海燕有哪些品牌?

海盐的品牌有MaldonSeaSalt、aBaleineSeaSalt、CelticSeaSalt等。

1、MaldonSeaSalt

马尔登海盐是英国最著名的海盐之一,以其纯净、天然、独特的晶型而闻名。采自英国埃塞克斯郡的马尔登盐场,有着轻盈的片状晶体和浓郁的矿物风味。

2、拉巴莱娜

LaBaleine是法国著名海盐品牌,历史悠久。采自法国布列塔尼的盐沼,矿物质含量丰富,风味均衡。LaBaleine的海盐因其高质量和广泛的应用而受到称赞。

3、凯尔特语

凯尔特是在美国和加拿大市场广泛销售的海盐品牌。采自法国布列塔尼的盐田,天然无添加,矿物质含量高,深受喜爱。凯尔特海盐有微妙的风味和丰富的矿物成分。

海盐的质量特征:

海盐的采集比其他盐更复杂,能保留海水中更多的微量元素,瞬间激发并保留食材的原味,鲜咸可口。主要分为粗盐、精盐、片状盐,通过海水蒸发精制而成。海盐生产工艺复杂,生产周期长,生产成本高,口感和品质好。

我国海盐的生产一般采用日晒法,也称“滩晒法”,即利用沿海滩涂筑坝开辟盐田,通过吸潮抽水,吸引海水填塘,被阳光蒸发,变成卤水。由于产地不同,海盐的质量也千差万别。汉沽盐场位于东经118,北纬39°之间。这里是海盐的黄金产地,适合晒制优质海盐。

以上内容参考:百度百科-elticSeaSalt