常州的新年习俗
作为一种食物，年糕在中国有着悠久的历史。1974年，考古学家在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址发现了稻种，说明我们的祖先早在7000年前就开始种植水稻。汉代人把年糕称为“年糕”、“鱼饵”、“糯米糕”。古人也有一个从年糕到面饼的发展过程。公元6世纪，烹饪书《史记》载有制作年糕“白茧糖”的方法，其中说:“米若煮熟煮透，且比杵臼的更热，则须煮得极熟，才不至于有米粒……”即糯米蒸熟后，煮成米饭，再切成桃核大小。
把米磨成饼的方法也是很早的。北魏贾思勰的《齐姚敏书》可以证明这一点。制作方法是将糯米粉用丝筛过，再加水和蜂蜜揉成坚硬的面团，在面团上附上枣和栗子，再用竹叶包裹，蒸熟。这种糯米糕有中原特色。
年糕多由糯米粉制成，糯米是江南特产。北方有糯米之类的粘粒，古代最早推出粘小米(俗称小米)。这种小米去壳粉，用水蒸熟后，呈黄色，粘粘的，甜甜的，是黄河流域人们庆祝丰收的美味佳肴。明朝崇祯年间出版的《京师风光略》一文记载，当时的北京人会“正月初一吃小米饼，过年糕”。不难看出，“年糕”在北方是“粘饼”的谐音。
年糕的种类很多，北方的白年糕，塞北农民的黄年糕，江南水乡的水磨年糕，台湾省的红甲鱼年糕。年糕从北到南有不同的风味。
北方有蒸年糕和炒年糕两种，都是甜的；南方年糕除了蒸、炒，还有切片炒、汤煮，甜咸兼备。
据说最早的年糕是在除夕夜用来祭神祭祖的，后来成为春节的食物。
年糕不仅是一种节日食品，而且随着一年的过去给人们带来了新的希望。正如清末一首诗所说，“人心高，和食作，使年比年好，以祈年景。”
农历的第一个月的前半个月被称为元宵节，也称为元宵节和上元节。
早餐，家庭吃更多的米粉和饺子。无馅的小粒称为“糖球”，有百果、枣泥、油水等馅的大粒称为“元宵”。
晚上吃完饭，出去看月亮和灯。
夜晚，火树银花，城门大开，大街小巷灯火辉煌。处处锣鼓喧天，钹钹奏响元宵。女士们组团出行“挂街”，正是“邀月客邀月客，看灯人看灯人”，热闹非凡。
当时有一首儿歌描述常州灯会的盛况:“甘棠桥，对面鼓桥，鼓楼对着庙门，无聊无聊！灯来了！灯来了！格栅灯？一组和谐灯，二龙戏珠，三元和谐灯，四面如意灯，五子状元灯，六角风铃灯，七子八夫灯，八仙过海灯，九莲灯，十面芙蓉灯，闷闷闷，灯来！”后面有个老龙灯，二十四只小猞猁跳出来，吓着小姐了。
太平军攻克常州后，元宵节时，“圣兵”打“太平军锣鼓”庆祝春节。青云广场两侧的剧场上，太平军男女“圣战士”盛装唱滩泉，军民同乐，常常通宵达旦。这一天，大街小巷经常会有五七个人一起，提着锣鼓，边走边敲，俗称“郎街元宵”。晚上女人一起到郊外或村外走三桥，往返路线不能重复，称为“走三桥”；有的人在路上摘一把叶菜，擦擦衣领，称之为“解闷”；乡下姑娘还绑了秃扫帚、竹枝等。用麻杆扎成十尺高的芦苇火把，在田里焚烧，称之为“据田财”来预测旱涝。
中秋节
农历八月十五“中秋”，俗称“庆八月半”。在节日的前几天，人们经常给亲戚朋友送月饼、火腿、菱角、莲藕等作为“送别礼物”。早上吃“糖芋头”，晚上家人团聚，喝酒赏月。妇女们经常在天井里设置香案，供藕和熏香，以庆祝斋月宫。文人墨客相约在船亭赏月赋诗。
腊八:腊月初八是腊八节，故名“腊月”。“腊八”一过，春节将至，家家户户都要从腊八那天开始打扫家里的灰尘。那天吃腊八粥，在易县和休宁县北乡晒豆腐，叫做腊八豆腐。腊八之后，家家户户都开始宰杀年猪，互相请吃杀猪酒，包粽子，做米脯，炸油豆腐，炒花生蚕豆，做麻糖，冻米糖。人们也有必要在这一天安排自己的婚礼活动，所以民间有这样一句话:“腊八腊八是个好日子，多少大龄妇女变大龄妇女？”
