咖啡的四个起源传说
喝咖啡是我们日常生活中必不可少的一部分。上班族和学生都会喝咖啡。但是，人们对咖啡文化和咖啡了解不多。在这里，我将详细介绍咖啡起源的四大传说、减肥咖啡饮用方法以及喝咖啡的好处！
咖啡文化
咖啡是人们非常喜欢的饮料，但人们对咖啡的文化真的不太了解。我来告诉你四个关于咖啡起源的传说吧！
起源传说牧羊人的故事
牧羊人的故事:根据罗马一位语言学家罗斯柴尔德·内罗伊(1613-1707)的记载，有一天一位阿拉伯牧羊人卡德特赶着羊去埃塞俄比亚草原放牧时，感到非常兴奋和激动。后来仔细观察，他发现这些羊是被吃的。卡德特好奇地尝了一些，发现这些水果非常香甜可口。吃完后，他感到神清气爽。从那以后，他经常赶着羊群去吃这些美味的水果。
后来，一个穆斯林路过，就把这种不可思议的红色果实带回家，给了其他教区居民，于是它的神奇功效就传开了。
夏克·欧玛的故事
其他的传说都是关于阿拉伯半岛(也就是北门)的守护圣谢赫。卡尔迪的信徒谢赫·欧玛是摩卡一位受人尊敬和爱戴的酋长，但他因犯罪被他的人民驱逐。因为这个原因，夏克·欧玛被流放到奥萨姆，在那里他偶然发现了咖啡的果实。这是在1258年。一天，欧玛饿着肚子在山林中散步，他看到树枝上长着奇怪羽毛的鸟儿，在啄食树上的果实后，发出非常甜美婉转的啼叫声。
他把水果带回来，用水煮，才发现它散发出浓郁诱人的香味，喝了之后，原来的疲劳感消除了，浑身充满了活力。欧玛收集了许多这些神奇的水果。当有人生病时，他把水果做成汤给他们喝，他们就恢复了精神。因为他到处行善，受到信徒的喜爱，他的罪很快就被赦免了。当他回到摩卡时，他因发现了这种水果而受到称赞，人们只崇拜他为圣人。当时治病的神药据说是咖啡。
德克勒的故事
这是一个浪漫的故事。大约在1720或1723，当时在马提尼克岛工作的法国海军军官加布里埃尔·马蒂厄·德·克利(Gabriel Mathieu de Klee)在即将离开巴黎时设法弄到了一些咖啡树，并决定将它们带回马提尼克岛。他小心翼翼地保存着树苗，把它们放在甲板上的一个玻璃盒子里，以防止海水并保持它们的温暖。德克勒在旅途中受到了海盗的威胁，经历了风暴的袭击，被同船的人嫉妒和摧残。他甚至在饮用水紧缺的时候，把喝的水省下来给树苗浇水。
他的咖啡树终于在马提尼克岛扎根，1726年有了第一次收获。据说1777年马提尼克岛有18791680棵咖啡树，加布里埃尔·马蒂厄·德·克利功不可没。加布里埃尔·马蒂厄·德·克利于1724 165438+10月30日在巴黎逝世，1918年在马提尼克岛的法国福特植物园为他建了一座纪念碑。
家
中国古代神农尝百草，一一记载，后人可以对许多植物有系统的认识。西方世界没有神农这个人，也没有留下文字记载，所以关于咖啡的起源有不同的传说。其中，最常见和最受欢迎的故事是牧羊人的故事。
在古代，阿拉伯人首先将咖啡豆晒干并煮熟，喝下汁液作为胃药，认为它可以帮助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用。同时，因为穆斯林禁止饮酒，所以用咖啡代替酒精饮料，经常作为提神饮料饮用。15世纪后，去麦加朝圣的穆斯林将咖啡带回居住地，咖啡逐渐传播到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其。
咖啡进入欧洲归功于当时土耳其的奥斯曼帝国。因为沉迷于咖啡的奥斯曼军队西进欧洲，在那里呆了几年，最后军队撤退的时候，留下了大量的物资，包括咖啡豆。维也纳和巴黎的人们能够用这些咖啡豆和土耳其人获得的烹饪经验发展欧洲咖啡文化。战争本来是侵略和破坏，却意外带来了文化交流甚至融合，这是统治者始料未及的。
