襄阳有什么好吃的小吃推荐?
除了很多旅游景点,别忘了历史名城襄阳还有很多美食。襄阳牛肉面最有名。每天早上,襄阳人都去喝黄酒,吃牛肉面。襄阳除了牛肉面还有很多好吃的,来看看还有什么吧。
襄阳砂肉是襄阳的传统甜菜。选择五花肉,将豆瓣酱放入肉片中,蒸至变软,作为甜点。菜色白里透红,鲜甜糯糯,肥而不腻,最受老年人欢迎。
襄阳翼城有很多好吃的菜,鳝鱼是最古老的。宜城盘鳝鱼肉嫩滑可口,鲜美难忘,营养价值远胜剖开后清炒炖。是专门为楚王做的“宫廷菜”。
襄阳冷面襄阳人有句名言:冬天的至日冷面,夏天的至日冷面。凉面,又叫芝麻酱面,是襄阳人夏天最爱吃的主食。因其制作简单,口感清爽,成为襄阳的大众美食。
襄阳豆腐面襄阳豆腐面是一种肉末面,面是普通的碱性面。臊子很精致,里面的食材有二十多种。作为主料的豆腐有两种,一种是用干白豆炒成的豆腐泡,另一种是切成方块的简单白豆腐。
襄阳金刚酥作为襄樊的特色小吃,已有200多年的历史。金刚酥的主要原料是面粉、白糖、香油和少量食用碱。脆口经过20多道工序,很容易被烤熟。
襄阳戴宇糕戴宇糕是谷城县的传统小吃,已有300多年的历史。据说乾隆皇帝曾经去武当朝圣,在古城停留过。由于旅途劳累,他顾不上食物,当地官员用玉饼赠送当地糕点。干龙略尝,忽觉食欲大增,随口赞道:玉带仙品,饼中极品,开我脾胃,进贡龙庭。