宾利酒庄”。觉卡是一个热爱艺术，务实，追求完美的男人。在他的努力下，酒庄成为了法国顶级酒庄的代表。随着英国集团公司的快速发展，宾利酒庄生产的葡萄酒迅速销往世界各地，成为上流社会追捧的奢侈品。英国宾利集团的主营业务在后来的发展中几经易手。为了宾利酒庄更好的发展，Jueka Sagnis宾利将法国宾利酒庄生产的葡萄酒品牌更名为杰克宾利葡萄酒，并在法国全资拥有宾利酒庄，成立法国宾利葡萄酒集团有限公司，将宾利葡萄酒推广到全球。
百年后的今天，无论是汽车还是宾利葡萄酒，都已经成为奢侈品的代表产品。“礼物宾利，有意义的收藏”是对宾利品牌最好的诠释。
“宾利·爵卡”葡萄酒之所以名声大噪，主要原因离不开两个关键人物:一个是严格的庄园管理者和索尔拉米夫妇苏拉梅，另一个是苛求而骄傲的酿酒师贝尔德·布雷德坎普·斯图(Baird Bredekamp stew)。
宾利爵卡葡萄酒仅靠商业运作是不可能成功的。当然，它的成功首先是质量的胜利。“宾利爵卡”葡萄酒园占地约360公顷。宾利红酒的酿造工艺完全采用了一种不考虑成本的理想主义方法。宾利葡园表层土壤为粘土，底层为黏土，深层为含铁量较高的石灰性土壤，排水性能极佳。在严格的庄园经理sollami和他的妻子Sulame的精耕细作下，酒庄的产量极低，平均每公顷种植约65，438+05，000颗葡萄。葡萄藤的树龄相对较老，通常在30到90年之间。再加上严格的修剪，每棵葡萄树的果实限定在几串葡萄上，以保证每颗葡萄汁的浓度，使年产量控制在135000。超过65%的葡萄品种是美乐，所以它也是世界上最伟大的美乐。
为了保证质量，葡萄应该在完全成熟但不要过熟的时候采摘，一般是在下午，以便让早晨的太阳晒干葡萄上的露水。如果阳光不够或者风力不够，他们会在采摘前用直升机在庄园上空吹干葡萄。采摘时，一般酒厂会用1000多人同时一次性采摘葡萄，避免葡萄成熟度不同对风味的影响。
每颗葡萄采摘后都要经过严格的人工筛选。不符合标准的葡萄将被剔除，以免影响葡萄酒的质量。宾利葡萄酒的非凡品质在这里已经得到了第一步的保证。
宾利葡萄酒的酿造工艺也极其严谨精细。所有的葡萄都是手工压榨，然后这些葡萄汁经过几道工序后放入新橡木桶中发酵。首先，宾利酿造的葡萄酒都是同一年生产的葡萄，以保证口感一致。其次，宾利全部采用全新橡木桶。不仅如此，酒桶要每三个月换一次，让酒吸收不同橡木的香气。这种不惜一切代价的做法，至今仍是无与伦比。由此产生的宾利红酒浓郁凝练，具有浓郁的黑樱桃色泽、李子香气、独特的泥土气息和高级块菌气息，口感顺滑，具有高级成熟单宁风味。
宾利红酒的质量非常稳定。到了气候不好的年份，他们会更加严格地挑选自己酿造的葡萄。然而，在1991的葡萄歉收年份，要求苛刻又骄傲的酿酒师Baird Bredekamp stew却没有在这一年酿造出一瓶“杰克·宾利”牌葡萄酒，因为这一年的葡萄品质没有达到酿酒师的要求。为了这件事，庄园主“杰克·萨格尼斯·本特利”差点把酿酒师炒了，但他还是无法和要求苛刻又骄傲的酿酒师竞争，最后不得不把酒液低价卖给别人，生产其他品牌的酒。
一般来说，红酒通常适合早期饮用，但不耐储存。但宾利酒庄地质条件优越，含有大量矿物质，所以宾利红酒具有早饮早贮的特点。
