什么样的鸡贵?
1.金属鸡
它是一只神奇的鸡,曾经卖到90万美元,被一个土豪带回家当宠物。印尼制造,名字听起来很霸气吧?其实是因为它全身黑色,很像重金属的颜色。除了血,舌头、肉甚至心脏都是黑的,下的蛋也是黑的。虽然天黑了,但是对于印尼的人来说,这种鸡象征着好运,所以很喜欢吃,不会吃。但是因为这种鸡是用基因培育的,所以数量比较少。
2.陶冬鸡
因为鸡爪是它最特别的地方,所以鸡爪的价格比鸡肉贵很多。最贵的一双凤爪卖了近2000元。是越南特有的,现在中国也养。陶冬鸡最特别的是它的两个“大肉爪”。没有一只鸡有这样的爪子,它的肌肉爪看起来很强壮,让人害怕被它踢到。这种鸡脾气比较野,和它的肌肉爪是一致的。它不喜欢被圈养,所以经常打架。不过养起来很麻烦,至少要一年的时间才能发育好,也不怎么下蛋,不过一双凤爪就能满足你了。
3.长尾鸡
据说能卖70万。不知道是日元还是人民币。是日本人工培育的品种。这种鸡的尾巴很长,因此得名。至于尾巴有多长,反正最长纪录是12.5米。每天拖着这么长的尾巴在地上跑,很累。日本贵族喜欢买这种鸡当宠物,因为觉得很有面子,有人愿意出任何价钱买。反正他们是舍不得吃。如果它们养得好,一只可以活十年,所以真的很适合当宠物。中国也有这种鸡。有人养,但是尾巴没那么长。每个大约500元。
4.炖鸡
米其林餐厅用它的菜。这种鸡每公斤可以卖到20欧,但是每年也出口到其他国家,就是出口量比较少。不知道有没有人吃过?法国的“国鸡”之所以是国鸡,是因为它的毛和法国国旗的颜色完全一样,冠是红色的,身是白色的,脚是蓝色的。现在法国总统马克龙非常喜欢它,他是它的粉丝。我觉得他很喜欢。在法国,大部分人平时都不想吃,只有逢年过节才会买。
5.冯趴窝
这很特别。这种鸡是中国特有的,但不是鸡的品种,而是卖5000两银子的菜。大家肯定都吃过它的低档版本,就是盐水鸡,而真正的凤巢是山西大同的名菜,也叫“三皇盐水鸡”。相传八国联军入京后,慈禧太后无奈放弃权力,连夜逃离京城,一路逃到大同。她一路上又累又饿。正好大同知府知道了这件事,想讨好慈禧太后,想请她吃顿好的,就去凤府吃“凤帕窝”。