苏州特产
苏州特产有:苏式蜜饯、樱桃肉、酱肉、苏式糖果、松鼠桂鱼。
1,苏州风味蜜饯,是江苏省苏州市吴中区、相城区一种历史悠久的传统小吃。其制作工艺独特,美味新鲜,畅销全国各地,深受消费者喜爱。
2.樱桃肉是江苏苏州的传统名菜之一,属于江苏菜。创建于江苏省,清乾隆年间传入皇宫,清代御茶配餐档案中有山药酒樱桃肉的记载。其特征色为樱桃红,鲜艳悦目,酥脆肥美。
3.酱肉是江苏苏州的传统名菜,卤菜之一。其特点是入口脆润,香味浓郁,烂皮糯肉,入口即化,肥而不腻,色泽鲜艳。
4.苏式糖果是江苏省苏州市著名的传统小吃。苏式糖果的创始人是清代采芝斋糖果店的金,距今已有100多年的历史。用植物果花料、麦芽糖、白糖等原料精制而成。
5.松鼠桂鱼又名糖醋桂鱼,是苏邦美食的代表作,色香味俱全?2065438+2008年9月,松鼠桂鱼入选江苏十大经典名菜。