西方人熟悉咖啡有300年了。然而，在东方，咖啡在更久以前就已经作为一种饮料普及到社会的各个阶层。咖啡出现的最早和最准确的时间是公元前8世纪，但早在荷马的著作(希腊诗人，生卒年有争议，一种权威说法是他生于公元前744年)和许多古代阿拉伯传说中，就已经描述了一种神奇、黑色、苦涩而有力量的饮料。
公元10年左右，阿维森纳(980-1037，古代伊斯兰世界最杰出的大师之一，哲学家、医生、理论家等。)将咖啡作为治疗疾病的药物。还有一个来自15世纪的奇怪故事。据说，一个也门牧羊人看到一群山羊从灌木丛中采摘红色的浆果。很快这些山羊变得焦躁不安和兴奋。牧羊人把这件事报告给一个和尚，和尚煮了一些浆果，把它们提炼成苦味。
虽然咖啡是在中东发现的，但咖啡树起源于非洲的卡法地区，即现在的埃塞俄比亚。从这里，咖啡传播到也门、阿拉伯和埃及。正是在埃及，咖啡发展极其迅速，并迅速在人们的日常生活中普及。到16世纪，早期的商人已经在欧洲销售咖啡，从而将咖啡作为一种新的饮料引入西方的习俗和生活。
出口到欧洲市场的大部分咖啡来自亚历山大和士麦那。然而，随着市场需求的增加、进出口口岸征收的高额关税以及人们对咖啡树种植领域知识的增强，经销商和科学家们开始尝试将咖啡移植到其他国家。荷兰人在他们的海外殖民地(巴达维亚和爪哇，“巴达维亚现在是印度尼西亚雅加达的旧称”)移植了咖啡树，法国人在1723年在马提尼克岛(位于拉丁美洲)，然后在安的列斯群岛(位于西印度群岛)移植了咖啡树；后来，英国人、西班牙人和葡萄牙人开始占领亚洲和美洲的热带咖啡种植区。
1727年，巴西北部开始种植咖啡。然而，恶劣的天气条件逐渐将这种作物种植转移到其他地区，首先是里约热内卢，最后是圣保罗和米纳斯(约1800-1850)，在那里咖啡找到了最理想的生长环境。咖啡种植在这里成长，直到它成为巴西最重要的经济来源。正是在1740到1850这段时期，咖啡种植在中南美洲达到了最高的普及程度。
虽然咖啡诞生于非洲，但相对而言，咖啡的种植和家庭消费是在近代引入的。事实上，是欧洲人把咖啡带回了他们的原产地，并介绍到了他们的殖民地，在那里，由于有利的土地和气候条件，咖啡蓬勃发展。
减肥咖啡
喝咖啡可以减肥是众所周知的，但是怎么喝咖啡减肥呢？我给你介绍一下吧！
减肥咖啡是指不加任何修饰的咖啡，融合了咖啡的甜、甜、酸、苦五种口味的特点。它原始、粗糙、深刻、耐人寻味。减肥咖啡强调的是咖啡本身的香气，这是咖啡品质的生命，最能表达减肥咖啡中的制作工艺和特殊烘焙技术。产地的气候、品种、收成、储藏条件、消费者的烘焙方式都是决定减肥咖啡香味和减肥效果的条件。
苦味是减肥咖啡的基本味道，强度和质感都不一样。生豆只含有极少量的苦味成分，然后减肥咖啡最具象征性的苦味是由糖、部分淀粉、纤维状焦糖化和烘焙造成的碳化产生的。真正的减肥咖啡苦味很浓，酸味少。适当的加热可以产生浓郁的咖啡香气，可以让咖啡的口感更好、更深。口感更好，更受用户喜欢。
饮用方法
热咖啡比冰咖啡更有效。
1，饭后喝杯减肥咖啡。午饭后30分钟到1小时内，品尝一杯香浓的减肥咖啡有助于胃肠道的消化，配合适当的运动，可以促进脂肪燃烧。
2.运动前喝一杯。具有增加运动效果的作用，能更快地加速脂肪转化为脂肪酸的过程。大量的运动可以提高体内咖啡因的活性，从而更快地将脂肪转化为脂肪酸，脂肪酸沿着人体的微循环系统排出体外，达到减肥的目的。
3、将咖啡减少到适量的糖和牛奶。如果不习惯咖啡的苦味，可以加一点牛奶。对于不习惯纯咖啡口味的人，还可以加入一些特制的减肥咖啡糖，让口感更加醇厚。
