什么是松花粉？

松花粉又称松黄，是从马尾松中采集的纯净干燥的花粉。和油松。，中国本土树种。松花粉是中国古医书中仅有的两种采集花粉之一，是中国医药宝库中唯一的食用和药用花粉品种。

松花粉药食两用已有千年历史，并被收入中国现代药典。2000多年前，中国历史上第一部药典《神农本草经》中就有“黄松”的记载。回顾过去，松花粉在中国古代作为时令食品食用已有很长时间，在一些传统食品中仍有使用和添加。据古代医书记载，松花粉“味甘、性温、无毒”，具有“润心肺、益气、祛风止血、强颜益心”的作用。一千年前，国家颁布的世界第一部药典《唐新修本草》即将收录，对此有详细记载。所以我们可以自豪地说，是中华民族在世界上最早开发和应用了松花粉。

松花粉作为古老的药用和营养来源，也是中国人民药典1995版收录的传统药物。近年来，卫生部已将松花粉认定为新资源食品，并将其列为普通食品管理。

众所周知，植物花粉含有丰富的蛋白质、脂类、氨基酸、糖类、各种微量元素、维生素、酶、色素等。...

。据文献报道，对贫血、神经衰弱、阳痿、白细胞减少、肥胖、便秘、前列腺疾病等有治疗作用。花粉是国际公认的美容剂。随着对花粉营养和药用价值认识的提高，花粉的研究受到了重视。但由于环境植被的影响，蜂花粉纯度低，成分不稳定，容易受到农药和蜂体残留物的污染。有一些问题很难解决，比如身体对一些杂花粉中含有的有毒蛋白质产生过敏反应。1996年2月，我们对德国国家环境与健康研究中心Bengsch教授领导的从事花粉研究的实验室进行了实地考察。据介绍，目前欧洲对花粉的研究主要集中在花粉过敏与花粉毒蛋白的关系上。花粉来源都是蜂花粉，近年来也在研究花粉的抗病毒作用。据调查，目前市场上以天然花粉为原料的产品均来自蜂花粉，国内外无一例外。松花粉作为人工采集的药用纯花粉，在传统医学中有着悠久的应用历史，在世界上也是独一无二的。因此，这种由中国人首次发现并被人类食用的非蜂源纯花粉，再次引起了人们的关注。

松花粉是松树雄蕊的精细胞，承担着松树繁殖的重任。松花粉含有大量的生命元素、丰富的营养物质和生物活性物质，对人体具有很高的保健价值。与蜂花粉相比，松花粉是人工采集的，因此具有花源单一、品质纯正、成分稳定、无农药残留、无动物激素等特点。松花粉的口感比其他植物花粉要好，服用时感觉有淡淡的清香。古人说“松柏之气，能使人长寿！”由于松花粉的采集、贮藏和保鲜技术得到了解决，松花粉日益成为我国大众化的保健食品。