云南保山哪家辣子鸡好吃? 福裕记椒麻鸡。福裕记在传统椒麻鸡的基础上改良,选用山坡、乡村、散养场的鸡和鲁花鸡,宰杀后放入特制的土锅中,用松木、杉木、香草等有香气的木材烹制,辅以天然植物调味料,风格独特。鸡肉经过精心挑选和制作,给食客带来了美味。福裕记椒麻鸡是保山市特色椒麻鸡老字号品牌,已有30多年历史。