农历除夕:农历十二月二十四日，俗称“大年初一”。前一天深夜，家家户户都要祭灶，俗称“送灶”。祈求灶神在玉皇大帝面前好好说话，保佑一家平安。在这小年的日子里，每家祠堂前都挂着祖宗的画，上面记载着历代祖先的名字，或者画出祖先的画像。摆个烛台香案，买个贡品，接祖宗回家过年。从这一天起，家家户户清洗家具，拆洗被褥，扫除灰尘，干干净净地迎接新年。
除夕:谚语说:“三十夜匆匆，初一日闲。”吃年夜饭，午夜放鞭炮，和其他地方没太大区别。
春节:大年初一，大家盛装打扮，晚辈给长辈拜年。大家依次给祖先拜年，同行的也互相祝贺。这一天要注意禁忌，不要动刀剪，不要拿针线，不要在锅里炸(不要发出声响)，不要碰扫帚，不要在门外泼水，不要打碎杯碗，不要打骂小孩。违反禁忌被认为是不吉利的，今年会有破财、生病等灾难。祁门县也有“叫年”的习俗。也就是正月初一、初二，由村里年纪最大的工头组织年轻人、男孩子组成长蛇阵，挨家挨户喊拜年。每到一户人家，工头就喊着被拜年的当事人的名字，加上一个头衔，或者说“给保亭拜年”，或者带着头衔喊再见。朝拜的人马上说“谢谢你来”，叫年富的说“你该来”。别逗了。
元宵节:正月十五是元宵节，家家户户都吃元宵。晚上要把祖先送回山里，在他们的画像前摆上酒食，烧香祭拜，家家户户挂灯笼。元宵节灯笼是徽州区岩寺镇最受欢迎的。
二月二:农历二月二是土地神的生日，古徽州被称为“龙抬头”大概是因为在盛夏，雨水较多，可以听到雷声，所以有这个说法。在农村，禁止农民在这一天下地，禁止妇女在这一天做针线活。这一天煮用糯米包了一辈子的粽子来祭拜土地神，是绩溪县的习俗。二月二也是百花的生日，所以也叫“花节”。这一天，文人装点百花，举行文昌会，比拼诗词。
农历新年期间的禁忌:农历新年一般从初一持续到初五，初五后会分开，表示今年。
结束了，是时候回归正常生活了。传统习俗中有一些禁忌，比如过年不要上火。
骂人，打孩子等。，以下是大多数人在春节期间经常听到的禁忌。
元旦:
1.嫁出去的女儿回不了娘家:过年出嫁的女儿会吃家里穷，所以只能
第二天或者第三天，我回了父母家，言外之意是，嫁出去的女儿已经是别人的媳妇了。
公婆家来拜年的人肯定很多，媳妇还要帮忙端茶倒水，第一天回不了娘家。
2.早餐不吃粥，不吃肉，不吃药:以前粥只有穷人家吃，所以在大年初一。
早上一定要吃干粮，这意味着你的家庭一年到头都会很富裕，新年第一天的早上被称为万神大会。
意思是各路神仙都出来拜年，所以要表示尊重，首先不吃肉，吃素，另外不能生大病。
除了不吃，一般的补药第一天最好不要吃。
3.不叫别人名字叫人起床:新年第一天早上不叫别人名字叫人起床，表示可以。
一年到头都需要督促党做事。
4.不要给还在睡觉的人拜年:不要在年初还在睡觉的时候给对方拜年。
起床拜年，因为这样会让对方在病床上躺一整年。
忌初一初二洗衣服:水有水神，水神的生日在初二，所以这两天不要洗衣服。
拿着。
从第一天到第五天:
1.白天不要睡午觉:过年睡午觉，意味着一年到头都会很懒。这是什么意思？
是因为过年的时候很多客人回家拜年，打个盹很不礼貌。
2.忌乱倒污水、垃圾、扫地:过年不要做扫地，因为容易把家。
书中的财富被一扫而光。
3.不要从别人口袋里拿东西:过年不要让人从自己口袋里拿东西，意思是。
一整年的钱都会被拿走。
4.不要要债:过年的时候，不管是谁要债，还是谁找别人要债，一整年都会这样。
运气不好，所以不敢要债。
春节是我国一个古老的节日，也是一年中最重要的节日。如何庆祝这个节日，在几千年的历史发展中形成了一些相对固定的风俗习惯，很多流传至今。
扫尘
