火锅起源于哪里？

火锅的起源不在四川，是成吉思汗发明的。他在世界各地征战多年，很久才看到战士们吃传统的烧烤羊肉。为了让部队不耽误战士，他把羊肉切成小块扔进沸腾的锅里，从此天下有了火锅。从某种角度来说，是火锅让蒙古骑兵填饱了肚子，兴高采烈的攻占了中原，西进中亚。

二、三峡跟踪器的发明原理

1000多年前，在长江三峡，一群纤夫，迈着沉重的脚步，疲惫的身躯，在河边垒起了一座土灶。他们拿出随身携带的辣椒、花椒、香料，从长江中取水，煮成汤，辅以烈酒，烫出鲜鱼、活虾和各种蔬菜。一番豪迈、激情、疲惫之后，追踪者们吼着激昂的歌声，背上绳索出发了。留下一个肮脏的火炉和缕缕青烟。

扩展数据

古代称之为“古风汤”，因食物放入沸水中发出“咕咚”声而得名。是中国特有的食品，历史悠久，老少皆宜。据考证，战国时期就有火锅，当时人们用陶罐当锅。到了宋代，吃火锅的方式在民间已经很普遍了。在南宋林鸿的烹饪书《山甲清宫》中，有一段关于和朋友一起吃火锅的介绍。

到了元代，火锅传到了蒙古，被用来煮牛羊肉。到了清朝，火锅不仅在民间很受欢迎，还成了用野鸡等野味做成的著名“宫廷菜”。