历史人物张士毅是谁？

明代厨师张士毅。

明初，宫廷膳食管理分为两个衙门，一个是光禄寺，一个是太常寺。

洪武元年(1368)正月，朱元璋统一天下。他想感谢马秀英(儿媳)为他们完成了一场婚礼，然后封马秀英为女王。如果马秀英没有在红巾军的监狱里偷偷送馒头，他的命早就没了。当然，马秀英不止一次救过朱元璋。现在朱元璋是皇帝，他将正式邀请马秀英吃饭。他对这顿饭也有要求。这件事就交给光禄寺了。

朱元璋和马皇后

张士毅，陕西人，1355年郭子兴病逝后为朱元璋效力。朱元璋统一天下后，在光禄寺任职。当时他的官职是正六品。结合马秀英和朱元璋的饮食喜好，他在主食上下了功夫。他凭借高超的面艺，终于做出了朱元璋连连称赞的千层馒头。从此(张士毅)官至五品。

馒头的外表洁白如雪，远远就能闻到浓郁的麦香和远方的甜味。当你打开它，你可以看到海洋深处的层层波浪。当你吃到嘴里的第一股香味时，和闻到香味是不一样的。嚼完之后，那种微微回甘的香味立刻充满你的口腔。虽然不厚，但是不油腻。如果再咀嚼精品，嘴唇和牙齿会感觉僵硬。馒头原香，小麦原香，淡雅自然。有哪些成分？

朱元璋和刘伯温边吃馒头边评论。转瞬间，他已经吃了一大半。看到所有的人都盯着他看，他觉得不雅，不情愿地放下了。然后他说馒头很好吃。如果有什么好看的饰品，最好是又好吃又好看的！

(张世一)经过思考，我认为朱元璋的目的既然是为了招待马秀英，再次举行婚礼答谢儿媳的救命之恩，那就应该在传统的皇室婚俗和皇后冠上有所突破，然后利用自己过人的面条艺术和光禄寺的食材，对传统的中式凤冠进行改良和精简，进一步凸显凤冠的气息。这只凤冠不仅象征着生活的幸福，也是独特的审美艺术。

改良的凤冠和红妆

马皇后让(张士毅)为朱元璋做了一件回馈礼物，(张士毅)做了一件象征女人丰厚嫁妆的“红妆”，拿给马皇后看。马皇后非常喜欢，朱元璋特别高兴。他让工匠按实物大小用黄金制作一顶凤冠送给，并承诺大明只有一个皇后，还让工匠按(张就是一个)。

真清两大御厨都是张士毅(张天寿)的后代。他和苏州的张东观同年在御膳堂工作。

(张天寿)生于1759年(乾隆二十四年)，卒于1835年，享年76岁。

张天寿

(张士毅)第二十二代孙张艺宏，在京从事脸谱艺术二十余年。2015年7月申请(张世义)商标。2021年2月至2021年8月(张艺宏)，先后创办创意家庭职业培训学校、张氏益职业培训学校有限公司，2022年成立张氏益草本(聊城)食品有限公司。

红色化妆凤冠

张士毅第二十二代孙子~张艺宏