红花籽油的历史

早在先秦时期，《山海经》中就记载红花是一种古老的西药。公元659年，也就是唐朝清朝4年，苏静等人编纂的《新编本草》和宋朝开宝6年，也就是公元973年，马志等人编纂的《开宝本草》都详细记载了红花的性质、功能和主治。到了明代，名医李时珍的《本草纲目》也记载:“红花出自西域，味甘无毒，其种子功能与花相同，可用于男血、女水、血、血。”红花籽榨油在中国有着悠久的历史。明代李时珍所著《本草纲目》中说:“红花籽洗净，捣碎熬醋拌素菜，十分可口，亦可作车、船、烛之用”。

20世纪30年代，甘肃敦煌县将红花种子作为油料作物栽培，用土法榨油，含油量和出油率低。20世纪中期，美国成功培育出用于制油的红花种子，含油量从26%提高到36%。此后不断培育出含油量更高的品种。65438年至0979年，大量红花油传入新疆，建立了红花籽油生产基地。

天山红花又名草红花，原产埃及，但在巴基斯坦、印度等地栽培历史悠久。藏红花(Crocussativus)，又名番红花或藏红花，为鸢尾属植物，原产西班牙，药用部分为伊朗、沙特等国的柱头。在国外，藏红花最初只是作为染料进行栽培，后来才认识到它是活血通络、祛瘀止痛的珍贵药材。在医学上，常用于治疗血瘀所致的闭经、胸腹胁痛，也用于治疗外伤痈，尤其其养血功能早已名扬天下。正因为如此，藏红花早在明代就传入中国，在《本草纲目》中被列为入药。在养血方面，藏红花优于红花。

红花和藏红花只有一字之差，所以在概念上常被误认为是同类同义词。很多人还是把西藏引种栽培的红花当成藏红花。其实这是两种完全不同的植物，这个红花不是另一个“红花”。红花(Carthamus tinctorius)是菊科黍属双子叶植物，花头中的每朵管状花都是橙红色的。藏红花是鸢尾科多年生草本植物，属于单子叶植物纲，具有球茎和紫蓝色或紫红色的花。虽然两者在活血通络方面功能相似，但在系统演化、形态发育及其他用途上有很大差异。

西藏不产藏红花，那么藏红花为什么以“藏”字命名呢？因为这种药材是从地中海沿岸经印度传入西藏，再经西藏运到内地，所以人们称之为藏红花。

最直观的特点是-23到27度结晶。