“腊月二十四，灰尘扫屋”，据《吕春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的习俗。按民间说法:因“尘”与“陈”谐音，春节扫尘有“除陈不新”之意，其本意是扫除一切晦气和厄运。这个习俗寄托了人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈祷。每当春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种电器，拆洗被褥窗帘，扫六码，掸蜘蛛网，疏通明渠涵洞。到处洋溢着搞卫生、干干净净迎接春节的欢乐气氛。
贴春联
春联又叫门联、春贴、对联、对联、桃符等。它们以工整、对偶、凝练、细腻的文字描绘时代背景，表达美好祝愿，是中国特有的文学形式。每到春节，无论城市还是农村，家家户户都要挑选一副红色的春联贴在门上，为节日增添喜庆气氛。这种习俗始于宋代，流行于明代。到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高。梁章钜的专著《春联诗》论述了对联的起源和各种作品的特点。
春联种类繁多，按使用场所可分为门心、框对、反串、春条、斗方。“门芯”贴在门板上端中央；“门框对”贴在左右门框上；“异装”贴在门的横木上；“春条”根据不同的内容贴在相应的地方；“斗金”又叫“门扇”，是一种方形菱形，常贴在家具和影壁上。
倒贴窗花和“福”字。
在民间，人们还喜欢在窗户上贴各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了节日的气氛，还集装饰性、观赏性和实用性于一体。剪纸是中国非常流行的民间艺术，几千年来一直受到人们的喜爱。因为多贴在窗户上，所以又叫“窗花”。窗花以其独特的概括和夸张，将吉祥的事物和美好的祝愿表现得淋漓尽致，将节日装点得异彩纷呈。
在贴春联的同时，有些人还要在门上、墙上和门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字是中国由来已久的民俗。“福”字寓意吉祥如意，寄托了人们对幸福生活的向往和对美好未来的祝愿。为了充分体现这种向往和祝愿，有的人干脆把“福”字倒贴，表示“福到了”、“福到了”。还有人把“福”字精心制作成各种图案，如长寿、寿桃、鲤鱼跃龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等等。
年画
春节期间挂年画在城乡也很常见，浓浓的黑色和五颜六色的年画给千家万户增添了不少兴旺喜庆的气氛。年画是中国古老的民间艺术，反映了人们淳朴的习俗和信仰，寄托了他们对未来的希望。年画和春联一样，起源于“门神”。随着雕版印刷的兴起，年画的内容不仅仅局限于门神等单调的题材，而是变得丰富多彩。一些年画作坊制作了福禄寿三星、天佑百姓、五谷丰登、六畜兴旺、喜迎新春等经典彩色年画，以满足人们欢庆新年、祈求新年的美好愿望。中国年画的重要产地有三个:苏州桃花坞、天津杨柳青、山东潍坊；形成了三大流派的年画，各具特色。
我国现存最早的年画收藏是南宋木刻年画，画的是古代四大美女:王昭君、赵、班戟、绿珠。民间最流行的是嫁鼠年画。描绘了一个老鼠按照人类习俗娶新娘的有趣场景。民国初年，上海的郑把月历和年画结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二为一的年画，后来发展成为日历，一直风靡全国。
守岁
除夕守岁是最重要的活动之一，守岁的习俗由来已久。最早的记载见于西晋的《方志》:除夕之夜，各方互赠礼物，称为“回赠年”；酒食相邀，谓之“不老”；老老少少聚在一起喝酒，祝一首完整的歌，叫“分龄”；大家彻夜不眠，等待天亮，这就是所谓的“守岁”。