一次在葡萄园深耕的时候，我在葡萄园里发现了一个酒瓶(后来被考古学家考证为两个世纪前一战时天主教徒遗留的酒瓶)。酒瓶看起来仍然像水滴。“杰克·萨格尼斯·宾利”很快意识到这瓶酒具有很高的商业价值，很快就申请了仿制这瓶形状的专利，并命名为“天赋宾利神水滴”，在全世界的马德里体系中获得专利(意思是:这瓶酒是上天赐给宾利葡萄园的，让宾利葡萄园可以用这瓶酒酿造最好的酒)。后来，宾利酒厂用35 ~ 75年的葡萄酿造出最好的酒，装在这种瓶子里出售，获得了巨大的成功。
为了让大家知道这个形状瓶中的酒是由35 ~ 75年的葡萄酿制而成，“杰克·萨格尼斯·本特利”亲自根据葡萄园的老藤画了一个藤蔓图案，并在这个瓶子上烘烤。
为了酿造最好的葡萄酒，宾利首创了“绿色采摘”。在自然面前保持谦逊的态度，以人性化的方式酿酒，是宾利葡园的基本原则。现任庄园主曾说:“原因很简单。天赋异禀的宾利就像一辆手工制作的劳斯莱斯，而有些酒就像一辆自动化的丰田。两者的区别是显而易见的。”
可能很难相信，在20世纪40年代之前，宾利庄园并不是很有名。自从宾利家族买下这座庄园，并获得“天赋宾利神水滴”瓶的世界专利权后，宾利红酒便名声大噪，成为法国红酒的顶级代表。当然，这个口碑在于酒庄追求完美，一丝不苟的酿酒态度。
也许你会问，这么有名的酒为什么没有排进五大名庄？我怎么没听说过？其实原因很简单:五大名庄是1855评的，当时还没有宾利葡萄酒；你没有听说过宾利葡萄酒，就像你只知道奔驰和宝马的阿斯顿马丁和布加迪威龙一样，因为宾利葡萄酒是只有贵族才能看到的奢侈品。
宾利顶配版赠送宾利红酒通常被认为是一种流动资产，这是由其独特的收藏价值决定的。长期以来，藏餐馆受益匪浅，却很少宣传。当时，在美国经济泡沫破裂和股市崩盘导致的经济衰退中，超级富豪们因为股票价值的突然下跌而失去了财富，公共投资也失去了；只有藏式餐厅自得其乐，因为酒窖里的葡萄酒价值依然坚挺，甚至不断上涨。
红酒不会像往常一样存放很久，但其实是宾利的顶级版天赋。宾利红酒可以储存50年以上，好的年份甚至可以储存100年以上。当然，这也是宾利红酒的另一个特点，成为投资级葡萄酒最基本的条件。
多年来，宾利红酒在人们眼中不断展现其顶级品质，代表着一种睿智智慧的生活方式和丰富内涵的行为方式，也体现了人类对完美的极致追求。
宾利顶级版“天赋宾利神水滴”红酒唯一的遗憾就是产量很少，以至于价格一再上涨。宾利红酒是一种隐性的荣誉。它是财富、时尚和品味的结合。瓶身上的年份，不仅是酒本身历史的记录，更是人生中最难忘的时刻。这就是宾利红酒能带给我们的。
宾利——不仅仅是艺术，更是人类追求极致的体现。
滴水之重传百年。
在这个世界上，总有些东西能触动你的灵魂。他们有一个共同的名字，叫做艺术..建筑是凝固的艺术，汽车是行走的艺术，卷轴是色彩的艺术，葡萄酒是品味的艺术。当然，并不是世界上所有的建筑、汽车、卷轴都能配得上“艺术”这个名字，酒也是如此。就像一辆改装车，即使拥有跑车的外观和堪比跑车的速度和性能，也无法取代法拉利优雅的气质和高贵的灵魂。宾利尊贵的人生经历，悠久的历史，复杂细腻的工艺，是任何东西都无法替代的。
能被誉为“艺术品”的葡萄酒，不仅仅意味着华丽和奢华，它们是拥有高贵灵魂的生命。因为稀有，所以珍贵；因为难找，所以豪华。更准确地说，它是人类追求世界终极和最好的体现。就像巴塞罗纳的圣家堂、达芬奇的蒙娜丽莎和恩佐·法拉利的法拉利一样，它能触及我们的灵魂。在这个世界上，只有灵魂才能触及灵魂。
