比萨的历史来自哪个国家?
关于比萨饼的起源有两种说法:
罗马
据公元前三世纪罗马史记载:圆麦饼+橄榄油+香料+在石头上烤。这是最原始的披萨。
中国
著名的意大利旅行家凯尔·波洛在中国旅行时,喜欢吃北方流行的一种葱油饼。回到意大利后,他一直想再尝一次,却烤不出来。一个星期天,他正在家里和朋友聚会。凯尔·波洛把那不勒斯的一名厨师叫到身边,向他描述了中国北方的洋葱馅饼。厨师是按照凯尔·波洛描述的方法做的。但是忙了一天,还是没办法把馅放进面团里。凯尔·波洛建议吃蛋糕上的馅料。厨师回到那不勒斯后,按照这种方法搭配当地的奶酪和调料,大受欢迎。从此,“披萨”流传开来。?
据统计,意大利有2万多家披萨店,其中那不勒斯有1,200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一次披萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃披萨。食客们,无论贫富,都习惯把披萨折叠起来,拿在手里吃。这也成为鉴定披萨工艺好坏的依据之一。披萨一定要软硬适中,即使像钱包一样折叠,外层也不会破。
比萨,也翻译成比萨饼,比萨饼,比萨饼,比萨饼,是一种食物,起源于意大利,是非常受欢迎的世界各地。披萨通常的做法是用发酵的圆饼,上面覆盖番茄酱、奶酪等配料,放入烤箱烘烤。
奶酪通常使用莫萨里拉奶酪,但也有一些混合奶酪,包括帕尔马干酪,罗马诺奶酪,乳清干酪或蒙特雷杰克奶酪。
参考数据
百度百科。百度百科[引用时间2017-12-23]