除夕夜，全家人聚在一起，吃年夜饭，点上蜡烛或油灯，围坐在火炉旁聊天，等待辞旧迎新的时刻，彻夜守夜，象征着赶走一切恶疾和流行病，期待新的一年里有好运气。这种习俗逐渐流行起来。唐初，唐太宗李世民写了一首诗《守岁》:“寒辞冬雪，暖带春风”。直到今天，人们都习惯守着年夜饭，迎接新年。
在古代，守岁有两层含义:老人守岁即“辞旧”，表示珍惜时间；年轻人保持年龄是为了延长父母的寿命。自汉代以来，新旧年交替的时间一般在午夜。
鞭炮
中国民间有句话叫“开门放鞭炮”。也就是新年到来，家家户户开门第一件事就是放鞭炮，以鞭炮声辞旧迎新。鞭炮是中国的特产，又称“鞭炮”、“鞭炮”、“鞭炮”。它的起源很早，已经有两千多年的历史了。燃放鞭炮可以营造喜庆热闹的气氛，是节日里的一种娱乐，可以给人们带来幸福和好运。随着时间的推移，鞭炮的应用越来越广泛，品种和颜色也越来越多。每逢重大节日和喜事庆典，以及结婚、建房、开业等。，应该燃放鞭炮来庆祝和交好运。目前，湖南浏阳、广东佛山和东姚、江西宜春和萍乡、浙江温州等地区是中国著名的烟花之乡。生产的鞭炮颜色多，质量高，不仅畅销全国，还远销世界各地。
支付新年电话
新年的第一天，人们早早起床，穿上最漂亮的衣服，穿戴整齐，出门走亲访友，互相祝愿来年好运。拜年的方式有很多种，有的是由同一个族长带队挨家挨户拜年。有的同事请几个人拜年；还有人聚在一起互相祝贺，这叫“团拜”。因为在家里拜年费时费力，后来一些精英和学者就用贴纸互相祝贺，从而发展出后来的“贺年卡”。
春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝他们健康长寿。长辈可以把事先准备好的压岁钱分发给晚辈。都说压岁钱可以镇邪，因为“老”和“特”谐音，晚辈可以用压岁钱平安度过一年。压岁钱有两种，一种是把彩色的绳子穿成龙的形状放在床脚，这是燕京年记载的；另一种是最常见的，就是父母把分发给孩子的钱用红纸包起来。压岁钱可以在晚辈拜年后当众给，也可以在除夕夜孩子入睡时，由父母偷偷放在孩子的枕头下。长辈给晚辈发压岁钱还是很流行的。
春节饮食习俗
在古代农业社会，从腊月初八开始，家庭主妇们就开始忙着为新年准备食物。因为腌制腊肉需要很长时间，所以一定要尽早准备。中国很多省份都有腌制腊肉的习俗，其中广东省的腊肉最为著名。
蒸年糕，因为谐音“高年”，口味多样，几乎成了家家户户的必备美食。年糕的款式有方形黄白年糕，象征金银，表达新年发财的意思。
年糕的味道因地而异。北京人喜欢吃红枣年糕、百果年糕、糯米或黄米做的白年糕。河北人喜欢在年糕里加入大枣、红豆、绿豆一起蒸。在山西北部，在内蒙古等地，过年有吃黄米面炒年糕的习俗，有的还会塞豆沙和枣泥，而山东人则用黄米和红枣蒸年糕。北方的年糕主要是甜的，蒸的或者炒的，有的人干脆就着糖吃。南方的年糕有甜有咸，比如苏州和宁波的年糕，是用粳米做的，口味清淡。除了蒸炒，还可以切片炒或者煲汤。甜年糕是用糯米粉加白糖、猪油、玫瑰花、桂花、薄荷、菜糊等配料做成的。它们做工精细，可以直接蒸，也可以用蛋清煎。
真正过年的前一天晚上叫团圆夜。背井离乡的游子，千里还要从万里之外回家。过年的时候，全家人都要围坐在一起包饺子。饺子的做法是先用面粉做饺子皮，然后用皮包馅。馅的内容多种多样，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜都可以塞。正统的饺子做法是用清水煮熟，捞出后拌上醋、蒜末和蔬菜。还有煎饺子和烤饺子(锅贴)的方法。因为和面中的“和”字就是“他”的意思；饺子的“焦”与“胶”谐音，“和”与“胶”有团圆之意，所以用饺子象征相思团圆；取大龄交友之意，非常吉祥；另外，形状像元宝的饺子，过年吃饺子，也有“发大财”的吉祥寓意。全家人聚在一起包饺子，所以庆祝春节很有趣。