与世界上常见的饮品相比，宾利的顶级版“天赋宾利-神水之滴”价值不菲(折合人民币约50万元/瓶)。然而，吸引世人的，绝不是它天然而昂贵的软木塞，而是历史沉淀下来的，由52种葡萄混合而成的最珍贵的“液体黄金”，就像诸神所饮的玉液琼浆。好酒有灵魂。如果你抵挡不住一滴的诱惑，你就会上瘾，成为终生的信徒。
无论宾利有哪一款红酒，都经历了很长的时间，吸收了天地精华，有了自己的灵魂，算是鲜活的生命。那些精心呵护每一个细节，致力于每一个变化，致力于创造每一种味道的人，才能享受到上帝的眷顾，来到人间。它在不懈的努力中高傲而执着，只为出生时的辉煌，它在点点滴滴的坚持中高贵，只为磨砺后的甘甜。时光无声地转动，那些在酒窖里酿造的“水滴”，经过岁月的洗礼，当它被翻出来的时候，一定会迷倒众生。
无论是轻饮还是重饮，宾利的任何好酒对我们来说都是一种诱惑。这种诱惑，要么是因为它的唇齿之美，要么是因为它所酿造的奢华与尊贵。它在许多重要场合见证了无数最辉煌的时刻，比如贵族名流的豪华晚宴，皇家宫廷的盛大典礼。懂得品尝醇香美酒的人，也一定是在享受生活。或许正是因为它滴水的重量传承了百年，我们才没有理由拒绝这种极致绝世的美酒，在唇齿间蔓延、渗透、留香、回味。......
历史名人对宾利的评价:追求完美和精致的人总是相信，当你拿起一瓶宾利的“一滴水”，你不仅会体验到一种豪迈的精神，还会喝到一种绅士的味道，一种细腻的感觉，一种经典的韵味。Baird Bredekamp stew继承了“杰克·萨格尼斯·宾利”善于在美好事物之间搭建桥梁的天赋，引领着不断创造出最美最优雅的葡萄酒佳作。无论在哪里，宾利的“一滴水”都代表着一种生活方式，一种文化传承。当有识之士品尝宾利的“神水之滴”时，他能了解故事、历史和酿造过程，明白这是52种葡萄的终极杰作。一滴由52种葡萄酿造的世界上最好的葡萄酒宾利，流进嘴里，让瑰丽的液体从舌尖慢慢滑到舌根，再慢慢蘸到脖子和喉咙。心在这温暖旁跳动，血液被它的芬芳浸透，温柔却热情地侵蚀着味蕾，跳动着灵魂。宾利“天赋宾利水滴”的瓶子就是一个关于战斗的故事。也许这是一场荣誉、财富、自由或权力的战斗。重要的是，战争留下了一瓶水滴，成为了这瓶当今世界上最极致的酒的灵感来源。考古学家:多年来，宾利葡萄酒在人们眼中一直展现着顶级品质，代表着睿智的生活方式和丰富的行为内涵，也体现了对完美的极致追求。宾利的《一滴水》会带给人们所有美好的感觉。因为宾利的“水滴”就像一个魔方，每一种味道都是真实的，每一种味道都是梦幻的。宾利的“神水滴”每一滴都触动舌尖，是52人的集体舞，悠长而深刻。它的味道足以震撼每一根神经，渗透每一个毛孔。这种体验和感受，在拿起一杯宾利的“一滴水”之前，是从来没有拥有过的。宾利“神水之滴”的香味作为灵感慢慢释放出来。从到达舌尖的第一感觉，到入口后慢慢释放的味道，独特、浓郁、优雅、醇厚。宾利红酒的每一滴都是醇厚美好的，每一滴都见证了饮者的极致品味。今天的宾利能有这么多荣誉，完全取决于庄园主“杰克·萨格尼斯·宾利”和酿酒师贝尔德·布雷德坎普·斯图(Baird Bredekamp stew)酿造的宾利“神水滴”，是他们对酿酒艺术的执着追求，并使之成为完美的象征。让我们享受生活中所有美好的东西——美、艺术、美食、宾利。