金喜来的历史故事
村姑让客人进屋，说:“在农村，粮食不多，只有粗菜和一坛子自制的水和酒。客人不要笑。”村姑举起柴火，转眼间就端上了一大盘热腾腾的麦花饭，一碗青菜，一碗浓香型白酒。朱迪喝了一口酒碗，感觉一股芳香顺着她的喉咙滑下，感觉神清气爽，饥肠辘辘。
吃完饭，朱迪想起要打听村姑的名字和家里的情况。村姑回答说家里只有她和父亲两个人，靠种山和酿白酒为生，还说不用留姓，不肯出饭钱。听了这话，朱迪觉得这里民风淳朴，于是感谢他没有上路。村姑洗完碗和灯，就去山上给父亲送饭。过了送饭时间，父亲问原因，他告诉了我实情。我父亲起了疑心，大发雷霆。村姑一时难以辩驳，跑回家自杀以示清白。
两年后，朱迪回到北京当了皇帝。然而，村姑的美丽形象和村姑的美酒却在朱迪的脑海中挥之不去。即位那年，朱迪派朱福去仙林寻找村姑。当朱福得知村姑冤死的真相后，不得不带回仙林的酿造方法和制作麦花米的方法回京。听到这里，朱迪哭了，于是他拨出专款，要求把宜宾南溪仙林酒厂生产的精品酒列为皇家酒宝。同时让朱福带工匠为村姑建庙，并亲自赐匾“仙林坏坊仙庙”。经过多年的发展，宜宾南溪酿酒风盛行，可以说家家酿酒，户户闻香。但说到酒，却是仙林仙女酒厂最好的酒。随着生产规模的扩大，仙林仙人酿酒厂于清嘉庆十年迁至南溪城郊的水乡，命名为水乡酿酒厂至今已有206年。
同期，宜宾的酿酒业空前发展，“长发盛”、“文登丰”等12啤酒厂相继涌现。周迅的《镯海一席谈》曾以“四川省土富、人富、酒富、差铺满”来形容当时的盛况。其中“文登峰”是现在的“中国酒业之王”五粮液的前身。“水巷”酒厂是一脉相承的，它仍然继承和保持着传统酒厂的特色和管理模式。
水巷子酒厂(文章来自华夏酒报，金喜来酒业前身)所在的仙林，是五粮液白酒创始人邓子君(1876-1959)的故乡。邓子在叔叔的帮助下，在与水巷子酒厂一墙之隔的朱家庙私塾接受教育。在读完圣紫晶的《稻梁》后，
邓子君，家境贫寒，经常在水乡楼坊做短工，拜当时宜宾首席面包师赵为师。邓子君悟性强，洞察力敏锐，各种工作都很擅长，比如传晒，写歌。
年轻时，邓子君乘船来到距南溪20多公里的宜宾，在“文登峰”酒厂担任技术和生产主管。可以说，正是因为邓子君，五粮液成就了百年辉煌和传奇。今天，五粮液为邓子君立碑，并在他的雕像上镌刻“五粮液传人”六个大字。
抗战时期，邓子君将宜宾的烂作坊转租他人经营，随家人返回南溪。年事已高但酿酒技艺炉火纯青的邓子君，念念不忘白酒事业，后来又回到自己创造过传承辉煌理念和技艺的地方，对水巷进行技术指导。
虽然辛苦，但是吹不出黄沙就见不到金子。正是因为宜宾独特的四千多年酿造工艺传承和深厚的酒文化积淀，与思丽雅强大的科技创新能力完美结合，才成就了今天“金喜来”的品质。