4.喝热咖啡。减肥咖啡热饮比冰咖啡好。热咖啡可以帮助你更快地燃烧卡路里。起到最好的瘦身目的。
5、烘烤温度不宜过高。适度烘焙的减肥咖啡可以起到更有效的减肥作用。烘焙温度高的咖啡，口感很浓，但含量高，一般人不好喝。但是轻度烘焙的减肥咖啡酸度较大，会影响你的饮用口感。
6.咖啡渣是非常好的局部减肥产品。对于当地的肥胖减肥者来说，咖啡渣可谓是非常好的局部减肥产品。喝完咖啡后，千万不要扔掉剩下的咖啡渣。你可以用它顺时针按摩你的局部肥胖部位，大约10-15分钟，然后用清水洗净，每天重复，一周就可以看到明显的效果。
减肥计划
早上:早餐适合喝加牛奶的法式咖啡，因为牛奶可以增加饱腹感。但是你在减肥的时候，一定要减少奶量，一般是1/3~1/4左右。至于咖啡的量，如果是马克杯，一杯就够了。如果是普通的咖啡杯，就要喝两杯。喝完咖啡别忘了快速运动。
中午:午饭后也要养成喝咖啡的习惯，而且是黑咖啡，不加糖，不加奶油。最好选择美式咖啡，因为这种咖啡的咖啡含量最适合减肥，可以喝2~3杯。
下午:吃完饭不要光坐着。一定要给身体一个锻炼的机会，哪怕是抬腿或者转身。
在平时的饮食中，一定要控制热量和脂肪。时刻注意食物的热量，在饮食中减少一些脂肪，增加一些鱼和家禽。
按照这个方法，一个月可以瘦3公斤左右。
咖啡中含有的咖啡因有减肥的作用，每天只喝几杯咖啡就能达到较好的减肥效果。对于咖啡爱好者来说，这是一个非常好的减肥方法。
咖啡中的咖啡因被人体吸收后，在体内运动使身体分泌肾上腺素，肾上腺素可以促进血液中脂肪细胞的分解，然后以脂肪酸的形式排出体外。但需要注意的是，如果摄入过多的咖啡因，会出现失眠、兴奋、心跳加快等症状，对身体非常有害。所以，即使咖啡可以减肥，也要注意适量饮用。
咖啡中咖啡因的含量为生咖啡豆65438±0.2%，炒咖啡豆65438±0.3%，速溶咖啡0.8%。而且如果做成像咖啡一样的纸袋，它的咖啡因含量就更低了，一般来说普通咖啡的含量是0.4%，而速溶咖啡只有0.65，438+0%。所以，选择咖啡的时候一定要注意。
喝咖啡的好处
众所周知，咖啡对我们有好处，但是具体有什么好处呢？我给你详细介绍一下吧！
咖啡含有某些营养成分。咖啡中的烟酸含有维生素B，烘焙过的咖啡豆含量更高。而且还有游离脂肪酸、咖啡因、鞣酸等。
咖啡对皮肤有好处。咖啡可以促进代谢功能，激活消化器官，对便秘有很大的作用。用咖啡粉洗澡是热疗的一种，有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的作用。酒后喝咖啡会迅速氧化酒精转化的乙醛，分解成水和二氧化碳并排出体外。
咖啡可以缓解疲劳。要消除疲劳，必须补充营养，休息睡眠，促进代谢功能，而咖啡就有这些功能。
每天3杯咖啡可以预防胆结石。对于含有咖啡因的咖啡，可以刺激胆囊收缩，降低胆汁中容易形成胆结石的胆固醇。最近，美国哈佛大学的研究人员发现，每天喝两三杯咖啡的男性患胆结石的几率比40%低。
经常喝咖啡可以防止辐射伤害。辐射危害，尤其是电器辐射，已成为当前的突出污染。巴巴的印度原子研究人员在老鼠实验中得出了这个结论，并表示可以应用于人类。
咖啡的保健和医疗作用。咖啡具有抗氧化、保护心脏、强筋骨、益腰膝、增进食欲、促进进食、消脂消食、开窍除湿、活血化瘀、息风止痉的作用。
咖啡对情绪的影响。实验表明，一般人每天摄入300毫克(约3杯煮好的咖啡)，会对一个人的警觉性和情绪产生良好的影响。
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