请教大家，驴肉火烧的起源在哪里？

河间驴肉火了。保定驴肉火烧最直观的区别就是保定驴肉火烧是圆形的，而河间驴肉火烧是长方形的。据史料记载，烧驴肉起源于明文健二年(公元1400)。驴肉火烧的起源地是保定徐水和沧州河间。即使在当地，也有很多店铺不讲究鱼目混珠，尤其是那些品牌比较大的加盟连锁的店铺，乱七八糟。

生活在大城市的年轻人，澳大利亚和牛，波士顿龙虾，秃头黄油鱼面条...吃的是味道，驴肉，听着很脏，不流行，但却是世界上最好吃的。驴肉很好吃，但不是到处都能吃。驴肉是河北人的招牌。在赵岩著名的小吃中，有两样东西不得不提:烧饼和驴肉。我个人推荐一个地方，每次出差，只要走京石高速(G4)，就一定要下去吃个饭。地址在京石高速徐水出口。出了高速就能看到了。仅此一家，别无分号。

请问南京盐水鸭正宗还是北京烤鸭正宗？他们没法比，虽然都是鸭子，手艺也不一样。既然号称“中国驴肉火烧之乡”，那肯定比谁家的驴肉烧的更正宗更美味。保定驴肉不炸烤，还有太行驴肉，肉质鲜嫩，口感独特。

我个人比较喜欢保定的烧驴肉，因为大学在保定，那时候的驴肉还怀念华电西门对面的闫家。唐太宗李世民和乾隆皇帝路过河间府时，都吃过类似驴肉火烧的东西。据说这就是驴肉火的由来，所以商家就用别的肉来代替！相关管理部门不深管，给点好处就过关了。当今社会就是这样。都是口是心非，假的！河间驴肉火烧太多了。保定驴肉火烧好像也没开几个分店。是不是太封闭了？